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30 min Facile Ragoût de canard au Cookeo 0 commentaire Un petit plat mijoté digne des recettes de nos grands-mères... A la différence prêt qu'il ne mijotera pas des heure sur la cuisinière mais seulement une vingtaine de minutes dans la cuve du Cookéo! Découvrez cette délicieuse et savoureuse recette de ragoût de canard au Cookéo et régalez les papilles de vos convives. Jeunes et moins jeunes vont se régaler! 600 de filet de canard 600 g de carottes 250 g de champignons 2 oignons 1 échalote 1 gousse d'ail 1 c. à soupe de graisse de canard 20 cl d'eau 1 bouillon cube sel, poivre 1. Programmez le Cookéo en mode "dorer" et faites revenir le filet de canard dans la graisse de canard: il doit être bien doré. Ôtez la viande de la cuve du Cookéo et réservez-la. Laissez la graisse de cuisson dans la cuve et faites-y revenir l'ail écrasé, les oignons émincés et les échalotes finement coupées. Arrêtez le mode dorer, versez l'eau et le bouillon cube, la viande, les carottes coupées en rondelles et les champignons coupés en deux.

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Recette Canard: 168 recettes Quelle recette Canard recherchez-vous parmi nos 168 recettes? Canard 3 Kg au Four Voici une façon simple et parfumée de cuisiner efficacement un canard de 3 kg. Vous le ferez dorer entier au four puis le laisserez mijoter en morceaux dans une sauce au cidre et aux échalotes. Préparation: 15 min Cuisson: 100 min Total: 115 min Canard de Barbarie en Cocotte Le canard de Barbarie se cuisine de multiples façons mais adore particulièrement la cuisson en cocotte. Flambé à l'armagnac et agrémenté d'une garniture aux champignons des bois et jambon de Bayonne, vous lui trouverez des saveurs uniques. Préparation: 30 min Cuisson: 90 min Total: 120 min Canard Ultra Pro Utilisez votre cocotte Ultra Pro Tupperware et confectionnez une terrine à base de canard, de chair à saucisse et de veau, fourrée aux pruneaux. Un mariage savoureux parfaitement assaisonné avec des aromates et de l'armagnac, à déguster bien frais. Préparation: 20 min Cuisson: 75 min Total: 95 min Canard Entier Mijoteuse Dépaysant, ce canard entier mijoteuse!