Gratin Dauphinois : Recette De Gratin Dauphinois — Vernis Protecteur Minwax® Polycrylic® | Finitions Transparentes De Protection D’intérieur
Piochez des idées parmi nos 15 meilleures recettes de gratins bien fondants et croustillants↓↓ Gratin dauphinois tout simple (3 votes), (90) Plat facile 25 min 50 min Ingrédients: 8 pommes de terre de la crème liquide une gousse d'ail hachée Sel poivre... Gratin dauphinois à la patate douce (3 votes), (56) Plat facile 10 min 2 heures Ingrédients: 2 belles patates douces 3 pommes de terres 40 cl de crème fraîche un peu de noix de muscade du gruyère (mais cela n'est pas obligatoire)... Gratin dauphinois vite fait et excellent (3 votes), (114) Entrée facile 10 min 30 min Ingrédients: 9 grosses p de terre 350 gr de lait 350 gr de crème sel et poivre et un peu de muscade 1 gousse d'ail 150 gr de gruyère... Gratin dauphinois au bleu (2 votes), (80) Plat facile 20 min 1 h 15 m Ingrédients: 1, 5 kg de pommes de terre 1/2 l de crème fraîche liquide 250 g de bleu d'Auvergne 50 g de beurre Noix de muscade sel et poivre... Ces accompagnements seront parfaits pour votre plat Noël (4 votes) Voyons voir votre menu de fêtes: amuse-bouches, entrée, plat, bûche, semble ok.
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Gratin dauphinois, la vraie recette Aujourd'hui je vous propose un incontournable de la cuisine française, un plat presque banal mais qui bien fait peut être une merveille de simplicité. Il s'agit du gratin dauphinois. Une recette fétiche gorgée de souvenirs d'enfance de la cuisine de ma mère mais surtout de ma grand-mère maternelle. Je ne compte plus le nombre de fois où j'en ai dégusté chez elle, comme la béchamel, les rôtis, les soupes ou les tartes, elles faisait ça de manière si naturelle, instinctive qu'il était fascinant de l'observer cuisiner. C'était en outre un plat auquel elle était attachée. Alsacienne d'origine, elle a vécu de nombreuses années en Savoie pendant la guerre et l'après-guerre (c'est là d'ailleurs qu'est née ma mère). Le charme avait tellement opéré, qu'avec mon grand-père ils avaient acheté une sorte d'étable à la montagne, qu'ils ont remis en état pour pouvoir y passer les vacances. Et c'est là-bas que j'ai passé de nombreux étés avec eux dans les Alpes, souvenirs inoubliables de paysages magnifiques, de nature, de parfums de fleurs sauvages, de fromages, de beurre et de lait de ferme, de miels de montagne, de myrtilles….
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recette Gratin dauphinois au navet Pommes de Terre Lait Concentré Non Sucré Emmental râpé Noix de Muscade Portions 1 portion Préparation 25 mins Cuisson 35 mins Temps total 1 h 1 cuillère à soupe d'Huile d'olive 1 kg de Pommes de Terre 8 Navets 20 cl de Lait Concentré Non Sucré 100 g d'Emmental râpé 1 cuillère à soupe de Farine de Blé 1 cuillère à soupe de Lait Demi-écrémé 1 Oignon Sel Poivre 1 pincée de Noix de Muscade 1 Préchauffez le four à 200C° (thermostat 6/7). 3 Lavez et épluchez les pommes de terre, l'oignon et les navets. Coupez-les en rondelles. 5 Faites revenir l'oignon et les navets avec un peu d'huile d'olive. 7 Faites pré-cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 10 minutes. Égouttez-les. 9 Mélangez le lait concentré, la farine, la moitié du fromage et la muscade. 11 Versez le lait dans le fond du plat, puis alternez les couches de pommes de terre et de navets et le mélange au lait concentré. Parsemez de fromage et enfournez pour 35 minutes.
Aujourd'hui on va voir une autre recette de basboussa, une basboussa au lait concentré sucré que j'ai decouvert sur le blog de Salima, et qu'on a beaucoup aimé. Je sais que certain vont dire que cette basboussa va être trop sucrée, mais en vérité non, car la samoule va bien absorber et équilibré le goût en sucre dans cette recette. En plus j'ai ma petite astuce: le sirop sans sucre, je choisis toujours le parfum vanille pour que ça reste dans les saveurs de la basboussa, il va apporter du goût sans en faire une bombe calorique de notre gourmand dessert. La recette de cette basboussa au lait concentré sucré est d'une facilité incroyable, vous pouvez la réaliser le matin, la mettre au frais jusqu'au soir pour la déguster bien fraiche. La seule erreur que j'ai faite le premier jour que j'ai réalisé cette basboussa fût le mauvais choix du moule, je voulais avoir une basboussa haute pour avoir de belles photos, mais c'était une grande erreur, car les morceaux du milieux avaient mal absorbé le sirop, n'oubliez pas c'est de la semoule à 100%, c'est exactement comme pour un kalb el louz, si on prépare un kalb el louz haut, il va très mal absorber le sirop et va être dur!
Il peut être appliqué sur des teintures à l'huile telles que Minwax ® Wood Finish™ ou la teinture en gel Minwax ®. Il peut également être appliqué sur des tons de bois de teinture à bois à base d'eau Minwax ®, à condition que la teinture soit complètement sèche. Q: Combien de couches dois-je appliquer? Il est recommandé d'appliquer trois couches. Q: Est-il possible de combiner du polyuréthane à l'eau modifié à l'huile Minwax ® avec du polyuréthane à séchage rapide Minwax ®? Non. Les produits à l'eau et à l'huile ne sont pas compatibles et il n'est pas recommandé de les mélanger. Cependant, les résultats sont les mêmes, c'est-à-dire belle finition durable! Q: Est-il possible d'appliquer du polyuréthane à l'eau modifié à l'huile sur du polyuréthane à séchage rapide et inversement? Oui. Les deux produits peuvent être appliqués l'un sur l'autre tant que le premier est entièrement sec. Minwax® PolyShades® | Teinture et finitions en une seule étape. Suivez les instructions du produit que vous utilisez. Assurez-vous d'appliquer chaque couche avec uniquement un produit.
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Sols: Wipe-On Poly peut être utilisé pour retoucher les petites éraflures sur les sols. Appliquez soigneusement car le niveau de brillance peut ne pas être identique au fini existant du plancher. Note: Wipe-On Poly n'est pas recommandé pour une utilisation générale sur les planchers. Pour protéger les sols, utilisez le polyuréthane à séchage rapide Minwax® Super Fast-Drying pour les sols ou le polyuréthane à séchage rapide Minwax®. Note: Les temps de séchage et les taux de couverture ci-dessus sont basés sur une bonne ventilation, une température de 77F et une humidité relative de 50%. Une température plus basse, une humidité plus élevée, un manque de ventilation ou l'application de couches épaisses prolongeront le temps de séchage. Une légère coloration ambrée peut être observée lorsque Wipe-On Poly est appliqué sur des surfaces en bois clair. Minwax polyurethane à séchage rapide gel. Faites toujours un essai ponctuel sur une zone peu visible pour vous assurer que les résultats sont satisfaisants. Pour les surfaces en bois de couleur claire, nous recommandons de les protéger avec la finition protectrice Minwax® Polycrylic®.
Après la couche finale, attendez 24 heures avant d'utiliser la surface normalement. Instructions spéciales: Polycrylic® ne doit pas être appliqué sur les teintures en acajou rouge. Au contraire, utilisez le polyuréthane à séchage rapide Minwax® sur les teintures d'acajou rouge. Remarque: Gardez-le à l'abri du gel. Les temps de séchage ci-dessus sont basés sur une température de ventilation adéquate de 77 °F (25 °C) et 50% d'humidité relative. Minwax polyurethane à séchage rapide.com. Testez toujours la tendance à coller avant la prochaine couche. Faites toujours un essai sur une zone peu visible pour garantir des résultats satisfaisants. Entretien de l'embout Après chaque utilisation, dégagez la valve en tenant la bombe à l'envers et en la pulvérisant jusqu'à ce que seulement du gaz transparent ne sorte. Si le bouton de pulvérisation se bouche, portez une protection oculaire; essuyez l'ouverture du bouton avec un diluant à laque; n'insérez PAS d'aiguille dans l'ouverture du bouton de pulvérisation. AVERTISSEMENTS: CONTIENT DE L'OXYDE DE DYMÉTHYL, MONOBUTYLETHER D'ÉTHYLÈNEGLYCOL-2 ET PROPANOL-2 AVERTISSEMENT!