Deguisement Personnage Historique En - Recette Fataya Viande Hachée

Sun, 02 Jun 2024 06:12:46 +0000
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Et pour les enfants? Je ne suis pas systématiquement partisane de la location de costumes pour les enfants. Je trouve qu' offrir un déguisement à un enfant est un merveilleux cadeau. Deguisement personnage historique du. En plus de l'habit de princesse ou de super-héros ou plus simplement du déstockage de quelques un de vos vêtements en fin de mode, c'est une clef pour accéder à son pays imaginaire …. L'ouverture de la "malle aux costumes " reste dans mes souvenirs parmi les plus beaux moments de mon enfance. Si vous avez aimé cet article, ou si vous avez des anecdotes, des corrections n'hésitez pas à laisser un commentaire ci-dessous.

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Procéder ainsi jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de pâte. S'il vous reste de la farce, vous pourrez la déguster avec les fatayers. Cuisson des fatayas (20 min) Faire chauffer l'huile dans une casserole. Quand l'huile est chaude, ajouter quelques fatayas. Retourner les fatayas quand ils sont colorés sur une face (au bout de 2 min environ), Si l'huile est trop chaude, n'hésitez pas à diminuer un peu le feu afin de permettre aux fatayas de bien cuire à l'intérieur. À l'aide d'une écumoire, récupérer les fatayas et déposer sur du papier absorbant. Faire autant de tournées que nécessaire. Servir les fatayas sur une assiette accompagnée de sauce tomate (et de farce s'il vous en reste). Astuces: – À la place de la viande hachée vous pouvez utiliser du poisson mixé. Dans ce cas on parle de pastels. – Vous pouvez aussi cuire les fatayas au four. Dans ce cas préchauffer le four à 200°C. Disposer les fayayas sur le plateau du four. Cuire jusqu'à ce que les fatayas soient bien colorés. Retourner à mi-cuisson.

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Je vous propose une recette facile à faire de fatayer à la viande hachée et légumes, une entrée facile à farcir selon les moyens et ingrédients de chacun très populaire dans différents pays du Moyen-orient comme au Liban ou en Syrie. Les fatayer فطائر (ou fatira au singulier)sont des petites entrées apéritives bon marché qui se présentent sous la forme de chaussons fourrés avec de la viande, zaatar, ou fromage, ou épinards vendues en boulangeries. Issus de la cuisine arabe et on les retrouve comme élément intégrant le mezzé libanais et servi avec du houmous de pois chiches ou des kebbeh. La pâte est facile à préparer, facile à pétrir, et facile à travailler. Une sorte de pâte à pizza que j'ai laissée poser le temps de préparer la farce. Ces fatayers ne sont pas du tout étouffants et sont faciles à manger avec les doigts et accompagneront à merveille votre chorba. Selon le pays où vous les dégusterez, on vous proposera différentes formes comme ce fatayer bel sabanekh triangulaire. Ingrédients pour une quinzaine de fatayer Pour la pâte 250 gr de farine Sel Environ 100 ml l'eau tiède 1/2 cuillère à thé de levure de boulanger 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Pour la recette de la farce 200 gr de Viande hachée 1 oignon 3 gousses d'ail 3 galettes de légumes surgelés 1 cuillère à soupe de garam massala Coriandre fraîche ciselée Gingembre frais râpé Sel, poivre un peu d'eau Fromage râpé Préparation des fatayer Dans le pétrin, versez la farine, le sel, le sucre la levure de boulangerie.

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Mouiller avec l'eau et pétrissez pendant 5 minutes jusqu'à ce que la pâte se décolle des parois du bol. Ajoutez l'huile et pétrir encore 5 min. Couvrir le temps de la préparation de la farce. Faire chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive puis faire revenir l'ail, le gingembre et l'oignon râpés et mélanger. Une fois que les oignons sont cuits, ajoutez la viande hachée, le garam massala. Salez et poivrez puis remuer. Ajouter un peu d'eau pour la cuisson et laissez réduire. Lorsque la viande est cuite, ajouter les galettes de légumes. Parsemer de la coriandre ciselée. Laissez refroidir la préparation. Préchauffer le four th. 200 °C. Diviser la pâte en deux puis en quatre puis en huit jusqu'à obtenir des boules de la grosseur d'une noix. Étalez sur un plan de travail légèrement fariné afin d'obtenir des cercles de 10 cm de diamètre environ. Déposez une cuillère à soupe de farce au centre puis rabattez les bords afin d'obtenir un triangle. Déposer sur une plaque recouvert de papier sulfurisé.

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- la pâte: mélanger les 3 œufs, le beurre, la farine avec un peu de sel: bien malaxer jusqu'à obtention d'une pâte homogène, lisse et légère. Puis faire de moyennes boules avec, et les étaler sur un plateau. - le fataya: prendre une boule de pâte, l'étaler sur le plateau, y mettre un cuillérée de la farce, et fermer la pâte avec précaution afin que les ingrédients ne sortent pas. Ensuite faite pareil avec les autres boules de pâte. Maintenant, faites frire le fataya dans de l'huile, laisser dorer la pâte puis enlevez tout égouttant le fataya afin d'éliminer le maximum d'huile;

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19 May Publié par vanessa lair - Catégories: #mes recettes salées Pour cette préparation à l'Africaine à la demande de mon chéri (eh oui, ça fait plaisir quand votre chéri veut préparer des pastels, pour simplement faire la cuisine et aussi vous faire découvrir des nouveaux goûts! ). que je l'adore:):):) pour une fois c'est monsieur qui a cuisiné et moi j'étais la photographe. en tout cas je vous conseille vraiment de tester la recette, vous allez beaucoup aimer:) un petit conseil, Vous pouvez préparer les pastels en avance et même les congeler cuit, puis les réchauffer au four pour un apéritif! Le problème, c'est que quand on commence en manger, on n'a plus envie de s'arrêter!! Pour environ 35 pastels Pour la pâte à Pastel Ingrédients 500 g de farine 1 Sachet de levure déshydraté 1 œuf 3 cuillères à soupe de beurre 1 pincée de sel 1 filet d'huile Préparation 1. place la farine dans un grand saladier. Ajoute la levure sèche, l'œuf, le beurre, l'huile et le sel. 2. Mélange tout en versant l'eau au fur et à mesure jusqu'à obtention d'une pâte ferme et élastique.

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