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Une expérience dans l'hôtellerie sera appréciée. Rémunération Compétences - Maîtrise des normes de qualité en général - Sensibilisation au développement durable - Connaissance et suivi des réglementations en normes d'hygiène - Connaissance des conventions collectives des différents secteurs de l'hôtellerie - Connaissance des outils de bureautique - Connaissance des techniques de communication, de gestion des conflits - Capacités de négociation - Notions de suivi budgétaire - Bon niveau d'anglais requis Qualités bienvenues Vous aimez que les choses soient bien faites et répondent aux attentes des gens qui les achètent. Emplois : Responsable Qualité Restauration - 1 juin 2022 | Indeed.com. ous pensez pouvoir apporter votre créativité dans les nombreux secteurs que touche le travail en hôtel. Vous êtes doté en outre de: - Extrême rigueur et discipline - Sens de l'analyse et de la synthèse - Goût de la diplomatie Débouchés et évolution professionnelle Un responsable Qualité de haut niveau peut postuler ensuite à des postes de responsable d'exploitation, ou de direction au sein d'une chaîne internationale par exemple.

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Vous êtes passionné par la restauration et vous vous sentez l'âme d'un manager et d'un gestionnaire? Devenez directeur de restaurant en faisant carrière dans la restauration. Cette profession exige toutefois un ensemble de qualités qui peuvent se répartir en 2 axes: Des qualités de manager; Et des qualités de gestionnaire. Des qualités de manager Un directeur de restaurant est un réel chef d'équipe et met en œuvre chaque jour ses compétences de gestion apprises lors de sa formation au CAP Cuisine. Responsable qualité restauration.com. de Son travail est de superviser tous les travailleurs d'un restaurant et de les motiver autour d'un objectif commun. Pour devenir directeur de restaurant il est donc primordial de faire preuve de leadership. Il doit connaître la profession de chaque membre de son équipe pour les guider au mieux. C'est pour cela qu'il est conseillé d'accumuler quelques années d'expérience en salle et/ou en cuisine avant de devenir directeur de restaurant. Cela lui permet de mieux comprendre les professionnels à sa charge.

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Il existe moins d'une dizaine de masters spécialisés en hôtellerie et restauration. PROGRAMME ET COMPOSANTES DE LA CERTIFICATION Le programme de formation permet d'accéder au titre professionnel de niveau 5 de responsable d'unité en restauration collective composé des certificats de compétences professionnelles (blocs de compétences)* ci-dessous: Compétences transverses Maîtriser les logiciels usuels et l'utilisation professionnelle d'internet: TOSA Optimiser la rédaction de ses écrits professionnels: VOLTAIRE Toutes nos formations donnent lieu à une attestation de fin de formation délivrée à chaque bénéficiaire. Un suivi personnalisé à 6 et 12 mois post formation est mis en place. *Des qualifications partielles, sous forme de certificats de compétences professionnelles (CCP), peuvent être obtenues, nous contacter. FINANCEMENT De nombreux dispositifs de financement existent et sont accessibles sous conditions. Responsable qualité restauration scolaire. L'équipe de l'IFETH identifie pour vous le meilleur dispositif en fonction de votre situation et vous accompagne dans vos démarches.

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