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04 90 29 70 39 04 90 29 70 39 Place Aristide Briand, 84200 Carpentras Ouvert du mardi au dimanche mardi mercredi jeudi 9h00-22h30 Vendredi samedi 9h00-22h30 dimanche 10h00-22h30

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Après équilibre eau-sucre, le fruit est ensuite baigné dans un deuxième sirop plus concentré, et ainsi de suite de telle façon que, la concentration de sucre à l'intérieur du fruit atteigne la valeur désirée. Nous obtenons le fruit confit. Selon la dimension, la nature, la maturité, l'origine et le blanchissement du fruit, ce processus peut être de quelques jours pour les petits fruits à plusieurs jours pour les gros fruits.

2, 51 € Papaye confite Produit vendu: sachet refermable de papaye confite en cubes (poids au choix) exotique délicieusement confit, pour donner une confiserie à déguster telle quelle ou à intégrer dans vos recettes. Fruits confits : Conseils, conservation, recettes et prix - Grand Frais. 1, 42 € Poires confites Produit vendu: sachet refermable de poires confites d'Apt entières (poids au choix) classique du fruit confit de Provence, une gourmandise à déguster directement ou à cuisiner, particulièrement avec du chocolat. 3, 08 € Prunes confites Produit vendu: sachet refermable de prunes confites d'Apt (poids au choix) délicieusement confit donnant une gourmandise de qualité, à déguster tel quel ou à cuisiner dans le sucré ou le salé. 3, 18 € Rondelles d'orange confite Produit vendu: sachet refermable de rondelles d'orange confite d'Apt (poids au choix) par excellence délicieusement confit, c'est le roi des douceurs de Noël, une gourmandise de qualité, à déguster telle quelle ou à cuisiner. Neuf