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Sun, 02 Jun 2024 08:07:29 +0000
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⋙ Comment cuire des pois cassés? (+ pourquoi il est inutile de les faire tremper? ) Jeudi 28 octobre: Gratin de crozets au jambon et aux poireaux Ils sont devenus en quelques années super tendance, les crozets. Petites pâtes carrées d'origine savoyarde, traditionnellement à base de sarrasin mais aussi produite à partir de blé, elles se prêtent à merveille à l'art du gratin. Avec des poireaux et du jambon, on obtient un plat complet, réconfortant et que toute la famille va a-do-rer. La bonne variante: coupez une demi-reblochon en deux dans l'épaisseur et déposez les deux moitiés sur le gratin, croûte vers le haut. Enfournez jusqu'à ce que la croûte dore et croustille. Ultra-gourmand. Nos recettes à petits prix à faire pour le mois d'octobre. Vendredi 29 octobre: Raclette auvergnate La saison des raclettes est lancée! On peut miser sur la recette classique bien sûr, mais on peut également s'autoriser des petites fantaisies: si la tendance sur les réseaux sociaux est à la raclette de la mer, nous, on préfère rester ancré dans la terre. Direction l'Auvergne donc, pour une raclette où le saint-nectaire et le bleu d'Auvergne remplace le fromage à raclette.

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7 / 5 Aspic au poulet, artichaut et basilic de Jacqueline 4. Idee menu octobre 20. 3 / 5 sur 3 avis Risotto de saumon fumé sur 100 avis Poulet à la sauce aigre-douce (Chine) sur 85 avis Tarte aux mûres Tresse feuilletée au chocolat sur 70 avis Mercredi Midi Dip d'artichaut au basilic sur 9 avis Baguette sardines et mozzarella gratinée 4. 5 / 5 Cocotte de légumes nouveaux à l'étouffée sur 5 avis 1h05 Tortilla de courgettes Gaspacho de fruits d'été Verrine bleu blanc rouge sur 18 avis Mercredi Soir Mousse d'aubergines et son confit de poivrons sur 27 avis Petit plat de légumes frais Tartare de thon 4. 1 / 5 Melon en salade Glace à l'abricot 4.

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Retrouvez les fruits et légumes à préparer dans de bonnes recettes d'octobre. Pour y accéder, il suffit de cliquer sur les noms des fruits et légumes de saison.

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Si vous n'êtes pas encore convaincu malgré tous nos arguments, on ne comprend pas. Devant le match de foot qui opposera l'équipe de Créteil aux Red Star ou devant la rencontre Manchester - Liverpool, rien de tel qu'un bon hot dog gratiné pour se mettre dans l'ambiance du match et être un fervent supporter de votre équipe favorite. Idéal pour un plateau télé, ce hot dog peut aussi se manger à table avec une salade verte et quelques frites pour la gourmandise. Voilà un plat ultra réconfortant, végétarien et complet. Toutes ces qualités dans une seule recette, c'est la force de ce dahl de lentilles corail au lait de coco. Recettes de saison : recettes de Recettes de saison - Cuisine Actuelle. On adore le déguster avec du riz et un cheese naan pour saucer encore et encore la sauce onctueuse et bien parfumée. Avoir des idées de recettes, c'est bien, mais encore faut-il connaître les ingrédients à acheter. Pour vous éviter le casse-tête de la liste à préparer minutieusement, voici tout ce dont vous aurez besoin pour réaliser 5 repas équilibrés et de saison pour 4 personnes.

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Que vous ayez besoin d'une soupe ou d'un plat en passant par le dessert, vous retrouverez sur cette liste des recettes faciles à la portée de chaque famille. L'Automne est à mes yeux la plus belle saison avec son été indien qui n'est pas très loin, ses fruits et légumes tant appréciées.

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On joint le convivial au gourmand. Plus simple, la tartinade de butternut et graines de courge. J'avais tenté cette recette un jour « faute de meilleure idée », et cela a fait un carton plein. J'ai un collègue qui se l'ai vite approprié et a trouvé des variantes épices. C'est un de ses incontournables ^^ **** Et voilà, quelques recettes pour vos menus octobre 2021. Idee menu octobre 7. J'espère que dans l'ensemble, il y aura 2 ou trois idées qui pourront vous inspirer. 🙂 Si vous cherchez des idées complémentaires, je peux aussi vous conseiller: mon best of des recettes d'automne de prendre le temps de flâner sur la section des « recettes d'automne du blog » de (re)consulter la page de synthèse des recettes de légumes de (re)consulter la page de synthèse des recettes de fruits Bon week-end et on se retrouve vite pour les petits gestes écolos du mois! Si vous avez envie de partager le billet sur les réseaux: -- Twitter -- Facebook -- Pinterest --

Les légumes de saison au mois d'octobre Les fruits de saison au mois d'octobre Idées recettes pour le lundi 4 octobre 2021 Panzanella façon Tex-Mex Salade d'origine italienne à base de pain rassis revissée façon tex-mex. Voir la recette Boulettes de pois chiches caramélisées De délicieuses boulettes végétales caramélisées Idées recettes pour le mardi 5 octobre 2021 Coleslaw asiatique au Chou rouge et à la Mangue Un coleslaw frais, croquant et coloré aux saveurs asiatiques, parfait pour l'été. Tarte rustique à la courge et chèvre Une délicieuse tarte à la pate très croustillante Idées recettes pour le mercredi 6 octobre 2021 Carpaccio de Saumon, Papaye & Kiwi Gold En entrée ou en plat, ce carpaccio plein de fraîcheur et de couleur ravira les amateurs de poisson. Recette d'automne (idées plats, desserts) | Le Blog cuisine de Samar. Enchiladas au poulet Des tortillas garnies de chili et poulet gratinées au four Une idée gouter pour le mercredi! Idées recettes pour le jeudi 7 octobre 2021 Velouté de courge au lait de coco Une soupe de courge très facile et délicieuse!

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