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La sauce idéale pour accompagner des ribs ou autres grillades de porc au barbecue. © Getty Nombre de personnes 6 personnes Temps de préparation 10 min. Temps de cuisson 20 min. Ingrédients 6 cuillers à soupe d'huile d' olive 2 gousses d' ail oignons 180 g de concentré de tomates 4 cuillers à soupe de vinaigre de cidre cuillers à soupe de miel liquide 1 dl de vin blanc ou de bouillon dégraissé de sauce Worcestershire cuillère à café de moutarde petit bouquet de thym persil estragon poivre de Cayenne Préparation Pour réalisez une sauce barbecue (BBQ) pour grillades: Faites chauffer l'huile dans un grande casserole, puis ajoutez les oignons finement hachés. Laissez-les colorer pendant 3-4 mn. Marinade à frotter : 6 marinades sèches faciles pour le poulet BBQ | Poulet.ca. Ajoutez le concentré de tomates et le vinaigre et p ortez à ébullition pendant deux minutes. Incorporez le vin blanc et la sauce anglaise, le bouquet, le miel, l'ail haché, la moutarde. Mélangez bien et laissez mijoter 15 mn. Salez et poivrez fortement. Jetez une petite pincée de poivre de Cayenne dans la préparation.

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Une marinade sèche est une excellente façon d'ajouter beaucoup de saveur au poulet. Lorsque le poulet est grillé au barbecue, vous pourrez certainement goûter la différence. Essayez nos recettes et créez ensuite votre propre mélange d'épices personnalisé! Recettes Poulet rôti façon « Coyote », avec marinade sèche au piment ancho et à la cannelle You'll want to keep this delicious spice rub on hand at all times after trying this barbeque-roasted chicken. Sel à frotter pour le barbecue Essayez de résister aux arômes de ce sel à frotter! Pour rub pour restaurant. Poulet grillé au café et au cacao Le café et le cacao peuvent servir de sel à frotter pour le barbecue. Poulet enrobé d'une marinade sèche épicée Économisez de l'argent en préparant votre propre marinade sèche à la maison. Roulés au poulet jamaïcain et mayo à la lime La mayonnaise à la lime et le sel à frotter jerk peuvent être préparés à l'avance, et le poulet cuit dans la mijoteuse est tendre et juteux. Poulet à la Caraïbe Cette recette est intéressante, pleine de saveurs et parfaite pour l'été.

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