Michel Couvreur Candid Malt Prix Comparez

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Michel Couvreur est un original dans le milieu du whisky: il a fait le pari de sélectionner des jus auprès de différentes distilleries tenues secrètes et de se procurer des fûts de grande qualité, parfois atypiques, chez les vignerons. Les distillats choisis sont ensuite vieillis dans sa cave en Bourgogne, ce qui lui permet de contrôler la durée du vieillissement tout en maîtrisant le lieu de stockage (chais humide, chais sec) qui impactent l'évolution du whisky. Si vous recherchez un whisky avec de la personnalité, un côté charmeur et élégant, découvrez Michel Couvreur! Whisky couvreur prix des jeux vidéo. Le terme "dégustation" prendra tout son sens... Il y a 20 produits. Affichage 1-12 de 20 article(s)

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Au nez: Un parfum d'amande et de frangipane typique des malts très jeunes, une jolie fraîcheur herbacée sur des notes légèrement miellées. En bouche: Vif en palais, son élevage en fût de vin révèle malgré son jeune age, une prestance et un bel enrobage soyeux. Informations Spiritueux: Marque: Cuvée: Région: Pays: Couleur: Ambré Bio: Non Format: Contenance: Taux d'alcool: 43% Référence: COUVREURCLEA070

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Un whisky écossais... vieilli en France. Whisky couvreur prix en. Michel Couvreur, un négociant en vins belge, est tombé amoureux du whisky à la fin des années 1970 et a décidé d'ouvrir sa propre entreprise artisanale à Bouze-lès-Beaune, au cœur de la Bourgogne. Couvreur pense, en effet, que la région est idéale pour la production de ce distillat, car elle est située à mi-chemin entre l'Écosse, berceau du whisky, et l'Andalousie, d'où proviennent les ex-fûts de Xérès utilisés pour le vieillissement. Le Michel Couvreur Candid est un single malt tourbé élevé en demi-fûts de Xérès en Bourgogne.

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Pour la matière première, la jeune distillerie a fait le choix du local. Ils ont alors noué un partenariat avec une ferme à Nuits-Saint-Georges. Elle fournira une orge Biologique (sauf la première année le temps de la conversion) et sera amenée, sous l'impulsion de la distillerie, à proposer différentes variétés. Le maltage se fera dans la récente malterie de Rozelieures, notamment car elle l'une des rare à pouvoir garantir le traçage de l'orge. Whisky couvreur prix et. Pour la fermentation, les essais n'ont pas encore commencé mais les idées ne manquent pas! Ce qui est certain c'est qu'ils travailleront sur des fermentations longues pour générer un Wash riche en arômes. Côté distillation, la distillerie s'équipe d'un Wash Still de 25 hectolitres et d'un Spirit Still de 11 hectolitres. Il s'agit d'alambic d'occasion dont la rénovation a été confié à la SATIF. Si Jean-Arnaud et Cyril participeront à l'élaboration de la recette, la distillation sera ensuite confiée au jeune Alberic Deschamps (fils de Cyril) La jeune distillerie, forte de ses 35 ans d'expérience dans l'affinage du whisky a décidé de produire un distillat avec du caractère et une identité forte, qui puisse tenir des élevages longs dont ils ont le secret.

🥃 Spirale 26 ans, 47% (Single Malt Whisky distillé le 24 octobre 1989, mis le 16 juin 2011 en fût de Vin de Paille du domaine Tissot fraîchement vidé. Mis en gallons sous verre le 24 octobre 2015. Au degré naturel de 47% alc. /vol. ). 🥃 Very Sherried 25 ans, 45% (distillé le 17 septembre 1990, vieilli plus de 25 ans en fût andalou). 🥃 The Nineteen's 1990, 47% (Single Malt Whisky distillé le 15 décembre 1990, élevé plus de 26 ans en fût d'Oloroso. Amazon.fr : michel couvreur. Toujours en fût, il est mis en bouteille à la demande, la date de mise en bouteille étant précisée sur l'étiquette). Anciennement: 🥃 Malt Scotch Whisky (vieilli 12 ans, 43%) 🥃 Malt Scotch Whisky (vieilli 12 ans et non réduit, 56%) 🥃 Bere Barley (vieilli 16 ans en fûts de xérès, 45%) 🥃 Bere Barley (vieilli 16 ans en fûts de xérès et non réduit, 51, 3%) 🥃 Forever Young Pristine (vieilli 35 ans en fûts de xérès et non réduit, 53%) 🥃 The Transition (vieilli 22 ans en fûts de xérès puis de bourbon, 45%) NB: l'usage du terme « Scotch » sur les étiquettes a été abandonné par M. Couvreur.