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C'est d'ailleurs le 4e fruit le plus consommé dans le pays et l'un des préférés des enfants. 2. Quelles sont les différentes variétés de clémentines? Depuis sa création, la clémentine a été déclinée en de nombreuses variétés aux formes et aux saveurs différentes. Aujourd'hui, plusieurs variétés sont présentes sur nos étals. Celles-ci peuvent provenir de France, mais également d'Espagne ou encore du Maroc, les deux plus importants producteurs de clémentines au monde: La Nules: variété la plus répandue en Espagne, la clémentine Nules est reconnaissable à sa forme légèrement aplatie et sa peau lisse. Très juteuse, elle est idéale pour réaliser des jus et cocktails, comme le mojito aux clémentines. Liqueur de clémentine c. La clémentine corse: reconnaissable à son petit "cul vert", une écorce fine, lisse et brillante. Sa saveur est finement acidulée et sucrée. Une gourmandise! La Nour: produite au Maroc, la Nour est une clémentine tardive, à la forme sphérique et aux extrémités aplaties. Mais c'est son jus très doux et son goût peu acide qui en font une variété très appréciée, surtout chez les enfants.

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Accueil Culture food Guide par ingrédient Tout savoir sur... le 4 février 2022 à 10h45 La clémentine est un petit agrume à la chair rafraîchissante et sucrée que l'on consomme généralement crue. Star des menus de fêtes, elle est idéale pour affronter l'hiver en faisant le plein de vitamines. 1. À quelle saison peut-on manger la clémentine? Découverte à Oran, en Algérie, par le Père Clément – d'où son nom! – en 1902, la clémentine est produite en Corse depuis 1925. Mais il faut attendre les années 1970 pour que ce petit agrume soit connu de tous. Fruit relativement récent, il est issu de la pollinisation d'une graine de mandarinier par un oranger. Liqueur de clémentine pie. La pleine saison des clémentines s'étale de novembre à janvier, ce qui en fait un fruit très prisé, notamment lors des fêtes de fin d'année. Cependant, il est possible de trouver les variétés précoces dès le mois d'octobre sur les étals et d'autres prolongent sa saison jusqu'au mois d'avril. L'info en plus Son jus gourmand, sa saveur acide et sucrée, et le fait qu'elle comporte peu de pépins font de la clémentine l'un des fruits les plus populaires en France.

Remuez délicatement. Agrémentez d'un zeste de citron jaune. Manger (autre chose que) la feuille - Les Cahiers du football || magazine de foot et d'eau fraîche. St-Germain® Autre idée, vous pouvez profiter de la saison des bières de Noël pour en faire un cocktail exotique à la grenade! Pour ceux qui ne boivent pas d'alcool, nos recettes de mocktails devraient vous plaire! À lire aussi: ⋙ 3 recettes de biscuits de Noël à savourer pendant les fêtes ⋙ Aux pêches, aux épices, farcie: voici nos savoureuses recettes de pintade pour Noël ⋙ Foie gras: dans quelles recettes le cuisiner et avec quoi l'accompagner? Articles associés

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