Croustillants Au Magret De Canard Et Pommes De Terre | Recette | Amuse Bouche Noel, Recette, Cuisine: Mouvement D Ensemble Jeunesse

Tue, 16 Jul 2024 19:56:40 +0000
Timbre Les Braises

D'ailleurs vous allez me dire qu'on a encore le temps avant les fêtes de fin d'année, mais vous allez voir elles vont très vite arriver! Paysan Breton a mis en place un jeu pour vous faire gagner le réveillon du 31 décembre pour toute votre tribu. Recettes de magret et d'amuse-bouches. Le dîner sera intégralement pris en charge par un prestataire, aussi bien les courses, que la préparation du dîner par un chef mais également le service à table pour 15 personnes (apéritif, entrée, plat, fromage, dessert, mignardise, boissons). Il y a également d'autres cadeaux à gagner, tous les jours il y a un tirage au sort pour vous offrir un plateau de fruits de mer d'une valeur de 100€ TTC + 100 beurres Paysan Breton aux Cristaux de Sel de Guérande 250 g. Il y a donc tous les jours une chance de gagner, pas mal non? Ingrédients (16 bouchées) 1/2 baguette de campagne 2 pommes 16 lamelles de magret de canard fumé 30 g + 10 g de beurre doux Paysan Breton 1 cuillère à café de Cognac 3 brins de ciboulette 1 belle pincée de Piment d'Espelette Fleur de sel 1.

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Vous voulez épater vos invité la recette qu'il vous faut: elle est facile, rapide, originale et DÉLICIEUSE!!! Pour 6 personnes Ingrédients: -1 pâte feuilletée -250g d'échalottes -3 pommes -150g de magret de canard fumé (environ 48 filets) -du caramel liquide -du vinaigre balsamique -sel, poivre, sucre Faire confire les échalottes émincées dans une poêle avec 1CC de sucre et 1CS de vinaigre balsamique. Badigeonner les fonds des moules à tarte individuels de 9cm de diamètre de caramel. Disposez les quartiers de pommes en rosace. Puis les échalottes et les magrets. Découpez 6 ronds de pâte feuilletée de 9, 5cm de diam. et les déposer au dessus. Voici les 4 étapes précédemment décrites Cuire 20min à 180°C (th. Amuse bouche magret de canard pomme de reinette. 6) Servir avec une salade de roquette et une vinaigrette: huile de noix+vinaigre balsamique. J'ai malheureusement coupé un peu trop grand mes disques de pâte, le résultat aurait été plus beau. BON APPÉTIT

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Amuse bouche aux magret séchés amuse bouche au magret séché Il faut: Quelques petites pommes de terre Magret de canard séché Piques en bois Pour la sauce: 2 bonne c à s de crème fraîche épaisse 30 g de St-Môret 3 c à c de yaourt nature 1 échalote un peu de persil sel et poivre Cuire les petites pommes de terre avec leur peau dans une casserole d'eau. Les peler et les laisser refroidir. Pendant ce temps préparer la sauce, fouet vivement la crème fraîche au fouet électrique pour qu'elle soit bien ferme. Puis incorporer le St-Môret et le yaourt, saler et poivrer. Ajouter l'échalote et le persil ciselés. Mélanger. Trancher finement le magret de canard séché. Couper les pommes de terre en tronçons. Recettes amuse bouche magret : Toutes les recettes. Piquer les tranches de canard sur les piques en bois puis sur un morceau de pomme de terre. Servir avec la sauce.

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18 /20 Bonne recette très sympa, avec toutes ses saveur, super rapide a faire. Une idée pour les fêtes de fin d'année. Merci beaucoup. 15 /20 Originale comme recette. Mais je crois que j'ai mis trop de figue donc un peu écoeurant. La prochaine fois, j'en mettrais moins et j'essaierai avec du foie gras... 16 /20 Très bonne association sucré compote de pomme a été faite avec des pommes de noel d'où la coloration ée à retenir pour les buffets pour les fêtes de fin d'année. 18 /20 Très bonne recette. L'alliance "sucré-salé" est parfaite. Ma compote était encore tiède, mais le résultat peut être encore meilleur... 17 /20 Bonne association des saveurs sucrées salées. Amuse bouche magret de canard pomme cannelle. Nous ressentons bien les 3 ingrédients. 16 /20 Super idée, mais j'avais peu être trop mis de pommes, car on ne sentait plus que ça et plus le magret. A refaire. 13 /20 J'ai présenté en verrines car je n'avais pas de cuillères. Le goût était bon mais je ne suis pas si enthousiaste que les précédents commentaires... A essayer avec du foie gras pourquoi pas!

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Mes rillettes de canard J'aime beaucoup le canard gras pour son foie mais aussi pour le reste! Voici ma recette pour rillettes... Icone étoile 41 avis

Ajoutez la vinaigrette. Mettez 2 canapés par assiette, décorez de ciboulette et servez aussitôt. Vous avez aimé cette recette?
By admin | Published 5 juillet 2016 | Full size is 5184 × 3456 pixels mouvement ensemble ainées2 2016 07 03 animations réouverture musée (1) Mouvement d'ensemble Bookmark the permalink.

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publié par Olivier Merlet

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