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Bonbons à textures différentes Ils ont de la ressource, les bonbons à la réglisse peuvent aussi renfermer en leur coeur une douce patte comme les Cocobat ou bien avoir une texture solidifiée comme les confiseries des célébrissimes Stoptou à sucer lentement pour en tirer leur goût extra ou bien les réglisses Florent violette. Le fait d'avoir deux textures et deux saveurs différentes procure un plaisir intense et subtile et visuellement les fabricants savent jouer avec des couleurs contrastées, le noir de la réglisse avec des pâtes blanches ou pâles afin de le remarquer facilement dans une bonbonnière. Avoir des réglisses c'est incontournable pour satisfaire l'appétit de tous. Cette gamme de bonbons s'adresse, en général, à des personnes adultes car cela leur rappelle leurs enfances dans les cours de récréation avec les copains et les copines, ces bonbons bien noir qu'ils se partageaient entre amis. Limite addictif la réglisse produit beaucoup de plaisirs mais peu aussi, ingéré en grosse quantité, créer des désordres sur la santé.
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Ce type de bonbon est généralement commercialisé en tant que produit à base de réglisse, mais ne contient généralement pas d'arôme de réglisse ni d'huile d'anis. La réglisse rouge est souvent aromatisée à la cerise ou à la fraise, mais a la même texture striée, la même texture moelleuse et la même apparence brillante que la réglisse traditionnelle. Parmi les autres variations de saveur courantes du bonbon, citons la réglisse au chocolat, qui est généralement brune, et la framboise bleue, qui a tendance à avoir une teinte bleu vif. Bien que la plupart des bonbons à la réglisse aient tendance à partager la même texture striée, le même aspect brillant et la même texture moelleuse, les fabricants peuvent produire les bonbons sous différentes formes. Les cordes de réglisse minces et creuses sont l'une des formes les plus courantes, ainsi que de petits morceaux de réglisse de la taille d'une bouchée. Les bonbons peuvent également être façonnés en roues ou en brins minces qui sont décollés les uns des autres avant d'être mangés.
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Cette semaine, avec Halloween, la consommation de bonbons est allée bon train... Mais certaines de ces sucreries sont déconseillés aux adultes souffrant de problèmes cardiovasculaires. En effet, la Food and Drug Administration (FDA) explique dans un communiqué que les bonbons à la réglisse contiennent de l'acide glycyrrhizique qui réduit le taux de potassium dans l'organisme et favorise l'arythmie cardiaque, l'hypertension voire l'insuffisance cardiaque. En 2011, comme nous le rapportions, la FDA recommandait déjà d'éviter la consommation de réglisse après 40 ans. Cela vous intéressera aussi Article paru le 8 novembre 2011 La Food and Drug Administration ( FDA) américaine conseille aux personnes ayant dépassé les 40 ans de limiter leur consommation de réglisse, car elle pourrait causer une arythmie cardiaque. Cet avertissement concerne les bonbons à la réglisse de couleur noire, les bonbons d'autres couleurs disposent d'une concentration très faible en réglisse. Cette plante contient un composé appelé acide glycyrrhizique, principe actif donnant le goût sucré aux bâtons de réglisse, qui peut faire chuter le taux de potassium dans le corps.
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La réglisse c'est super bon mais restons raisonnable également, les moments festifs en seront encore mieux garantis.
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