La Vraie Recette De L Amour Fiche De Lecture — Restaurant Porsche De La Gare Hotel

Sun, 14 Jul 2024 20:50:02 +0000
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~ La naissance du MOON, restaurant situé à la Gare de Rennes ~ Le MOON voit le jour en 2010, trois ans après l'ouverture de notre premier restaurant asiatique le Wok Forever. Le MOON c'est une affaire familiale mais aussi et surtout une histoire de cœur d'un jeune couple franco-thaï; deux amoureux de la restauration et de la gastronomie française et asiatique. Le MOON a été créé par l'envie de réunir ces deux cultures dans un lieu à la fois cosy, chaleureux, rock'n'roll et un soupçon underground. C'est avec Label Études que nous avons imaginé la décoration et l'agencement. Nous voulions que le lieu nous ressemble. Nous avions aux alentours de 25 ans, étions jeunes, prêts à relever des challenges. Toute la démolition du lieu a été faite par nos soins, avec l'aide de nos familles respectives. Nous avons également voulu participer à la décoration. Vous vous souvenez de nos fameuses têtes de mort au mur de la salle du fond? Restaurant porsche de la gare grandvaux. C'est nous qui les avons imaginées, peintes et accrochées. Autrement, beaucoup de personnes nous demandent pourquoi ce nom.

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Tout a commencé en mai dernier lorsque nous décidions de faire évoluer le MOON et d'entamer des travaux de rénovation. Et oui, le temps passe… L'ambiance feutrée, sombre et rock ne nous convenait plus et surtout ne nous ressemblait plus. Nous avions envie de faire renaître le MOON. Comment aller à Bar Hotel Restaurant de la Gare à Bagnères-De-Bigorre en Bus ?. C'est alors sans hésitation et avec les précieux conseils de nos amis de Wunder Architectes que nous partions sur une renaissance florale, plus colorée et plus fraîche pour notre cher restaurant. Côté cuisine, avec notre Chef de l'époque, nous commencions également à faire évoluer la carte vers une offre plus restreinte, plus saisonnière, moins franco-asiatique et toujours aussi gourmande. Nous voulions que notre MOON soit toujours aussi romantique mais plus délicat, sans prise de tête. Quelques mois après la fin des travaux, l'identité du restaurant et le logo du MOON faisaient peau neuve. Le travail a continué avec de nouveaux recrutements en salle et en cuisine, de nouvelles cartes, des nouvelles recherches de fournisseurs et producteurs locaux.

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Tout simplement car nous voulions un endroit nocturne et animé, plutôt sombre et romantique. On ne va pas vous mentir, ce nom nous est venu aussi en référence à la Full Moon en Thaïlande. Et pour ceux qui ont fait le rapprochement entre Moon et Wok (moonwalk), c'est du pur hasard, nous n'avions même pas remarqué jusqu'à ce qu'on nous en parle… ~ L'ouverture du MOON, restaurant à la Gare de Rennes ~ Après 3 mois de travaux, 164 têtes de morts collées, environ 15129 plumes posées sur le mur dans la salle privée et au moins 126 qui volaient dans l'Avenue Janvier, le MOON ouvre enfin, le 8 mars 2010. On s'en rappelle (à peu près) comme-ci c'était hier. Les débuts étaient assez Rock'n'Roll, entre l'excitation de l'ouverture, le stress et la petite appréhension de travailler en couple, les premiers mois n'ont pas été de tout repos. Restaurant Cholet proche de la Gare | Bistrot de la Gare. Nous étions à la fois super contents et excités d'ouvrir ce restaurant qui nous tenait vraiment à cœur, de servir nos premiers clients mais aussi assez stressés d'avoir les premiers retours.

Le bistrot du quartier: ambiance chaleureuse et familiale, un chef passionné qui saura vous régaler. Un conseil: allez y le jeudi midi, c'est le jour des spécialités du Chef! Le Petit Cab' est ouvert tous les jours mais il n'y a pas de restauration le soir ni le week-end. La San Remo vous accueille tous les midis sauf le dimanche pour déguster des pizzas faite maison. L'équipe de ce restaurant italien saura être aux petits soins afin que vous passiez un agréable moment dans cet établissement. 10 restaurants pour bien manger autour de la gare de Lyon. Quand les beaux jours arrivent, vous apprécierez sa terrasse ombragée.