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Caractéristiques Données techniques Type de presse ECOLEA 25. 2 Débit de la presse Jusqu'à 20 kg/h suivant le type de produit Puissance électrique 2 kW en 220 Volts monophasés Moto-réducteur Roue et vis Volume de la trémie 15 L ou 30 L Matériaux de construction traités à cœur et traitement contre l'usure Trémie et châssis en Inox Système de graissage des éléments mécaniques tournant et clapet de décharge Armoire électrique avec variateur, régulateur de température et protections aux normes CE. Nettoyage et entretien aisés puisque le démontage de la vis n'impose pas la dépose des joints et des roulements Dimensions (de la presse seule avec sa trémie) Longueur: 650 mm Largeur: 600 mm Hauteur: 870 mm Poids de la presse à huile Presse seule: 70 kg environ Informations complémentaires La presse à huile ECOLEA 25. 2 utilise et revalorise une technique de pressage respectueuse du fruit ou de la graine d'origine. Grâce à ce procédé, l'huile et le tourteau extraits sont d' excellentes qualités.
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Nous obtenons l'huile brute. Enfin, nous l'attendions tous, il s'agit de l 'étape de raffinage - le fameux! Cette étape est fascinante; il s'agit d'enlever des composés présents dans l'huile, grâce à des solutions d'eau chaude acide, pour la rendre plus « jolie », calibréé, uniforme et sans « défaut ». Sauf que, après avoir ajouter de l'acide, il faut l'enlever lui aussi – grâce à a de la soude cette fois. Problème, l'ajout de soude créé la formation d'autres composés – des savons – à éliminer eux aussi; alors, l'huile est à nouveau « nettoyée » à l'eau chaude. Maintenant que notre huile est « propre », il faut uniformiser la couleur et l'odeur. Une dépigmentation et un chauffage à basse pression s'imposent. C'est alors que nous obtenons l' huile raffinée. Récapitulatif des dénominations Avec toutes les dénominations que l'on peut retrouver, pas facile de s'y retrouver … - "Huile de... ": huile raffinée provenant d'une seule espèce. - "Huile vierge de... ": huile non raffinée provenant d'une seule espèce, obtenue par des procédés uniquement mécaniques et ne contenant pas d'additifs.
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