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Accueil ▸ Recettes ▸ Type de recette Desserts, entremets, gâteaux Terminez votre repas sur une touche sucrée ou préparez un goûter gourmand qui ravira petits et grands grâce au Cooking Chef. Gâteau au chocolat maison, tarte aux pommes, clafoutis, glaces et sorbets… vous pouvez élargir le champ des possibles avec nos accessoires.

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Indispensable à la préparation pour mêler, émulsionner, hacher. Avec entonnoir de 50 ml gradué tous les 10 ml. Produit très astucieux, il est une excellente alternative au robot de cuisine électrique. Avec son fouet à pales, le Quick Chef Plus est utilisé pour battre les oeufs en omelette, réaliser des vinaigrettes, des sauces à base de mayonnaise, monter une chantilly, préparer une pâte à crêpes ou à gâteaux, battre des blancs en neige... Avec les lames, pour hacher les légumes et les fruits. Récipient: Capacité 1. Recette avec quick chef 2022. 3 l. Transparent avec disque antidérapant. Hachez (avec les lames) et émulsionnez (avec les pales) plus facilement grâce à sa nouvelle ergonomie. Le panier: il s'insère dans le Quick Chef Plus, devenant ainsi une petite essoreuse. Parfait pour essorer de petites portions de salades et bien entendu des herbes fraîches comme le basilic ou le persil. Recettes avec le QUICK CHEF Beurre d'escargot Disposez la lame dans le quick chef. Mixez 250gr de beurre mou avec 3 éclats d'ail épluchés, 8 branches de persils, 5 ml de poivre.

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Mixez, 1 pêche dénoyautée, 1 banane épluchée et quelques fraises. Ajoutez 1 yaourt nature, 50gr de sucre et 1 cuillère à soupe de miel. Servir bien frais. Servez à des enfants pour le goûter ou le petit-déjeuner. Farce pour légumes farcis Pour 4 pommes de terre ou 4 tomates ou 4 courgettes chef. Mixez 1 biscotte, 50ml de lait, 30ml d'huile, 1 oeuf, 2 tranches de jambon, 1 oignon, 1 éclat d'ail, 5ml de sel, 2ml de poivre. Fausse béarnaise chef. Mixez 10 cornichons au vinaigre, 3 branches d'estragon, 1 oeuf dur écalé, 3 brins de persil. Recette avec quick chef tupperware. Mêlez le tout à une mayonnaise ( voir recette jointe) et servez. Accompagne une fondue, un rôti de boeuf ou un poisson froid. Mayonnaise Disposez le fouet à pales dans le quick chef. Emulsionnez 1 oeuf, 1 cuillère à soupe de moutarde forte et 50ml d'huile. Donnez quelques tours de manivelle puis ajoutez à l'aide de l'entonnoir, 200ml d'huile, en continuant à tourner. Terminez par un jus de citron. Excellent avec des crudités, de la viande ou un poisson froid, des frites,... Milk-shake chef.

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Se congèle très bien. Parfait pour les escargots, les moules farcies, ou pour fourrer un rôti de porc ou de veau. Coulis de fruits Disposez la lame dans le quick chef. Mixez 200gr de fruits frais épluchés et dénoyautés si nécessaire, 75gr de sucre, 50gr de crème épaisse. Servez bien frais. Délicieux avec un entremets, une glace ou un gâteau Coulis de tomates Disposez la lame dans le quick chef. Mixez 5 tomates moyennes, épluchées et épépinées avec 1 oignon, 8 feuilles de basilic, 1 éclat d'ail, 2 brins de persil, 5 ml de sel et 2 ml de poivre. Donnez quelques tours de manivelle puis ajoutez à l'aide de l'entonnoir, 50ml d'huile d'olive, en continuant de tourner. Dessert vitaminé Disposez la lame dans le quick chef. Mixez, 1 pêche dénoyautée, 1 banane épluchée et quelques fraises. Ajoutez 1 yaourt nature, 50gr de sucre et 1 cuillère à soupe de miel. Recette avec quick chef nini. Servir bien frais. Servez à des enfants pour le goûter ou le petit-déjeuner Farce pour légumes farcis Pour 4 pommes de terre ou 4 tomates ou 4 courgettes Disposez la lame dans le quick chef.

Préparation avec le Quick Chef Le Quick Chef est le petit appareil situé ci-dessus. La photo montre celui de la marque Tupperware, mais d'autres l'ont commercialisé également. Beurre d'escargot Disposez la lame dans le quick chef. Mixez 250gr de beurre mou avec 3 éclats d'ail épluchés, 8 branches de persils, 5 ml de poivre. Se congèle très bien. Parfait pour les escargots, les moules farcies, ou pour fourrer un rôti de porc ou de veau. Coulis de fruits chef. Mixez 200gr de fruits frais épluchés et dénoyautés si nécessaire, 75gr de sucre, 50gr de crème épaisse. Servez bien frais. Délicieux avec un entremets, une glace ou un gâteau. Coulis de tomates chef. Mixez 5 tomates moyennes, épluchées et épépinées avec 1 oignon, 8 feuilles de basilic, 1 éclat d'ail, 2 brins de persil, 5 ml de sel et 2 ml de poivre. Donnez quelques tours de manivelle puis ajoutez à l'aide de l'entonnoir, 50ml d'huile d'olive, en continuant de tourner. Préparation avec le Quick Chef. Excellent avec un pain de légumes ou de poisson. Dessert vitaminé chef.

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