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Sun, 07 Jul 2024 08:06:42 +0000
Le Blog De L Arlesienne

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12, 25 $ Hyper vitaminées, les airelles sont des baies nordiques au goût acidulé. Leur saveur est régulièrement comparée à celle de la canneberge. Ou trouver de la confiture d airelles magland. Ces petites baies rouges sont cueillis sur les sols de la Taïga à la fin de l'automne. La confiture d'airelles fera le bonheur de vos papilles au petit déjeuner, mais elle accompagnera aussi merveilleusement bien vos confections salées. Essayez-la avec du fromage, dans une sauce, dans un sandwich ou bien simplement sur des rôties. Vous serez surpris par sa versatilité! Rupture de stock

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Confiture d'airelles aux poires En utilisant des poires comme ingrédient supplémentaire, vous pouvez faire de la confiture. Les fruits doivent être coupés en petits morceaux et cuits avec des baies à feu doux jusqu'à épaississement. Pendant la cuisson, remuez périodiquement le mélange et retirez la mousse de la surface. Recette de Biscuits Bredeles à la confiture d'airelles. Confiture d'airelles à la citrouille En choisissant une citrouille en combinaison avec une baie, vous devez la couper en petits cubes ou en barres et la mélanger avec de la masse d'airelles. Faites cuire la confiture jusqu'à ce que la citrouille devienne molle. Pour garder le goût sucré du produit fini, il est recommandé d'ajouter plus de sucre que dans la recette standard. Confiture d'airelles aux carottes Les carottes sont râpées sur une râpe grossière et mélangées à des baies blanchies. Les aliments doivent être recouverts de sucre et cuits pendant 25 à 30 minutes. Pendant la cuisson, il est impératif de retirer la mousse résultante et de remuer régulièrement pour éviter la formation de grumeaux.

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Lors de la cuisson, vous devez vérifier que des morceaux de coquilles ne se rencontrent pas avec les grains. Après avoir cassé ou coupé les noix en gros morceaux, vous devez les ajouter aux airelles rouges bouillies pendant 10 minutes, puis cuire encore 20-30 minutes à feu doux. La confiture finie s'avérera plus épaisse et plus foncée par rapport à la recette classique. Confiture d'airelles aux myrtilles La confiture additionnée de myrtilles a une couleur sombre prononcée et un goût inhabituel. Pour l'ébullition, il est préférable de trier les baies de maturité moyenne. Confiture d’Airelles (Gourmet Sauvage) | Folles d'ici. Les myrtilles et les airelles rouges doivent être prélavées et blanchies pour ramollir. Le sucre est ajouté à la purée de baies, après quoi le mélange est cuit jusqu'à ce qu'il épaississe. Confiture d'airelles aux prunes Pour la préparation de délices, la litière sucrée de la prune Vengerka ou Renklode convient. Les baies doivent être soigneusement lavées, séchées et écrasées. Après avoir été mélangé avec des airelles et recouvert de sucre, le mélange résultant doit être bouilli à feu doux jusqu'à ce qu'il épaississe.

Selon votre lieu d'habitation, vous les trouverez plus ou moins facilement en supermarchés et magasins de diététique ou boutiques bio: Au rayon surgelé si vous cherchez des canneberges congelées, Dans la section dédiée aux conserves de fruits lorsqu'elles sont conditionnées en bocaux, Parmi les confitures dans certains magasins, Au rayon fruits secs si vous êtes à la recherche de canneberges séchées, Sous forme de jus de cranberries dans le rayon boissons et sodas. Si vous souhaitez vous procurer des baies de cranberry fraîches, vous en trouverez au mois de novembre-décembre chez certains primeurs, ou au rayon fruits et légumes de certains magasins. Ou trouver de la confiture d airelles. Trouver des airelles « canneberges » pour l'usage thérapeutique Riches en nutriments et possédant des propriétés médicinales très appréciées en phytothérapie, la canneberge est aussi utilisée en santé naturelle sous forme de complément alimentaire. Il est possible de vous la procurer en gélules, en comprimés ou en extraits secs en poudre à diluer dans l'eau.

La masse résultante doit être laissée pendant la nuit, puis mise dans des banques pour être stockée. Confiture d'airelles dans une mijoteuse étape par étape Sans compétences culinaires, vous pouvez faire cuire de la confiture dans une mijoteuse. Pour faire cela correctement, vous devez: Placez les baies au fond du bol, couvrez de sucre et ajoutez le jus de citron. Activez le mode d'extinction et réglez la minuterie sur 1 heure. Confiture d'airelles: recette "cinq minutes" étape par étape pour l'hiver avec photos. Versez la confiture finie dans des bocaux préalablement lavés et séchés. Autres recettes de confiture d'airelles Vous pouvez ajouter d'autres fruits et épices aux ingrédients principaux pour diversifier la recette classique et rechercher de nouvelles saveurs. En expérimentant des recettes, chacun peut trouver la combinaison parfaite pour lui-même. Confiture d'airelles aux clous de girofle et cannelle Ajouter de la cannelle et des clous de girofle à la recette donnera à la confiture un goût et un arôme épicés inhabituels. Après avoir mélangé des baies avec du sucre et des épices, il suffit de faire bouillir la masse pendant 15 à 20 minutes.