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Mon, 01 Jul 2024 00:42:59 +0000
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Je crois qu'il s'agit d' une de mes recettes favorites, simple à réaliser et parfaite pour un repas sur le pouce! Ce sont des wraps un peu spéciaux car ils sont réalisés avec des œufs et des flocons d'avoine. Plusieurs saveurs: épinards, épinards-basilic, carottes, betteraves… ⊗ Sans matière grasse ajoutée ⊗ riche en protéines & fibres INGRÉDIENTS: 3 Wraps 80 g de flocons d'avoine 4 œufs 40 g d' épinards frais Quelques feuilles de basilic 1 pincée de fleur de sel 2-3 cs d'eau si besoin RÉALISATION: Mixer suffisamment longuement l'ensemble des ingrédients de manière à obtenir une pâte fluide. Votre pâte doit ressembler à une pâte à crêpes un peu mousseuse. Faire chauffer une poêle à crêpe anti-adhésive à feu doux. Verser une quantité de pâte en couche fine. Laisser un peu refroidir vos wraps et garnir selon votre envie. Ici: fromages frais (carrés frais); poulet, avocat. Poulet à la crème et épinards au Beaufort gourmand. TRUCS ET ASTUCES: On ne zappe pas la cuisson à feu doux sous prétexte que l'on crie famine! Pour les autres versions: remplacer les épinards par 1/2 carotte ou 1/4 de betterave.

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C'est une poudre de psyllium et de gomme d'acacia qui va permettre à la pâte sans gluten de mieux tenir. Ensuite, j'ai coupé en petits morceaux les tomates séchées. Comme elles sont très fortes en goût, j'ai vraiment fait attention à faire des petits morceaux. Puis j'ai rajouté à la pâte les ingrédients liquides (l'eau, l'huile d'olive), et enfin les épinards et les tomates séchées. Une fois la pâte prête, j'ai huilé légèrement les parois de mon gaufrier avant de l'allumer (cette pâte ne nécessite pas de repos). Puis je suis passée à la cuisson des gaufres en suivant les indications de mon appareil. Une recette saine ET gourmande! La texture de ces gaufres est plus moelleuse que croustillante. D'ailleurs, comme vous pouvez le voir sur les photos, elles ressemblent plus à des gaufres de Liège qu'à des gaufres de Bruxelles (le sucre en moins, on est d'accord! Recette épinard healthy care. ). Cela vient du fait que la pâte est plutôt épaisse, mais ces gaufres n'en sont pas moins saines. Et puis ça leur donne au contraire un côté réconfortant et rassasiant!

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Utilisez des ingrédients bio de préférence. Avec un blender les smoothies sont simples et rapides à préparer. Je vous fait découvrir aujourd'hui un smoothie à base d' épinards. Curry d'épinards aux pois chiches La recette végétarienne du jour est un délicieux curry d'épinards aux pois chiches et crème de coco. Outre l'emploi des épinards et des pois chiches que j'adore, j'ai été séduite par l'emploi du jus de citron vert et intriguée par l'utilisation des graines de moutarde. Entre la crème de coco et le beurre de cacahuète, ce curry d'épinards aux pois chiches est très crémeux. Cake aux pousses d'épinards, Feta & graines healthy. Salade d'hiver aux lentilles Pour démarrer du bon pied l'année, voici une salade avec un certain nombre de légumes de saison réunis dans la même assiette. Un plat unique que vous pouvez accompagner d'un oeuf au plat pour plus de gourmandise. Dernières recettes de cuisine healthy et d'épinards par les Gourmets Nouveautés: des recettes de cuisine healthy et d'épinards qui changent! Brick Skyr épinards Des bricks légères à servir à l'apéro ou en plat principal à côté d'une salade verte!

Celles-ci deviennent un peu fondantes après le passage de la pâte dans le gaufrier, et elles apportent surtout du goût. Pour la touche finale, j'ai choisi de rajouter des herbes séchées: du persil, du basilic et du romarin. Les ingrédients nécessaires (pour 8 gaufres environ): 100 g de farine de riz 50 g de maïzena 20 cL d'eau 1 càc de mix'gom 30 g de tomates séchées 140 g d'épinards (cuits) 3 càs d'huile d'olive Des herbes séchées (la quantité dépend de vos goûts) La réalisation de ces gaufres healthy: Il n'y a vraiment pas plus simple que la réalisation de ces gaufres salées. Tarte aux épinards et fêta - healthymood - N°1 des recettes healthy. Dans un premier temps, j'ai fait cuire des épinards à la poêle (ils étaient congelés et hachés, mais bien sûr il est possible d'utiliser plutôt des épinards frais). Pendant ce temps, j'ai mélangé dans un saladier les ingrédients secs ensemble. C'est-à-dire la farine de riz, la maïzena, les herbes séchées et le mix'gom. Si vous ne connaissez pas ce dernier ingrédient, il s'agit d'une aide culinaire que j'utilise dans presque toutes mes préparations.