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1 h 40 Facile Meringue au Companion 0 commentaire En déco sur un gâteau, en pavlova géante ou en miniatures pour accompagner le café, la meringue au Companion fait toujours de l'effet. Et grâce au robot, la recette est quasiment inratable! Des blancs d'œufs, du sucre et du sel, une pointe de vanille et une cuisson longue durée, il n'en faut pas plus pour cuisiner de jolies meringues à la texture aérienne. 125 g de sucre semoule 3 blancs d'œufs 1 pincée de sel 1/2 c. à café d'extrait de vanille liquide 1. Installez le batteur dans la cuve du robot et versez-y tous les ingrédients. Lancez 10 minutes en vitesse 8, à 40°C, sans bouchon. 2. Meringue au companion fruit. Versez le mélange dans une poche à douille et formez les meringues de la taille de votre choix sur une plaque de four recouverte de papier de cuisson. 3. Enfournez pour 1 h 30, puis laissez refroidir à la sortie du four. Astuces Pour personnaliser la meringue au Companion, remplacez la vanille par un autre parfum liquide comme l'eau de fleur d'oranger, ou ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire pour des meringues colorées.

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Depuis un an maintenant le Companion moulinex est devenu mon meilleur ami pour réussir tous mes petits plats. Voici donc LA recette des meringues. Elles sont inratables et tellement succulentes! Ingrédients: – 4 blancs d'oeufs (à température ambiante) – 150g de sucre – une pincée de sel – un peu de colorant alimentaire (en poudre de préférence) Préparation: Préchauffer le four à 120°C. Mettre les blancs d'oeufs dans la cuve avec le batteur. Rajouter le sucre et la pincée de sel. Programmer le Companion vitesse 8 / 10 minutes / 40°C sans le bouchon. A la fin du programme, rajouter un peu de colorant alimentaire et relancer en vitesse 3 quelques secondes. Le colorant ne sera pas totalement mélangé mais cela permet de créer des effets de couleur dans les meringues. Meringue au companion planting. Préparer une poche à douille et la remplir avec la préparation sur la plaque recouverte d'un papier sulfurisé ou d'un tapis en silicone. Faire des petits tas et faire cuire 1h15. A la sortie du four laisser refroidir quelques minutes pour que les meringues durcissent un peu et déguster!

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Voici la recette des meringues, elles sont super bonne et très facile a faire. Liste des ingrédients pour une quarantaines de meringues: 120 gr de blanc d'oeuf(4 blancs) 120 gr de sucre semoule 120 gr de sucre glace 1 pincée de sel Préparation: Préparez et pesez tous les ingrédients nécessaires a la recette. Installez le fouet dans la cuve. Ajoutez les blancs, la pincée de sel. Lancez la Vitesse 8 à 40° pour 6 minutes. Ajoutez le sucre semoule par le trou du couvercle des les premières 30 secondes. A la fin, ajoutez le sucre glace et lancez la Vitesse 6 pendant 15 les bords et relancez 10 secondes.. Meringue au Companion : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Si vous voulez, vous pouvez colorez la meringue en ajoutant un peu de colorant et relancer en Vitesse 6 pendant 15 secondes. Remplissez une poche a douille avec la douille cannelé de votre choix et Déposer immédiatement de petits tas de meringue sur une feuille de papier cuisson dans le plat du cake factory. Décorez de quelques billes de déupoudrez de sucre glace. Cuire en manuel a 125 ° pour 75 minutes.

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Dans le bol de votre batteur, faites blanchir les œufs... Source: FONDANT AUX POIRES ET CHOCOLAT (thermomix et cake factory) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31 Tags: Oeuf, Dessert, Poire, Chocolat, Beurre, Sucre, Facile, Cake, Sucré, Thermomix, Fondant, Cake factory, Robot Cuiseur, Fruit de mer Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette du livre gâteaux gourmands et faciles avec Cake Factory de Juliette Lalbatry Ingrédients: 200 g de chocolat noir pâtissier 100 g de beurre + un peu pour le moule 4 œufs 140 g de sucre en poudre 80 g de farine... Source: Thermominou Moelleux au chocolat blanc et confiture de framboise au Cake Factory - Popote de petit_bohnium Tags: Oeuf, Dessert, Framboise, Chocolat, Facile, Cake, Gâteau, Petit déjeuner, Confiture, Moelleux, Fruit, Cake factory, Robot Cuiseur J'ai réalisé ces petites douceurs hier, nous avions de la visite. Meringues au companion ou autre robot - Les recettes de sandrine au companion ou pas. Ces petits moelleux ont plu, c'est simple, et super facile et rapide à préparer grâce au Cake Factory, pas besoin d'allumer le four!

0 0 Pour réaliser ces meringues, je me suis simplement basée sur la recette du livre fournie avec le robot. J'ai juste ajouté 1/2 cuil. à café d'extrait de vanille pour leur donner un peu de goût mais ce n'est pas obligatoire. Pour les faire en forme de roses, il vous faudra une douille de 7mm comme sur la photo que j'ai mise en fin d'article (commencez par le centre et tournez comme pour faire un escargot). Mais vous pouvez leur donner la forme de votre choix, ou même former de petits tas à la cuillère si vous n'êtes pas très à l'aise avec la poche à douille. Vous n'avez pas de robot? Vous pouvez tout de même réaliser cette recette! Téléchargez la fiche pratique pour adapter les recettes classiques au Companion, ou inversement. Vous avez le Thermomix? Adaptez cette recette facilement! ♨ Recette de Meringues (Recette Companion) | Cuisine Blog. Téléchargez la fiche pratique pour adapter les recettes du Companion au Thermomix, ou inversement. Type de plat: Desserts Cuisine: Facile Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 1 heure 30 minutes Temps total: 1 heure 40 minutes Auteur: Myriam Imprimer la recette 3 blancs d'œufs 125 g de sucre semoule 1 pincée de sel 1/2 cuil.

50 min Facile Tarte au citron meringuée au Companion 0 commentaire Tout simplement ma recette préférée!!! 250 grammes de farine 150 grammes de beurre 2 jaune d'oeuf 60 grammes de sucre 150 grammes de sucre 60 grammes de beurre 2 oeufs 1 jaunes d'oeuf 3 citron 3 blancs d'oeuf 100 grammes de sucre 1. Réalisez la pâte sablée de la tarte au citron en mettant dans le bol du robot Companion (muni du couteau pour pétrir) la farine, le beurre mou, le sucre et le sel. Gestes techniques Comment pétrir une pâte? 2. Lancez le robot sur la vitesse 8 pendant 2 minutes. 3. Ajoutez alors les jaunes d'œufs et l'eau et mettez en marche sur la vitesse 6 pendant encore 30 secondes. Vous verrez alors une boule se former. 4. Meringue au companion restaurant. Aplatissez la pâte au rouleau et mettez là dans un moule à tarte. 5. Enfourner pour 25 minutes à 180°C. 6. Réaliser la crème au citron en mettant dans le robot le sucre, le jus des citrons et le beurre. Faites tourner en vitesse 5 à 65 °C pendant 2 minutes. 7. Ajouter ensuite les œufs entiers et le jaune d'œuf et mélanger pendant 9 minutes, vitesse 5 à 85°C.