Temps De Cuisson Cuisse De Dinde En Cocotte En Fontenay / Complexe Sportif À Vendre À La Chapelle

Wed, 03 Jul 2024 18:18:07 +0000
13 Rue Du Moulin
Placez la viande côté chair dessus. Laissez colorer, sur feu bas. Retournez la viande pour la dorer côté chair. 4. Pendant ce temps, allumez le four en préchauffage à 210°C. 5. Replacez la cuisse colorée dans la cocotte avec la marinade. Versez le concentré de tomates et l'eau. Ajoutez le sel. 6. Placez cette préparation au four durant 1 heure. 7. Au final, vous devez avoir une sauce onctueuse. Si nécessaire, versez un peu d'eau, quelques minutes avant la fin de cuisson. Temps de cuisson cuisse de dinde en cocotte en fonte pas cher. 8. Incorporez les câpres préalablement égouttées et des rondelles d'olives. 9. Replacez la cocotte au four pour 5 minutes supplémentaires. Servir dans la cocotte. Imprimez la recette Cuisse de Dinde en Cocotte en Fonte: Partagez la recette Cuisse de Dinde en Cocotte en Fonte avec vos amis: Découvrez également d'autres recettes Viande: Poulet sans Four Préparer un poulet sans four est vraiment très facile. Si votre four a rendu l'âme, cette recette vous permettra de déguster un poulet rôti aux herbes, préparé simplement dans une cocotte.

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4. 5 / 5 basé sur 3 avis Imprimer Recette diététique, familiale et très économique à préparer quand la ménagère a plein de choses à faire. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 20 mn 1 h 1 h 20 mn 1 Enlever la peau des cuisses de dinde: faire une incision sous la peau et déshabiller en finissant par le manche. 2 Laisser macerer la viande 20 minutes ainsi préparée dans une marinade: huile origan et piment doux. Pendant ce temps, frotter la gousse d'ail sur les parois de la cocotte. Eplucher les pommes de terre, les laver et les couper en rondelles un peu épaisses. Disposer dans la cocotte. LES MEILLEURES RECETTES DE CUISSE DE DINDE EN COCOTTE. 4 Battre la crème fraîche avec le cube émietté, le poivre, l'échalote. Verser la préparation sur les pommes de terre Egoutter la viande et la poser simplement sur les pommes de terre. Mouiller avec la marinade. 5 Enfourner four chaud 180°C, couvercle fermé, pendant 60 minutes minimum. Pour finir Servir la viande coupée en tranches épaisses avec une poignée de persil haché et un bouquet de mâche.

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Pendant la cuisson de la dinde, faites fondre de la graisse d'oie dans une sauteuse (ou mieux, dans une autre cocotte en fonte) et faites dorer les pommes de terre sans les éplucher. Ajoutez ensuite une pincée de gros sel et laissez cuire environ 1 heure à feu doux, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et fondantes. Voilà, bon appétit! Si vous le souhaitez, la Boutique des Chefs vous propose d'autres recettes à réaliser avec votre fidèle cocotte en fonte! Pot-au-feu, bœuf bourguignon, paleron, filet mignon... Temps de cuisson cuisse de dinde en cocotte en fonte. Miam! Articles précédents Recherche Vous cherchez un article particulier? Utiliser le champ de recherche ci-dessous!

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