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Ce château féodal classé monument historique est situé en appellation Francs Côtes de Bordeaux (Libournais), se situe à une vingtaine de kilomètres de Saint-Emilion et s'étend sur 37 hectares. Les vignes sont plantées à 90% en merlot, 5% en cabernet franc et 5% en cabernet sauvignon pour les rouges. De son côté, le sauvignon blanc est le seul cépage blanc cultivé. Les vendanges sont à la fois manuelles et mécaniques. Les vignes ont en moyenne 35 ans d'âge. La production avoisine les 230 000 bouteilles annuelles avec, vous l'imaginez, une majorité de vin rouge. En effet, 0, 5 hectares seulement sont dédiés au blanc. Le domaine produit des vins élégants à la texture soyeuse. Délicieux dans sa jeunesse, le vin rouge est à déguster dans les 3 à 5 ans. Chateau de francs les cerisiers 2010 qui me suit. La cuvée emblématique Les Cerisiers peut, quant à elle, se conserver un peu plus. Elle est en effet marquée par un bel élevage qui la dote d'une longueur intéressante.
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Il n'entre qu'un seul cépage dans cette cuvée de Côtes-de-Francs, du merlot, seigneur de la Rive Droite. Les vignes concernées couvrent 13 hectares sur un des points hauts de l'appellation, avec un terroir argilo-calcaire qui convient parfaitement au merlot. Après des vendanges manuelles et un tri minutieux, la vinification, parcellaire et thermorégulée, se déroule sous les conseils de Michel Rolland et de ses équipes, avec notamment une micro-oxygénation. La cuvée est ensuite élevée dans des barriques de chêne français. Découvrez Château de Francs 2015 | AttitudeVin.com. Ainsi voit le jour un vin sur la fraîcheur, la rondeur et la souplesse, avec une matière bien concentrée et beaucoup de fruit. C'est une bouteille à boire dans les 7 ou 8 ans. 2009 est facile et gourmand, le 2010 est plus sur la réserve et réclame quelques années de cave.
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Localisée dans l'Est du libournais, cette AOC est aussi la plus orientale du vignoble. Les Hivers sont plus rigoureux et les étés plus chauds, ce qui procure un climat plus continental que sur le reste du terroir. Aujourd'hui, l'appellation Bordeaux-Côtes-de-Francs produit, grâce à ses 510 hectares de vignes, 25 000 hectolitres de vins rouges, ainsi qu'une infime part de vins blancs sec et moelleux. Son terroir, parmi les plus élevés de la Gironde, se compose de coteaux argilo-calcaires et marneux. Acheter Château de Francs - Les Cerisiers 2010 (lot: 13664). Le merlot est encore une fois le cépage en force, accompagné du cabernet-sauvignon et du cabernet-franc. Les vins blancs eux, sont vinifiés à partir de raisins de sémillon, de muscadelle et de sauvignon.
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Bouche concentrée, volumineuse et chaleureuse, mais bien équilibrée. Tanins bien intégrés et très bonne longueur. Excellent et rapport qualité-prix imbattable! Good to average / Comment
Château De Francs Les Cerisiers élevé En Fût De Chêne 2010 rouge: L'avis du Guide Hachette des Vins 2014 L'appellation n'est malheureusement pas très connue, néanmoins quelques vignerons de renom en ont depuis longtemps perçu le potentiel viticole, à l'image de Dominique Hébrard (un des anciens propriétaires de Bellefont-Belcier) et Hubert de Boüard (Angelus), propriétaires du château de Francs et de ses 37 ha de vignes depuis bientôt trente ans. Le Guide s'est fait le témoin de la qualité de leurs vins, avec plusieurs coups de cœur décernés. Le 2010 tient son rang. Chateau de francs les cerisiers 2010 youtube. Après avoir bénéficié d'un élevage luxueux de dix-huit mois en barrique, ce vin issu à 90% de merlot dévoile un bouquet de fruits rouges mûrs, de vanille et de toasté accompagnés par une petite touche de poivron typé cabernet. Fraîche et souple en attaque, la bouche monte en puissance, portée par des tanins vigoureux mais jamais agressifs, enrobés par une chair tendre et soyeuse. Un vin de garde assurément, armé pour la décennie.
Il n'est disponible qu'en blanc sous la référence 18080F. La version la plus haut de gamme, baptisée Juice Expert 4, est livrée non seulement avec l'accessoire Extra Press mais aussi un bol et 3 disques additionnels: râpe, éminceur et julienne. Comptez 369 € pour ce modèle commercialisé sous la référence 18083F. Mais il n'en est pas moins performant selon nos tests: simple à manier et plus rapide qu'un extracteur de jus, il offre un niveau d'extraction des jus globalement bon, en particulier avec les tomates et les pommes. L'accessoire presse-agrumes donne de meilleurs taux d'extraction que le filtre à jus pour les oranges, le tout sans avoir à les peler. La rapidité de réalisation est également l'un de ses atouts, à l'exception notable des boissons réalisées avec des amandes. Test : Extracteur de Jus Juice Expert 3 Magimix - NeozOne. Autre avantage, sa goulotte assez grande pour introduire certains fruits ou légumes sans avoir à les couper au préalable (petite pomme, kiwi, tomates…). Il faut néanmoins appuyer avec le poussoir prévu à cet effet afin que les fruits et légumes soient râpés.
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Côté énergie, le moteur de 400 watts s'adapte en fonction de la dureté des légumes ou des fruits à presser. Il consomme donc très peu d'électricité et est parfaitement silencieux. Le bec verseur permet un service direct au verre, très pratique pour réaliser le jus de fruit matinal ou l'en cas de l'après midi. Un livre hyper détaillé avec plus de 100 recettes et une application gratuite vous permettront de réaliser de succulents jus, smoothies ou milkshakes tout en vous précisant les bienfaits de chaque végétal utilisé. Test extracteur de jus magimix food. Une mine d'or ce livre, mais vous pouvez aussi être créatif et inventer des recettes rien qu'à vous! Tous les éléments (hors station) passent au lave-vaisselle en prenant soin de les passer à la spatule de nettoyage avant et de les rincer, tout simplement pour que les pulpes de fruits ou légumes ne viennent se déposer sur la vaisselle déjà dans le lave-vaisselle. Il est équipé d'une double sécurité en clipsant la station d'abord puis le couvercle pour déclencher le démarrage du Juice Expert 3, le cordon électrique range dessous et il est muni de pied antidérapants qui font qu'il ne bouge absolument pas pendant l'utilisation.
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GOULOTTE XL permet l'introduction de fruits et légumes entiers ou en gros morceaux. conçu pour extraire à froid le meilleur des fruits et légumes durs (carotte, pomme) et légumes verts. Technologie brevetée. APPLICATION GRATUITE retrouvez toutes les recettes sur l'application Magimix disponible pour mobile et tablette. SPATULE DE NETTOYAGE pour faciliter le nettoyage du Filtre Jus. Eléments amovibles compatibles lave-vaisselle. ACCESSOIRES OPTIONNELS COFFRET COUPE-LEGUMES cuve supplémentaire avec 3 disques pour râper ou émincer en 2 ou 4 mm et réaliser des juliennes de tous les fruits et légumes. DISQUES OPTIONNELS Parmesan, Julienne, Ondulé, Eminceur 6mm, Râpeur 6mm, Tagliatelles fines ou T. larges. A utiliser avec le coffret coupe-légumes. Test extracteur de jus magimix pour. COFFRET CUISINE CREATIVE des coupes originales: ondulé, tagliatelle et julienne. A utiliser avec le coffret coupe-légumes.
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