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L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France. La région viticole de Languedoc Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du France /languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Actualités liées à ce vin [ENTRETIEN] Édouard Philippe, le Normand qui aimait le vin Maire du Havre, Premier ministre de 2017 à 2020, Édouard Philippe est, selon un récent sondage de l'agence Elabe, la « personnalité politique préférée des Français » avec 45% d'image positive. Ce n'était pas pour parler politique mais pour parler vin – et littérature – qu'il a accepté de répondre à quelques questions de « Terre de Vins ». Monsieur le Premier ministre, comment définiriez-vous votre rapport au vin? Quel amateur êtes-vous, et que trouve-t-o... Saint-Émilion: Château Fleur de Lisse inaugure sa nouvelle winery Fleuron des Vignobles Jades, réunissant l'ensemble des propriétés bordelaises de la famille Teycheney, le château Fleur de Lisse (Saint-Émilion Grand Cru) inaugurait hier soir sa nouvelle « winery », en présence notamment de l'ancien Premier ministre Édouard Philippe.
Monsieur le Premier ministre, comment définiriez-vous votre rapport au vin? Quel amateur êtes-vous, et que trouve-t-o... Saint-Émilion: Château Fleur de Lisse inaugure sa nouvelle winery Fleuron des Vignobles Jades, réunissant l'ensemble des propriétés bordelaises de la famille Teycheney, le château Fleur de Lisse (Saint-Émilion Grand Cru) inaugurait hier soir sa nouvelle « winery », en présence notamment de l'ancien Premier ministre Édouard Philippe. C'est souvent la même histoire dans les domaines viticoles, en particulier à Bordeaux: comment faire coïncider un héritage familial, historique, et la nécessité d'innover, d'aller de l'avant, po... Nos dix idées de cadeaux de noël chics pour un amateurs de vin Quel cadeau offrir à un amateur de vin? Cuvées de prestige, articles de maroquinerie originaux et exclusifs, accessoires pour amateurs de belles cuvées, associations mets et vins gourmandes, cette fin d'année se place sous le signe du luxe. 1. Etui Latour-Martillac x L/Uniform Entre le papier de soie dans un sac pour un dîner ou la glacière pour le pique-nique, pas facile de rester élégant tout en apportant une bouteille fraîche avec soi.
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Le Domaine Grand Veneur est situé au nord de l'appellation Châteauneuf-du-Pape, près d'Orange. Il se compose d'un ensemble de parcelles d'une superficie totale de 50 ha en appellation Châteauneuf et Côtes-du-Rhône. Le métier de vigneron est une tradition dans la famille Jaume. Alain Jaume et sa femme se sont installés en 1979 avec, à l'époque, 9 hectares à Châteauneuf-du-Pape; en 2003 ils ont acquis le Clos de Sixte, soit une vingtaine d'hectares en appellation Lirac. Leurs fils, Sébastien et Christophe, sont venus les rejoindre et toute la petite famille gère donc à présent quelque 70 hectares plantés en grenaches (noir et blanc), syrah, mourvèdre, roussanne, clairette et viognier. 26, 50 € ALAIN JAUME ET FILS Lirac Vin issu de l'agriculture biologique "Couleur rouge-pourpre profonde. Au nez, les arômes de fruits rouges et noirs confits (kirsch, cassis, mûre sauvage) dominent. La bouche est ample, suave, épicée. En finale, des notes légèrement réglissées et de poivre donnent à ce vin une longueur surprenante.
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Grâce à un très bon potentiel de vieillissement, ces vins peuvent se déguster sur plusieurs années. Idéal avec • Viandes rouges (bœuf, gibier, agneau) Vins rosés: Au nez se dégage des arômes de fruits rouges, de fraises et d'amandes. Une fois en bouche, on est séduit par une très belle intensité aromatique et par la fraicheur du vin. Idéal avec • Crustacés • Poisson gras (saumon, thon) • Porc • Volaille Vins blancs: Ils révèlent au nez des notes de fruits blancs et de fleurs. Bénéficiant également d'un bon potentiel de vieillissement, ces vins offriront des notes vanillées et de miel avec le temps. Idéal avec • Poisson gras (saumon, thon) • Fromage affiné à pâte dure • Volaille Plus d'information sur les vins Lirac
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Notes de dégustation. Robe. Rouge - pourpre Nez. Arômes de fruits confits (kirsch, cassis, mûre sauvage). Bouche. Ample, suave, épicée.
L'âge des vignes varie de 15 à 35 ans. Aujourd'hui … Aujourd'hui, Sébastien et Christophe assurent la prospérité de l'exploitation. Associés au savoir-faire familial, ils mettent à profit leurs connaissances œnologiques et viticoles pour mettre en valeur la qualité des terroirs du domaine. Les pratiques culturales sont orientées vers une agriculture raisonnée. La maison Alain Jaume innove dans l'œnotourisme en mettant en scène ses vins à l'occasion de repas-dégustation au sein de sa maison d'hôte.