Tarte Poire Chocolat Sans Sucre Facile
Tarte poire & chocolat de mon enfance Print Recipe Serves: 6 à 8 Cooking Time: 45 Ingredients Pour la pâte à tarte, cercle de 22cm: 120g de farine d'épeautre intégrale 40g de poudre d'amande 30g de sucre de coco 35g d'huile de coco fondue 40g d'eau froide Une bonne pincée de fleur de sel Pour la garniture: 80g de chocolat noir de qualité 2 cuillères à soupe de lait végétal d'amande ou autre 1 boite de poires au sirop (contenance 850g) 20 cl de crème de soja (légère ou pas) 50g de sucre de coco 2 oeufs bio Instructions 1 Mélangez la farine, la poudre d'amande, le sucre de coco. Faites un puits au centre et ajoutez l'huile de coco et l'eau froide. Tarte poire chocolat sans sucre des. 2 Mélangez avec une cuillère jusqu'à ce que la pâte s'amalgame et travaillez-la ensuite à la main jusqu'à former une boule. Disposez cette boule sur du papier sulfurisé, farinez légèrement le dessus de la boule et aplatissez au rouleau assez finement. 3 Disposez votre cercle sur l'abaisse de pâte en laissant 3 cm en plus du cercle; coupez le surplus de pâte.
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La transférer dans le moule et rectifier les bords. Piquer le fond de tarte sans gluten à la fourchette, le recouvrir de billes de cuisson (ou haricots secs) et l'enfourner pour 15 minutes de pré-cuisson à blanc à 180°C. Confection de l'appareil au chocolat Faire fondre au bain-marie 200 g de chocolat. Pendant ce temps, fouetter 2 œufs entiers avec 30 g de sucre puis ajouter 160 g de crème végétale liquide et 110 g de poudre d'amande ou de noisette. Incorporer pour finir le chocolat fondu. Montage de la tarte A l'issue de la pré-cuisson de la pâte, débarrasser le fond de tarte des billes et verser la crème au chocolat. Peler 3 poires au dernier moment (pour éviter qu'elles ne noircissent) et les couper en tranches fines. Tarte poire chocolat sans sucre sur. Disposer les tranches en rosaces, à moitié enfoncées dans l'appareil au chocolat. Ré-enfourner la tarte pour environ 35 minutes de cuisson, jusqu'à ce que la crème chocolat soit bien prise au centre. Laisser refroidir avant de démouler et servir. Bonne dégustation!
Tarte Poire Chocolat Sans Sucre Facile
Voici un goûter tout simple à faire et qui plaît à tout le monde! Même pas besoin de moule avec cette version rustique où on replie simplement la pâte sur les bords. Tarte chocolat poire & noisettes Une tarte rustique ultra gourmande et tellement simple à faire Temps de préparation 20 min Temps de cuisson 1 h Portions: 6 Pour la pâte 250 g farine 160 g margarine 30 g sucre Pour la garniture 4 cas pâte à tartiner 3 à 4 poires 2 cas noisettes 1 cas sucre Sablez entre vos doigts la farine, la margarine et le sucre. En fonction de la margarine que vous utilisez, vous aurez peut-être besoin d'ajouter 1 à 3 cas d'eau. Etalez la pâte en disque puis étalez la pâte à tartiner choconoisettes par-dessus. Tarte poires cacao sans sucre raffiné ni beurre - healthyfood_creation. Découpez en tranches les poires, puis déposez-les sur la pâte et repliez les bords. Saupoudrez de noisettes concassées, de sucre blond, et enfournez pour 1h à 180°C. Si vous faites cette recette, dites-moi ce que vous en pensez! Et pensez à m'identifier sur Instagram pour que je voie votre photo 💛