Recette - Suprème De Colvert De La Côte Picarde Sauce Chasseur | 750G, Tarte De Pommes De Terre Au Jambon Et Mozzarella - Ma Pâtisserie

Cette recette de pintade sauce suprême fait partie de ces plats que l'on se transmet entre ami(e)s et dont on est certain qu'ils plairont à tout le monde. Avec cette recette, votre pintade restera bien moelleuse et sera un régal pour vos convives. La saveur délicate de la chair de pintade est en parfaite harmonie avec la sauce suprême. Pintade sauce chasseur la. Pour 4 personnes – Temps de préparation 45 mn – Temps de cuisson 1 h 30 mn Ingrédients: pintade rôtie – 1 vin blanc – 2 verres de Riesling champignons de Paris – 250 g échalotes – 2 ou 3 crème fraîche – 3 cuillères à soupe maizena – 20 g huile – persil – sel – poivre – Explications: Navigation de l'article

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Merci! Partagez avec vos amis! Vous avez aimé cette vidéo, merci de votre vote! See you on my FACEBOOK: Follow me on TWITTER: Pin it on your board: Watch my photos on Instagram: Alleezzzz!!!! c'est parti pour les recettes de Noêl!! Pintade Sauce Chasseur | Toutes les recettes | Roulés de suprêmes de | 1. bah oui il en faut bien:-), alors pour commencer (oui, il y en aura d'autres promis!! ) Je vous propose aujourd'hui la recette du suprême de pintade chasseur avec sa sauce au cidre! huuummm que du bonheur, c'est tendre, fondant, délicieux quoi!! Vous pouvez bien sûr remplacer la pintade par du poulet, ou de la dinde (plus sec attention) ou du veau, mais bon ça fait tout de suite moins fête hein?!! Alors on se fait plaisir:-) Pour 4 personnes: - 2 très gros champignons (bolets, ou paris ou autres)- 2 gros oignons - Persil - Huile d'olive + beurre - Sel et poivre - 4 suprêmes de pintade - 200 ml de cidre doux - 1 cc de fond de veau - 200 ml d'eau Bonne recette:-) Catégories Viandes Autres viandes Commentaires désactivés. Sorry, only registred users can create playlists.

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Origine Indre-Et-Loire Format 1 bocal Portions 1 ou 2 personne Pintade, noire de la Galotiere, élevée en plein air pendant 6 mois, nourries aux céréales locales. Pintade sauce chasseur recipe. Elle cuisinée avec une sauce chasseur, à base de vin de Bourgueil! Vous recevrez tous nos produits dans des cartons de vin NEUFS: ma ferme se situe au coeur d'une AOC viticole, le Bourgueil, et il est évident pour moi de conditionner mes volailles élevées au milieu des vignes dans un carton de vin! Par ailleurs, nos volailles entières sont emballées dans un tissu, neuf bien sûr, et convenant au transport de denrées alimentaires. Lieu d'élevage: 37 Lieu de naissance: Lieu d'abattage: Jours de livraison de Des Poules et des Vignes à Bourgueil: Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi Premier jour de livraison possible: samedi 04 juin Ingrédients: Cuisses de pintades, raisin, navets, poireaux, carottes, lié de vin Désignation légale: 2 cuisses de pintades sauce chasseur Frais de livraison: 6, 90 € Dès que vous aurez dans votre panier 35 € de produits de Des Poules et des Vignes à Bourgueil, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 2, 90 €.

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Ingrédients 500 g de choucroute crue 4 morceaux pintade idéalement des cuisses 200 g de lardons fumés 15 cl de cidre brut 3 échalote 3 cs d' huile d'olive Introduction Cette recette de pintade à la choucroute est un plat simple et réconfortant. La choucroute a lentement mijoté dans une sauce à base de cidre et de lard. C'est un plat de gourmands à partager. Pintade sauce chasseur de primes. Comme pour toute bonne choucroute c'est une recette qui demande du temps pour développer toutes ses saveurs. Le truc en +: Retrouver mes recettes de choucroute, mes recettes à base de pintade et mes recettes de plats mijotés Ajouter quelques pommes de terre vapeur et/ou des champignons poêlés Étapes Préchauffer le four à 200°C (Chaleur statique). Verser l'huile dans une cocotte à fond épais et porter à feu moyen/fort. Disposer les morceaux de pintade et faire dorer pendant 5 à 10 min sur toutes leurs faces. Eplucher et hacher les échalotes. Réserver Verser les échalotes hachées et les lardons dans la cocotte à feu moyen/fort et faire revenir pendant 5 minutes en remuant régulièrement.

Tarte de pommes de terre et de courgettes au jambon et à la mozzarella Cette tarte salée est riche en saveur et en couleur. Les ingrédients utilisés pour la façonner sont très variés et bon marché. Et le résultat final est une vraie merveille. Servez cette délicieuse tarte de pommes de terre et de courgettes au jambon et à la mozzarella en toute occasion. Que ce soit lors d'un anniversaire ou d'un dîner en famille, elle sera toujours parfaite. Vous verrez que tout le monde l'adorera. Alors, suivez-moi en cuisine et préparons ensemble cette tarte à l'aspect invitant! Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivre pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous. Ingrédients Poivre au goût 400 g de pommes de terre 200 g de courgettes 2 œufs Sel au goût 170 g de mozzarella fumée q. s de chapelure (pour la poêle) 120 g de jambon cuit q. s de beurre (pour la poêle) Préparation de Tarte de pommes de terre et de courgettes au jambon et à la mozzarella Commencer la préparation en faisant cuire les pommes de terre.

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Laissez refroidir. Ajoutez l'œuf et la farine et mélangez bien. Ajoutez le speck coupé en petits cubes et mélangez. Beurrez un moule de 22 cm de diamètre ou recouvrez-le de papier sulfurisé. Versez-y la moitié de mélange à base de pommes de terre. Ajoutez une couche de mozzarella au milieu. Couvrez avec le reste de mélange et nivelez bien la surface. Badigeonnez la surface avec un œuf battu. Enfournez à 180 °C pendant 35-40 minutes. Une fois prêt, sortez le gâteau et laissez-le refroidir.

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*Quand maman cuisine la bonne tortilla maison de mamie à sa façon* Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 3 votes) 3 Commentaires 81 Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Difficulté: Moyenne Ingrédients ( 2 personnes): 1Kg de pomme de terre 2 Oignons 6 Oeufs 50G de mozzarella râpe 1 Boule de mozzarella couper en dés 2 Tranches de jambon couper en dés Préparation: Maman épluche et passe les pommes de terre au robot pour les couper et les fait cuire longuement avec l'oignon avec beaucoup d'huile d'olive jusqu'a ce qu'elle soit tendre. Maman bat les oeufs avec le fromage et ajoute les pommes de terre puis elle verse le tout délicatement dans la poêle parsemé de dés de jambon et mozzarella et la laisse cuire à couvert quelques minutes, maman retourne la tortilla et fait cuire l'autre coté et met dans son plat de service. Pour 100 g: Calories 103 kcal Protéines 6 g Glucides 9 g Lipides 3 g Publié par Ça a l'air bon! Votes 5. 0 /5 makiace a trouvé ça délicieux!. italmo a trouvé ça délicieux!.

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Des idées de repas rapides et faciles mais vous voudriez toujours garder un très bon goût? La tarte aux pommes de terre, jambon et mozzarella poêlée est un délicieux plat qui conquiert vraiment tout le monde! Préparez rapidement une savoureuse tarte salée avec en peu de temps. C'est un savoureux plat réalisé à partir de peu d'ingrédients, qui sont déjà en votre possession. Vous pouvez le déguster à toute heure, même lors du goûter. Ce plat simple à vue d'œil cache un goût phénoménal de texture parfaitement caillée et de douceur infinie. Rien à ajouter, ce plat est tout simplement très délicieux et très impressionnant. A votre tour d'être séduit par ce délice, enfilez vos tabliers et cuisinez-le! Temps de Préparation: 15 minutes Temps de Cuisson: 20 minutes Portions: 4 personnes Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants: Ingrédients pour 4 personnes: 300 g de pommes de terre 100 g de farine 1 œuf 30 g de beurre Pincées de sel au goût Q. s. d'origan 100 g de jambon cuit 100 g de mozzarella Q. d' huile d'olive Préparation: Comment Préparer la Tarte aux pommes de terre mozzarella et jambon poêlée Commencer la réalisation de la recette, en coupant en dés les pommes de terre propres et épluchées.

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Ajouter le parmesan, l'œuf, la farine, le beurre, le sel et le poivre et bien mélanger jusqu'à ce que vous obteniez un mélange homogène. Avec des mains farinées, prenez la moitié du mélange et répartissez-le dans un moule recouvert de papier sulfurisé. Disposer ensuite les tranches de jambon cuit sur la couche de pommes de terre puis la mozzarella, bien égouttées et coupées en tranches. Couvrir avec l'autre moitié du mélange de pommes de terre. Badigeonner la pizza aux pommes de terre de beurre fondu et saupoudrer de parmesan. Cuire ensuite dans un four à convection préchauffé à 180-200 ° C pendant 30 minutes ou jusqu'à coloration dorée. Laisser finalement tiédir avant de le mettre sur un plat de service et de servir. Votre pizza pommes de terre, mozzarella et jambon est maintenant prête!

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Une tarte consistante mais pas bourrative. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 10 mn 35 mn 45 mn 1 Chauffer le four a 200° th 7/8. Couper les pommes de terre cuites et pelées ainsi que la mozzarella en tranches de 1 centimètre d'épaisseur. Foncer un moule a tarte avec la pâte piquer en le fond. Battre les œufs avec la crème du sel, du poivre et une pincée de noix muscade. 2 Commencer par une couche avec la mozzarella saupoudrer de la moitié du fromage râpé. 3 Puis par une couche avec les pommes de terre, un peu de thym, et la moitié de la préparation œufs-crème. Pour finir Poser sur le dessus les tranches de bresaola, verser le reste de la préparation sans toutefois masquer complétement les tranches. Parsemer du reste de fromage râpé et de quelques noisettes de beurre. Enfourner pour 35 minutes a 200° servir chaud ou tiède.