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Les salariés les attendent avec impatience à la veille de la Fête des mères, des vacances, de la rentrée ou de Noël. Les chèques cadeaux font un tabac dans le monde du travail! Six millions de salariés en bénéficient chaque année grâce à leurs comités d'entreprise. Un marché juteux qui, comme celui du titre restaurant, est en train d'être dépoussiéré. Les cartes cadeaux comme Kadéos, qui fleurissent sur le marché, sont généralement valables dans une sélection de grandes enseignes de type Fnac, etc. Un concept qu'a décidé de battre en brèche Comitéo, en lançant sa carte CBKado. Selon ses promoteurs, elle est la «première carte cadeau valable partout». A LIRE AUSSI> Le titre restaurant s'offre une deuxième jeunesse Que faire avec une carte cadeau périmée? Cbkado mon compte la. Comment est-ce possible? C'est tout simplement une carte bancaire. «Une carte MasterCard, valable trois ans dont la sécurité est assurée par un code PIN», explique Nicolas Mignot, directeur de Comitéo, société française spécialisée dans le service aux comités d'entreprise.
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Une recette typique du sud Languedoc vraiment délicieuse. Habituellement elle se réalise avec des poulpes mais comme c'est quelque chose qui me dégoûte vraiment (encore plus à cuisiner qu'à manger) je les réalise avec des encornets et c'est parfait. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Repos Temps Total Difficile 40 mn 1 h 30 mn 1 mn 2 h 11 mn 1 Préparation de la pâte: Mélanger la levure de boulanger dans un bol avec quelques cuillères d'eau tiède et laisser reposer 15 minutes. Tamiser la farine dans un saladier, ajouter le sel, l'huile d'olive, puis ajouter la levure. Ajouter l'eau petit à petit. Pétrir la pâte jusqu'à obtenir une boule souple et homogène qui n'attache pas aux doigts. Si la pâte est trop sèche ajouter de l'eau petit à petit. Former une boule, couvrir d'un torchon propre et laisser reposer la pâte dans le saladier recouvert d'un linge humide au moins 1 heure. 2 Préparation de la garniture: Couper les encornets en petits morceaux. Salade de poulpe à la sétoise pizza. Peler les tomates après les avoir plongées quelques minutes dans de l'eau bouillante (la peau partira facilement).
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Poser la pâte du dessus et souder les bords en pressant entre les doigts. Laisser reposer quelques minutes. Recette de Tielles sétoises. Badigeonner la tielle avec le mélange sauce et huile d'olive. Piquer le dessus de la tielle de 2 ou 3 coups de couteaux (pour chasser l'air et permettre à la sauce de s'échapper pour colorer la tielle de sa belle couleur orangée). Enfourner à 220 C ° pendant environ 30 minutes. Servir chaud.
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Enlever les yeux et toutes les poches de la tête (demander éventuellement au poissonnier de le faire pour vous). Couper les petites extrémités des tentacules pour laisser circuler l'eau de cuisson. Laver et congeler le poulpe quelques heures (la veille de préférence). Mettre de l'eau dans une cocotte-minute et faire cuire le poulpe (encore congelé) environ 35 à 40 minutes avec un oignon non épluché, la feuille de laurier ainsi que le piment (ce dernier est déconseillé si vous avez des enfants à table…). Faire cuire les poivrons au four à 220 degrés jusqu'à ce que sa peau devienne noire. Enlever la peau des poivrons. Cocottes et papinettes: Poulpe à la sétoise | Recette poulpe, Recettes de cuisine, Recette poisson. Astuce: mettre les poivrons dans un sac en plastique bien fermé Et laisser refroidir. La peau s'enlèvera ainsi quasiment d'elle-même. Retirer le poulpe de la cocotte-minute, le couper en petits bouts et le disposer dans un saladier. Arroser avec le jus du citron. Couper les poivrons et les mettre avec le poulpe. Éplucher l'autre oignon et l'ail et hacher très finement. Rajouter au poulpe.
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tielle sétoise La tielle sétoise est une spécialité de la Ville de Sète dans l'Hérault (34). Cette tourte, à base de pâte à pain et de poulpe avec une sauce épicée à la sauce tomate, était un plat quotidien des pêcheurs. C'est une Italienne vivant à Sète qui a inventé la tielle au poulpe. Elle se mange chaude, tiède ou froide. Accompagnée d'une petite salade verte, c'est déliceux!.