Recette De La Gelée De Casseilles. - Le Blog De La Cine — Robot Mixeur Broyeur Professionnel De
Idéale pour faire un apéritif minute tout en utilisant des restes de baguette!
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4. Versez la gelée dans des bocaux propres et conservez-les. Astuces Si vous avez un verger, confectionnez des confitures et des gelées aux 4 fruits: les fruits rouges (fraises, framboises, groseilles, mûres et cassis) se marient à merveille dans une même préparation. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité. Gelée de casseilles recette. Haut de page
Recette - Gelée De Groseille-Cassis En Vidéo
Pour cette gelée, il faut: Moitié de sucre que de fruits Jus de citron bio (un demi, pour un kilo de fruits) Action: Mettre les fruits à feu doux dans une bassine à confiture. Je rappelle que mêlés aux fruits murs se trouvent quelques feuilles et quelques fruits verts. Leur abondante pectine aide à obtenir la bonne consistance de la gelée qui "prend" alors à coup sûr. Les laisser "fondre". Puis passer le tout au chinois et peser le jus obtenu. Le mettre à nouveau dans la bassine à confiture qui a été nettoyée. Ajouter la moitié de ce poids en sucre complet (exit le sucre blanc, pour moi). Gelée de Caseilles - Dessert - Recettes Online. Puis laisser cuire 30 minutes à feu moyen (mini bouillons) en remuant régulièrement. Mettre à chaud dans les pots et les retourner pour faire le vide. Les laisser ainsi quelques jours, puis les étiqueter. A propos de caseilles, je vous ai proposé il y a quelque temps, cette tarte acidée-ci ( clic pour la recette): Et j'en ai glissé dans cette tarte aux cerises là (clic pour la recette) La newsletter est diffusée tous les mois.
Puis vous posez vos pots à l'envers afin d'avoir un vide d'air jusqu'au lendemain matin. Le lendemain vous les remettez à l'endroit et vous les étiquettez. RECETTE N° 2: GELEE DE CASSEILLES Laver vos casseilles à grandes eaux dans un évier ou une bassine. Les impuretés remontant à la surface, ce cera plus facile de les éliminer avec votre écumoire. J'y ai mis quelques gouttes de vinaigre blanc pour supprimer les insectes, au cas ou... Egouttez vos fruits dans une passoire et cuire à feu doux afin d'obtenir un maximum de jus. Le temps peut varier de 10 à 15 minutes. Recette - Gelée de groseille-cassis en vidéo. Il suffit de voir que les casseilles soient toutes ramollies et que leur jus soit extrait. Vous pesez le jus ainsi obtenu, vous le mettez à nouveau dans votre bassine avec votre sucre. Vous faites cuire votre gelée pendant 10 à 15 minutes en remuant de temps en temps. Il va y avoir sur le dessus de l'écume qu'il faudra retirer avec votre écumoire bout de cinq minutes de cuisson, versez quelques gouttes de gelée dans une assiette, si celle ci ne coule pas, cela signifie qu'elle est prête.
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