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L'auteur finlandais Jukka Annala [ Fi] spécule que la réglisse salée a ses origines dans les magasins de pharmacie qui fabriquaient leur propre médicament contre la toux. Où et quand le chlorure d'ammonium et la réglisse ont été combinés pour la première fois pour produire de la réglisse salée n'est pas clair, mais dans les années 1930, il était produit en Finlande, en Norvège, au Danemark, en Suède et aux Pays-Bas sous forme de pastille. Les types Différentes langues se réfèrent souvent à la réglisse salée sous le nom de "réglisse salmiak" (suédois: Salmiaklakrits; Danois: Salmiaklakrids), ou simplement "réglisse salée" (suédois: Saltlakrits; Danois: Saltlakrids). Réglisse salée, Halva. Les Néerlandais l'appellent " Zoute Drop "ou encore une variété appelée" Dubbel Zoute Drop "(réglisse double salée). En Allemagne, elles sont communément appelées réglisse salée ( Salzlakritz) pastilles de bonbons et salmiak ( Salmiakpastillen) ou simplement Salmiak, contrairement à la réglisse douce ( Süßlakritz) Des bonbons.
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Photo: © Hollandse Hoogte via NBTC beeldbank Les Pays-Bas (ou Hollande) est peut-être un petit pays, mais ses icônes sont connus dans le monde entier. Découvrez nos champs de fleurs, moulins, marchés aux fromages, sabots, canaux d'Amsterdam, chefs-d'œuvre de Grands Maîtres, la porcelaine Bleu de Delft, les travaux hydrauliques et des millions de vélos, et bien plus encore! Monuments célèbres Leiden est, après Amsterdam, la ville avec le plus de ponts et de canaux. Découvrez Leyde depuis l'eau. En savoir plus Catégorie: Lire Tour Martini Visitez la tour Martini et grimpez à son sommet pour admirer la superbe vue sur Groningen. Réglisse sale hollande . Rotterdam est la capitale de l'architecture de la Hollande. La ville a une véritable "skyline", ce qui lui vaut le surnom de "Manhattan sur la Meuse". Saint-Jean: littéralement et figurément un sommet architectonique. Une église historique dédiée à saint Servais, la tombe du saint, tout comme les nombreux vestiges dans le trésor de l'église font de la basilique un lieu de pèlerinage populaire.
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Les Hollandais recouvrent ça d'une fraîche couche de salade. Le plat est souvent servi avec de la sauce à l'ail et du sambal. Hagelslag Les Hagelslag hollandais sont les granulés au chocolat que les Hollandais mettent sur leurs tartines. Pour que les petits copeaux ne tombent pas, il faut rajoute une bonne couche de beurre en dessous. Ces granulés sont appelés hagelslag à cause du phénomène météorologique «hagel», en anglais. Pannekoeken & Poffertjes Une "pannekoeken" est une crêpe hollandaise où la pâte est généralement plus fine que celle des crêpes américaines ou écossaises, mais plus épaisse que celle des crêpes françaises. Une crêpe hollandaise peut contenir des tranches de bacon, des pommes, du fromage ou des raisins secs. On les mange souvent avec du sirop (appelstroop) et du sucre en poudre. Réglisse salée hollande et merkel. On peut tout aussi bien les manger à la main ou avec des couverts. Manger des "Poffertjes" est un dessert très répondu aux Pays-Bas. Cette autre variété, qui ressemble au goût aux crêpes hollandaises et qu'il faut absolument essayer, est quasiment toujours dégustée avec du sucre en poudre et du beurre fondu!
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