Gateau En Forme De Noix Au Caramel Mou
Marie Claire Cuisine et Vins de France Desserts Cakes & gâteaux Tout droit venu du Périgord, cette recette de gâteau est une vraie gourmandise pour le dessert ou le goûter! Il se compose d'une base de biscuit très moelleux aux noix et à l'armagnac recouvert d'un nappage caramel onctueux et irrésistiblement gourmand. Gateau en forme de noix au caramel sarasin. Infos pratiques Nombre de personnes 6 Temps de préparation 20 minutes Temps de cuisson 30 minutes Degré de difficulté Facile Coût Bon marché Les ingrédients de la recette 150 g de cerneaux de noix du Périgord AOC 150 g de sucre en poudre 100 g de beurre 3 oeufs 40 g de farine 2 cuil à soupe d'Armagnac AOC 1 pincée de sel Pour la sauce caramel: 100 g de sucre en morceaux 50 g de crème liquide 30 g de beurre La préparation de la recette Hâchez finement les cerneaux de noix du Périgord. Mêlez la moitié du sucre avec les noix. Mélangez l'autre moitié du sucre avec le beurre ramolli. Rajoutez le mélange cerneaux et sucre puis ajoutez les oeufs un à un, le sel, la farine et l'Armagnac.
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80/5 3. 8 /5 ( 5 votes) 120 115 Recette de cuisine 3. 60/5 3. 6 /5 ( 5 votes) 74 191 Recette de cuisine 4. 89/5 4. 9 /5 ( 9 votes) Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu. Oui, je m'inscris! Recevez les recettes par e-mail chaque semaine! Posez une question, les foodies vous répondent!
A la sortie du four, nappez la préparation de ce mélange jusqu'à hauteur des pots. 13. Poursuivez la cuisson pendant 15 min de plus. 14. Au terme de ce temps de cuisson, répartissez le reste du caramel en poudre sur la préparation. 15. Laissez tiédir. 16. Recette Gâteau à la noix de coco et au caramel. Servez accompagné de glace au yaourt. Astuces Pour cette recette de Moelleux de pommes et noix au caramel, vous pouvez compter 30 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de desserts, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service.