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Thu, 11 Jul 2024 01:28:09 +0000
Domaine De Seillac

Le haut du coteau est lui très argileux. Le craie est présente mais plus en profondeur. Ce terroir nous apporte des raisins toujours équilibrés qui expriment beaucoup de charme, de rondeur et des arômes de fruits à chair jaune. Idéal pour le Brut Sans Année.  BROUILLET ET SERZY ET PRIN Situé dans la vallée de L'Ardre, ces deux terroirs sont proches. Le climat légèrement plus frais de cette vallée nous permet de cueillir Ludes et Villedommange à pleine maturité pour pouvoir ensuite aller vendanger cette partie du vignoble. Le sous sol est également de la période tertiaire, composé d'argile et de sable, nous trouvons la craie en dessous. Les vins de cette vallée sont remplis de fraîcheur et d'arômes d'agrumes, de pêche et de poire. Champagne huré frères prix des jeux.  VAVRAY LE GRAND Vignoble plus au sud, dans le Vitriat, il est également plus jeune (début des années 90). Situé sur une vaine calcaire du secondaire très dure, le chardonnay se plait beaucoup dans ce type de sol pauvre. Les vins expriment une belle minéralité, de la tension, et beaucoup de fraîcheur aromatique.

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