Magret De Canard Sauce Au Poivre Cookeo – Instrument Africain À Vent De La
Description de la recette Produit par excellence du Sud-Ouest de la France, le canard est une viande d'exception. Le magret fait partie des meilleurs morceaux. Encore faut-il réussir sa cuisson! Nous vous proposons de découvrir cette recette de magret de canards et pommes de terre au robot Moulinex.
Magret De Canard Sauce Au Poivre Cookeo En
Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes Niveau de difficulté Facile Note de la Recette (0 / 5) (0 Note) Ingredients 1 magret de canard 1, 5 c. à soupe de sirop d'érable 1/2 c. à soupe de sauce soja 1/2 orange Poivre Instructions 1. Inciser la peau du magret en la quadrillant avec la pointe d'un couteau 2. Zester l'orange et presser le jus 3. Filtrer le jus d'orange 4. Le mélanger avec le zeste d'orange, le sirop d'érable et la sauce soja, dans un plat. 5. Mettre à mariner le filet côté peau vers le haut. 6. Magrets de canard, sauce au poivre (thermomix ou pas) - La popotte @ lolo. Couvrir et Laisser mariner pendant 1 heure minimum au réfrigérateur 7. Faire colorer en mode dorer dans la cuve le filet ( sans la marinade) 4 minutes sur chaque face en commençant par le côté peau 8. Poivrer 9. Réserver le filet dans un papier d'aluminium 10. Dégraisser la cuve, puis déglacer avec la marinade 11. Laisser réduire la marinade afin qu'elle épaississe 12. Couper le filet en tranches 13. Le napper de sauce à l'orange 14. Servir (ici avec des pommes de terre rôties au thym) Nombre de couverts 2 Prêt en: 80 Minutes Type de Recette Plats A propos du Chef Autres Recettes Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 25 Min Nombre de couverts 1 Temps nécessaire 35 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 15 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 10 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 15 Min
Ajustez la cuisson de plus ou moins 2 min si vous préférez la viande saignante ou à point Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. Magret de canard sauce au poivre cookeo en. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité. Haut de page
Les instruments de musique en Afrique De nombreux instruments de musique existent en Afrique nous vous présentons une petite gamme dont le réassort peu être régulier. Des djembés bien sur, mais aussi des balafons, des congas etc.... Cliquez sur les photos si vous souhaitez les agrandir les djembés en bois d'iroko le balafon la calimba congas tam tam aka tielvisica sur baguette tielvisica sacra doum doum Le djembé Le djembé est un instrument de musique composé d'une pièce de bois en forme de calice recouvert d'une peau de chèvre ou d'antilope et d'un système de tension (corde, anneaux métalliques). Il nous vient de l'Empire Mandingue (Afrique de l'Ouest), mis en place par Sundjata Keïta au XIIIe siècle, qui s'étendait de la Guinée à l'est du Mali, et au nord de la Côte d'Ivoire en passant par le Burkina Faso. Instruments de musique d'Afrique : djembé, balafon,… - Éditions Fuzeau. Il est joué, à l'origine, à pleines mains pour accompagner des faits sociaux très précis tels que les mariages, baptêmes, circoncisions, récoltes, etc. Ceci avec des rythmes particuliers et propres à chaque occasion et chaque groupe ethnique.
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), Instruments traditionnels de musique et de communication d'Afrique dans les collections du Musée Théodore Monod d'art africain de l'IFAN Ch. A. Diop (Dakar): expo mai- novembre 2009, Musée Théodore Monod d'art africain, Dakar, 2009, 79 p. Les instruments de MUSIQUE en AFRIQUE. (catalogue) Articles connexes [ modifier | modifier le code] Instruments de musique du Ghana Instruments de musique du Maroc Instruments de musique Kongo Liens externes [ modifier | modifier le code] Base de données DEKKMMA du Musée royal de l'Afrique centrale ( Tervuren, Belgique)