Feuilleté Viande Hachée Marocain

Wed, 26 Jun 2024 06:49:31 +0000
Gite De Groupe Auvergne Rhone Alpes

septembre 12, 2021 Laissez-vous tenter par cette recette de pain de viande hachée enveloppé dans de la pâte feuilletée, il a tout pour épater vos invités, facile gouteux! Ingrédients: 700 g de viande hachée 1 rouleau de pâte feuilletée 1/2 c. c cumin, 1 c. c paprika sel et poivre 3 c. s persil ciselé 60 g de chapelure 2 oeufs 1 jaune d'oeuf pour la dorure Préparation: Dans un récipient, mettre la viande hachée avec les épices paprika, cumin poivre et sel ajoutez la chapelure, les oeufs, le persil ciselé, puis mélangez bien. Laisser de côté, étaler la pâte feuilleté sur la plaque du four, donner une forme longue à la préparation de viande hachée et l'envelopper de pâte, badigeonner le bord de blanc d'oeuf pour éviter que ça ne couvre en cuisson. Feuilleté viande hachée marocain www. Piquer le feuilleté à l'aide d'une fourchette, le badigeonner due jaune d'oeuf pour la dorure puis tracer des losanges à l'aide d'un couteau avant de mettre à cuire dans un four préchauffé à 200° et laisser cuire 45 minutes ou plus. Découper le feuilleté en tranche et le servir de préférence chaud accompagné d'une salade.

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Salem Bonjour Afin de varier un peut les matlouhs et profiter de délicieux sandwichs pratiques. Voici une idée sympa pour manger du matlouh différents des classiques. Pour les beaux jours, c es matlouhs peuvent servir pour des pique-nique, une façon plus pratique de presenter des sandwich s à l'oriental. Matlouh Meloui Feuilleté Farci | Gourmandise Assia. Matlouh Roulé Farci La technique est originale et amusante même mes enfants ont mit la main à la pâte, vous pouvez les farcir selon vos goûts. Avec de la viande, au poisson et même avec des crevettes. Comme on peut les garnir uniquement de tout type de fromages ou des légumes… Ingrédients pour la Pâte: (11 matlouh ou galettes) 300 g de semoule fine de bonne qualité 35 à 38 cl d'eau tiède (+ou- selon l'absorption de la pâte) 15 g de sel 10 g de levure boulangère Fraîche Ingrédients pour la Farce: 500 g de blanc de poulet 1 oignon 2 gousse d'ail sel Poivre 1 c à c de ras elhanout Persil 1 tomate fraîche 1 c à s de tomate concentré 1 c à c d'harissa. Préparation de la Farce: 1- Mixer le tout pour avoir une pâte lisse.

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