Tendron De Veau À La Paysanne | Recette | Tendron De Veau, Recettes De Cuisine, Recette De Plat
Faites revenir les oignons, les carottes et les lardons à feu doux environ 5 minutes. Ajoutez les dés de poivrons, de tomates et l'ail. Salez, poivrez, puis versez le vin blanc et le Madère. Ajoutez la viande, puis laissez mijoter à feu doux durant 1 h, en retournant la viande de temps en temps (avec ou sans couvercle selon la quantité de jus).. Servez bien chaud accompagné de riz blanc ou de pâtes fraîches. Un plat vraiment excellent, qui peut se faire aisément la veille. Une portion (env. Tendron de veau aux petits légumes : recette de Tendron de veau aux petits légumes. 580 g): Calories 578 kcal Protéines 46, 3 g Glucides 11, 6 g Lipides 28, 9 g Publié par Ça a l'air bon! Ils ont envie d'essayer 128 Invité, Invité et 126 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Tendron De Veau À La Paysanne Plus
Un plat vraiment excellent que j'affectionne particulièrement! Laissez-vous tenter par cette recette gourmande... Préparation 1 Salez et poivrez les tranches de veau. Farinez -les. Dans une poêle, chauffez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et faites-les dorer 5 minutes sur chaque face. Réservez. 2 Pelez les poivrons. Coupez-les en deux, ôtez les cloisons blanches et les graines et recoupez en dés. Pelez et émincez les carottes. Incisez les tomates en croix, ébouillantez-les pour les peler plus facilement et coupez-les en dés (inutile pour la boîte). Pelez les oignons et l'ail, hachez -les. 3 Dans une sauteuse, chauffez le reste d'huile. Faites revenir les oignons, les carottes et les lardons à feu doux environ 5 minutes. Ajoutez les dés de poivrons, de tomates et l'ail. Tendron de veau à la paysanne - Le sachet d'épices de "Le sachet d'épices" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Salez, poivrez, puis versez le vin blanc et le Madère. Ajoutez la viande, puis laissez mijoter à feu doux durant 1 h, en retournant la viande de temps en temps (avec ou sans couvercle selon la quantité de jus). Pour finir Servez bien chaud accompagné de riz blanc ou de pâtes fraîches.
Une recette de plat délicieuse par italmo Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 8 votes) 9 Commentaires 71 Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 1h30 Difficulté: Facile Ingrédients ( 2 personnes): 2 Tendrons de veau Carottes Ail Oignon 2 Poivrons Des lardons 3 Cs de madère 3Cs de vin blanc (facultatif) Sel poivre Piulpe de tomates Préparation: Dans une cocotte dans un peu d'huile d'olive faire revenir les tendrons avec les lardons les oignons et l'ail salez et poivrez laissez dorer. Ajoutez ensuite les carottes coupées en rondelles les poivrons et les tomates. + Pulpe. Laissez mijoter 20 minutes puis ajoutez le vin blanc et le madère. Laissez mijoter une heure environ. Rectifier l'assaisonnement et servir saupoudre de persil hache. Tendron de veau à la paysanne a la. J'ai accompagne de pâtes (penne). Publié par Ça a l'air bon! Ils ont envie d'essayer 71 Invité, Invité et 69 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.