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Mais aussi de riz, de nouilles chinoises ou de pain grillé (choisissez alors des féculents complets de préférence, plus riches en fibres et ainsi plus faciles à digérer) pour avoir un repas complet. Crevette à l ail portugaise st. Pour relever encore un peu plus le goût de ce plat et lui apporter davantage d'exotisme, vous pouvez également intégrer une pointe de curry, à saupoudrer sur les crevettes en fin de cuisson. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service.

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Ingrédients Préparation 12 crevettes de grosseur 4/6, décortiquées 75 ml (5 c. à table) de beurre salé 4 gousses d'ail, hachées 250 ml (1 tasse) de vin blanc sec 1 feuille de laurier 60 ml (4 c. Marché Godefroy - Crevettes à la Portugaise. à table) de persil frais, haché Le jus de 1 citron Quelques gouttes de sauce piri-piri, au goût Sel marin Dans une poêle à surface antiadhésive, à feu moyen, mélanger le beurre, les crevettes, l'ail, le vin blanc et le laurier. Cuire 8 minutes, puis ajouter le persil et le jus de citron. Assaisonner de piri-piri et de sel marin, au goût. Note Cette recette est tirée du livre «Helena: 100 recettes portugaises»

J'ai reçu en cadeau le livre de recette du chef Helena Loureiro du restaurant Portus Calle, 100 recettes portugaises. Alors ce midi j'ai décidé d'essayer une recette de crevettes à l'ail, j'ai fait la recette comme indiquée dans son livre sans rien changé, c'était bon mais pas à mon goût,, je vais la refaire mais en la modifiant, je trouve qu'il manquait quelque chose mais la recette est bonne mais elle n'est pas comme je voudrais qu'elle soit donc je vais la travailler pour arriver à ce que je désire. Pour 4 portions12 crevettes 4/6 décortiquées (j'en ai mis des plus petites 6 par personnes)5 de beurre salé4 gousses d'ail hachées1 tasse (250ml) de vin blanc sec1 feuille de laurier4 de persil frais hachéle jus de 1 citronquelques gouttes de piri-piri au goûtsel marinDans une poêle à surface antiadhésive, à feu moyen, mélanger le beurre, crevettes, ail, vin et pendant 8 minutes en retournant les crevettes à mi-cuisson. Crevettes à l'ail d'Helena Loureiro | RICARDO. Ajouter le persil, piri-piri et le sel au goû avec citron.

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Le mur pignon, quant à lui, supporte la poutre faîtière avec un autre poteau. Et la charpente de ces cabanes camarguaises est clouée tandis que des travettes s'appuient sur les murs pour renforcer la structure et pour éloigner la foudre. Pour couronner le tout, des coundorso espacés de 40 cm supportent aussi le roseau de la toiture pour optimiser la résistance des cabanes.

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Venez découvrir l'esprit de la Camargue, et entrez dans la légende de Méjanes! Michèle Ricard Propriétaire du Domaine de Méjanes

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