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Nettoyage Filtre Hotte Professionnelle 2019
Dans une cuisine professionnelle, la hotte a pour but d'aspirer les vapeurs chargées de graisse. Grâce à un filtre, l'air sale est épurée avant d'être rejeté par un conduit d'extraction jusqu'à l'extérieur.
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Vous le savez certainement en tant que professionnel de la cuisine, l'entretien de votre hotte est plus que nécessaire du point de vue de l'hygiène et obligatoire pour des raisons de sécurité. En effet, l'accumulation des graisses dans le système de filtration de votre hotte, ainsi que dans les conduits peuvent générer des mauvaises odeurs, mais celles-ci, au fil du temps, vont sécher, et devenir très inflammables, risquant de provoquer un incendie dans votre cuisine, puis dans le bâtiment entier. C'est pour cette raison qu'un nettoyage régulier de la hotte est primordial. Nettoyage filtre hotte professionnelle a la. Quelles sont les étapes à respecter? Tout d'abord vous devez connaître l'emplacement de votre moteur de hotte. Il y a trois possibilités. Soit il est situé dans la hotte, derrière les filtres (c'est souvent un moteur dit « escargot ou moto-ventilateur » à cause de sa forme). Il aspire les vapeurs, les fumées et les odeurs qui traversent les filtres, puis les rejette dans le conduit d'évacuation. Le moteur peut être situé plus loin dans le conduit de la hotte, c'est à dire dans un caisson, ou il peut être à la sortie du conduit, généralement sur le toit, sous la forme d'une tourelle aspirante « Tourelle d'extraction ».
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Il suffit pourtant de peu pour le nettoyer, mais encore faut-il y penser! Quoi qu'il arrive, gare à l'abrasion: pour éviter de rayer une hotte de cuisine en inox, on laisse de côté les éponges à grattoir. Nettoyage filtre hotte professionnelle dans. Un simple chiffon microfibre ou une éponge douce imprégnés de vinaigre blanc font l'affaire, voire du produit à vitres pour une hotte de cuisine en verre. Avec une hotte de cuisine en inox, de secret tient à l'huile: pour la faire briller, on la lustre avec un autre chiffon imprégné d'huile alimentaire et on essuie bien. Effet miroir garanti. Nos 5 conseils pour entretenir votre hotte!
Si vous êtes un professionnel de la restauration, vous avez probablement équipé votre cuisine d'une hotte d'aspiration. Les hottes évacuent les vapeurs, fumées, mauvaises odeurs, grâce à un système d'aspiration alimenté par un moteur. L'entretien de votre hotte est d'ailleurs obligatoire (Arrêtés du 25 Juin 1980) et vous devez légalement le faire effectuer par un professionnel qui vous délivrera un certificat, ce qui vous permettra d'être couvert par votre assurance en cas de problème. En effet, au fil du temps les graisses s'accumulent dans vos filtres de hotte et en séchant elles risquent de devenir inflammables. Comment nettoyer une hotte de cuisine professionnelle. Il convient de nettoyer vos filtres régulièrement. Parmi les composants de votre hotte, les filtres sont un élément primordial. Ils vont retenir une grande partie des graisses et réduire ainsi l'encrassement des conduits d'évacuation et du moteur, situé soit juste au dessus des filtres, soit dans les conduits, voire directement sur le toit. Il existe essentiellement deux types de filtres: les filtres dits « mailles » et les filtres dits « chocs ».
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En effet, c'est une opération technique et délicate, nécessitant un matériel spécifique.
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Le prix de la pompe peut quant à elle beaucoup varier d'un moteur à l'autre allant de 500 à plus de 2000€.
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Indispensable pour que les roues tournent librement, sans pour autant se détacher du reste du véhicule, le r oulement de roue est l'une des pièces automobiles dont il ne faut impérativement pas négliger l'usure. vous en dit plus sur combien coûte le changement d'un roulement de roue et sur les manières de faire des économies sur ce point. A quoi sert le roulement de roue? Comme son nom l'indique, le roulement de roue a pour rôle de permettre à la roue de changer d'axe et de rouler, sans que cela n'impacte le reste du véhicule. Changer un roulement prix carburant. Pour ce faire, les voitures possèdent autant de roulements que de roues, c'est-à-dire quatre. Selon les automobiles, il existe deux types de roulements de roue: Les roulements de roue amovibles: Ces modèles de roulements de roue peuvent être entretenus simplement en les retirant, en les nettoyant, puis en les réinstallant après avoir appliqué de la graisse neuve. Nous les trouvons généralement sur des véhicules plutôt anciens. Les roulements de roue scellés: Ce type de roulements de roue, présent sur la majorité des véhicules actuels, est conçu pour être scellé au moyeu.
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