Graines De Tournesol Bio
Etant un fruit sec, les pipasols sont reconnues par leur teneur en acide gras essentiel tout particulièrement en acide linoléique et autres acides gras. Une consommation de 30g de graine par jour selon les nutritionnistes, combattent le diabète et le cholestérol car les acides gras insaturés ont des effets positifs sur le cholestérol. Graines De Tournesol Bio en Vrac | Fruits coque Bio | VracBio.com | Vrac Bio. Consommer des graines de tournesol diminue les risques d'arythmie cardiaque et atténue les inflammations et les troubles prémenstruels. Les pipasols font-elles grossir? Les pipasols ou les graines de tournesol représentent un concentrer de nutriment, par la présence de bonnes graisses, des protéines et des fibres dans les graines de tournesol, elles sont parfaites pour combler la faim et pour stabiliser la glycémie. 100 grammes de pipasol apportent 653 calories, elles sont en comparaison des graines d'amandes plus caloriques. Les consommer décortiquées et mélanger avec du sel peuvent être plus gras par son taux de calorie élevée que de manger une tablette de chocolat entière.
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Douces et croquantes, ces petites graines apportent aussi de l'originalité et une belle palette de micronutriments à nos recettes. Quels sont leurs atouts nutritionnels? « Comme les autres graines oléagineuses, elles sont riches en acides gras polyinsaturés, qui protègent des maladies cardiovasculaires, et en minéraux variés: phosphore, magnésium, fer... », indique Alexandra Retion, diététicienne. Leurs points forts: « La présence de phytostérols, qui aident à lutter contre le mauvais cholestérol, et surtout leur richesse en vitamine E antioxydante, qui protège les cellules des radicaux libres et renforce le système immunitaire ». Une portion de 30 g couvre la totalité de nos besoins quotidiens en cette vitamine. Dans quels plats les glisser? Graines de tournesol bio serum. Dans un muesli « healthy », avec des flocons d'avoine et des cranberries; sur une assiette de crudités, avec quelques noix concassées; dans une pâte à muffins, avec des myrtilles; ou encore dans une pâte à pain, associés à d'autres graines (lin, sésame).