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"On venait en vacances dans le Sud, dans les années 70. Un jour, mon père a vu que la pâtisserie de la place du Marché à Nîmes (connue alors sous le nom de Zacharie, NDLR) était à vendre. Il l'a achetée en 1980. " Le nelusko, le plus vieux gâteau du magasin Sur la place du Marché qui n'était pas encore piétonne mais qui avait, déjà, son crocodile, Gilbert Courtois et sa femme Marie-Claude - ils se sont rencontrés dans une pâtisserie - travaillent d'arrache-pied. Dans ce bâtiment, superbe, inscrit aux monuments historiques, ils perpétuent les traditions - le fameux caladon -, remettent à l'honneur le nelusko, le plus vieux gâteau du magasin (créé entre 1860 et 1870! ), et s'adaptent aux (bons) goûts du jour pour le plus grand bonheur des Nîmois et des touristes. Gilbert passera les rênes à Nadège et Marie-Manuelle en 2007 mais continuera de les aider le plus longtemps possible. À sa famille et à ses proches, Midi Libre adresse ses sincères condoléances.
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C'est au soir du 31 décembre que le célèbre pâtissier de la place du Marché Gilbert Courtois a quitté ce monde à 81 ans. "Il y a un mois, alors qu'il était déjà pratiquement inconscient, je lui avais dit "Papa, laisse-nous travailler pour Noël. Il n'est pas question que tu meures pendant les fêtes. " Quand il est parti, il ne me restait plus qu'une seule commande…" C'est au soir du 31 décembre que Gilbert Courtois a quitté ce monde. Le célèbre pâtissier de la place du Marché avait 81 ans. C'est l'une de ses deux filles, Marie-Manuelle, qui nous a raconté son histoire. Quand il était petit garçon, il s'était dit, un jour, j'aurai une pâtisserie comme ça… Gilbert Courtois était un gars du Nord. Né le 20 août 1940, à Auchel (Pas-de-Calais), il avait commencé le métier dès 12 ans, à Lille, à la pâtisserie Yanka avant de rejoindre, plus tard, la célèbre maison Méert. "Quand il était petit garçon, il s'était dit, un jour, j'aurai une pâtisserie comme ça…", explique Marie-Manuelle. L'occasion se présentera bien des années plus tard, après plusieurs années en région parisienne.
La faïence: Isabelle Packiarz (La Fare les Oliviers 13), Carine Claude (Nimes 30). Le raku: Noël Monmarson (Biot 06), Christine Perrin (Roquefort la Bedoule 13). Le bijou: Amélie Berthéas (Séguret 84). La sculpture: Maria-Liusa Bagansco (Italie), Sylvie Hooghe (Forcalquier 04). Originalité, qualité et convivialité sont au rendez-vous de cette rencontre avec des femmes et des hommes, artisans consciencieux ou artistes confirmés…. Amateurs d'art, curieux, collectionneurs… le bonheur est au marché! À lire aussi: Travaux d'embellissement de l'avenue Henri Isnard Réunion publique: présentation de la requalification de l'Avenue Henri Isnard. Jeudi 30 juin 2022 à 18h au Cinéma Casino. Cette réunion publique présentera les aménagements et les travaux de requalification de l'Avenue Henri Isnard, à hauteur de la Rue du 8 Mai 1945 et la Rue Elise. Au-delà de l'Avenue Henri Isnard, le projet […] UN ETE AU JARDIN Dans le jardin de la villa Le Rêve. Entrée libre. Samedi 4 juin à 19h Rêve de jazz, par le groupe de jazz La Compagnie So What Jeudi 23 juin à 20h Soirée d'ouverture du festival de musique Festi'Vence organisé par l'association Syrinx Concerts Vence avec le groupe Jarava qui interprétera de la musique des […] Fun BD revient le samedi 4 juin Un rendez-vous toujours plus familial, avec une initiation au baby foot familial*.