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Accueil / Boutique / Vin naturel / Vin rouge / Brân Rouge 2020, Le Raisin Et L'Ange 17, 00 € En stock Description Détail Livraison Avis (0) Producteur Brân Rouge 2020, Le Raisin Et L'Ange Notes de sous-bois, de tabac, d'épices, le tout accompagné d'un fruit frais, délicieux et gourmand: ce beau rouge ardéchois, fluide et charpenté, est remarquable par son équilibre et son adaptabilité. Taillé pour tous les accords et tous les moments, il n'est pas contrariant. En appellation Vin de France, il résulte d'un assemblage de 75% merlot et 25% gamay. Les raisins ont crû en climat méditerranéen, avec un fort ensoleillement sur toute l'année. Le travail de la vigne est conduit en agriculture biologique, la vendange est entièrement manuelle. Le merlot égrappé est macéré quinze jours avant pressurage, et le gamay, également égrappé, macère quatorze jours. La vinification et l'élevage se font sans aucun intrant en cuve d'inox. Pour en savoir plus Le Raisin et l'Ange est un domaine viticole ardéchois installé au Mas de la Bégude, non loin d'Aubenas.

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Nous avons 922 invités et 7 inscrits en ligne Olif Auteur du sujet Hors Ligne Utilisateur Enregistré Fable Non, rassurez-vous, je ne suis pas en train de devenir le nouvel Esope et écrire des fables à tout bout de champ! (aaa) Il s'agit d'un vin, en appellation Côtes du Vivarais, millésime 2003, élaboré par Gilles Azzoni. Avec du raisin, et probablement pas beaucoup d'autres choses. Pas de soufre en tout cas. Est-ce cela qui le rend angélique? Ce n'est pas un vin que l'on a envie de disséquer, d'ailleurs, juste le boire, à grandes lampées, parce que c'est tout simplement bon. Découvert une première fois chez Jean-Marc Brignot, je n'ai pas résisté lorsque j'ai revu cette bouteille aux Zinzins du Vin, à Besançon. Un vrai vin d'héuissif! (aaa) Olifontaine 22 Mar 2005 18:41 #1 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Comme le disait Olif il y a un an, dans ce vin on ne trouve pas grand chose à part du raisin et c'est vrai que ça lui réussit plutôt bien. La robe est couleur or avec des reflets vert sur le disque, le vin étant non filtré, il est légèrement trouble.

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Antonin Azzoni fait des vins de soif et de plaisir, « je fais des glouglous » dit-il. Pour se faire, la vinification des vins à pour doctrine le zéro intrant, avec des levures naturelles indigènes et pas de filtration ou collage en tout genre! On ne touche à rien! Après fermentation dans les quatre cuves du Chai, nommées respectivement Zola, Brel, Chaplin et Camu, les vins s'écoulent par gravité. Le terrain en pente a permis la construction d'un chai entièrement gravitaire. La vinification se fait essentiellement en grappes entières, avec une macération carbonique de huit jours à un mois, pour obtenir des vins frais et fruités. Comme il le dit lui-même, les vins d'Antonin Azzoni sont avant tout des glouglous, des jus de plaisir qu'on a envie de boire tout l'été sous le soleil Ardechois, frais, fruités et un peu rock'n'roll!

apres ca part dans tous les sens, avec de temps en temps des agrumes, des fleurs blanches au nez pour le copain qui m'a amené la bouteille, moi j'ai plutot le coté fleurie en bouche, un coté piquant au nez et en bouche, et la finale sur le cté (au nez c'etait du fromage blanc par la suite) que je rencontre pour la première fois sur un vin blanc!!! c'est complexe au nez avec l'aeration et la montée en temperature j'ai aussi eu en bouche une impression aérien, un voile qui flotte sous l'effet du vent (non, non j'avais rien fumé avant) alors c'est sur que ça dépasse tous les standards, c'est pas du tout accessible et je sais pas si le mot vin lui correspond tout a fait ou si c'est ça du vin car il joue vraiment sur un fil. une chose est sure, on s'emm@#de pas sur ce type de vin qui ne fait pas l'unanimité à table mais qui vous embarque sur des chemins qui ne sont pas balisés enfin j'ai pris beaucoup de plaisir sur ce vin qui a touché mon âme et comme disait olif plus haut, il n'y a probablement pas autre chose que du raisin dedans.

Situé dans la Zone 29. Le camping est situé à 600m d'altitude au bord du lac des Settons. Plus de 150 pieds directement sur l'eau avec un immense quai pour y admirer le paysage ou regarder le ciel étoilé. Déposer un avis Chalet Lac des Settons, les pieds dans l'eau Chalet à Montsauche-les-Settons dans la … Le chalet est situé hors Zec. Plus de 3 annonces de Vente de maison à Montsauche-les-Settons (58) disponibles, à consulter sur Figaro Immobilier Retrouvez sur LesPAC le plus grand choix de chalets à vendre à Ste-Thérèse-de-la-Gatineau. CHALET LAC DES SETTONS - Moux-en-Morvan. Le lac est retenu par une digue en pierre unique en France (1858). Chalet Cornélius, Lac des Settons 58230 MOUX-EN-MORVAN Parc naturel régional du Morvan. En rez-de-chaussée: entrée, séjour avec coin cuisine 28 m² env (cheminée avec poèle à bois), salle de bains et wc. Au cœur du Parc Régional du Morvan, nous vous proposons, dans un chalet, comprenant 2 hébergements, avec entrée séparées. 707 likes. It is surrounded by woodland and provides good fishing with fish such as perch, trout, carp and pike swimming in its waters.

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