Potage Aux Courges Poivrées, Pommes &Amp; Gingembre - Trois Fois Par Jour | Bouteille Ricard Personnalisée

Délicieux potage à la courge musquée, poire et cari Un potage copieux et délicieux qui combine les meilleures saveurs d'automne avec des épices indiennes. Courges, légumes et épices. Rien de plus, rien de moins! Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 1 heure 25 minutes CATÉGORIE Apéritif, Soupe Cuisine Indien américain PORTIONS 8 CALORIES 111 kcal INGRÉDIENTS Pour la courge ▢ 2 livres de courge musquée, coupée en deux ▢ 1 cu. à soupe d'huile d'olive ▢ 1 cu. à café de gingembre, frais, émincé ▢ 1 pincée de sel ▢ 1 pincée de poivre Pour le potage ▢ 1 cu. La fille de l'anse aux coques: POTAGE À LA COURGE POIVRÉE À LA POMME. à soupe d'huile d'olive ▢ 1 tasse d'oignon, hacher finement ▢ 2 gousses d'ail, râpées ▢ 1 cu. à café de gingembre, frais, émincé ▢ 1 cu. à soupe de poudre de cari ▢ 1 pincée de sel ▢ 4 tasses de bouillon de légumes ▢ 1 tasse de poire, ou jusqu'à 2 tasses, pelées et hachées en petits cubes Instructions Pour la courge ▢ Préchauffez le four à 375 F. ▢ Couper la courge musquée dans le sens de la longueur et placer les deux moitiés avec l'intérieur vers le haut.

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05 octobre 2014 | Par Catherine Ladouceur Bonjour les coureurs, voici la recette du potage que vous avez pu déguster lors de votre demi-marathon! Cette semaine, j'avais envie de vous partager une recette savoureuse de potage à la courge poivrée et aux poires du Québec. Je vais vous prouver qu'il est possible de recevoir avec raffinement en servant un simple bol de soupe. J'en profite aussi pour présenter un mini lexique des soupes d'automne! Avant de partager ma recette, faisons le point sur les différentes appellations pour déterminer une soupe. Potage à la courge et aux pommes - Les recettes de Caty. Connaissez-vous la différence entre un potage et un velouté, un consommé et une crème? Merci aux nombreux lexiques culinaire virtuels qui m'ont aidée à vous éclairer sur le sujet! Lexique des soupes Soupe: C'est un repas en soi puisqu'elle est consistante et inclut des morceaux de viandes ou de légumes. Potage: La cuisson des légumes se fait dans un bouillon et le tout est mixé par la suite. Crème: Le potage a été lié avec de la crème pour ajouter de la texture.

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Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin. Placer les moitiés de courge dessus, l'intérieur vers le haut. Badigeonner d'huile les deux moitiés et saupoudrer d'épices, de sel et de poivre. Mettre au four pendant 25 à 30 minutes. La courge est prête lorsqu'une fourchette peut facilement percer la chair. ▢ Lorsque la courge est prête, sortir du four et laisser refroidir quelques minutes. Peler la peau et couper la courge en petits cubes. Pour le potage ▢ Dans une grande casserole, sur la cuisinière à feu moyen-vif, verser l'huile d'olive et ajouter l'ail et les oignons. Potage courge et loire pays. Cuire environ 5 minutes en remuant de temps en temps. ▢ Ajouter le poireau et cuire encore 5 minutes en remuant de temps en temps. ▢ Ajouter les cubes de courge et cuire encore 2 minutes. ▢ Ajouter le bouillon de légumes, le sel et le poivre. Porter à ébullition, couvrir et laisser mijoter 30 minutes. ▢ Laisser refroidir et mixer à l'aide d'un mixeur ou d'un robot culinaire. ▢ Servir immédiatement avec des graines de tournesol et de la coriandre fraîche ou conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique jusqu'à une semaine.

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Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques Portions 4 Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 22 minutes Information nutritionnelle Par portion: calories 212; protéines 8 g; matières grasses 5 g; glucides 37 g; fibres 8 g; fer 3 mg; calcium 143 mg; sodium 1 305 mg Potage à la courge Vous devez ajouter une date. L'automne, c'est la saison des soupes-repas! Essayez ce potage à la courge prêt en 15 minutes et avec 5 ingrédients seulement. Une bonne dose de réconfort pour entamer les mois plus frais! Ingrédients 1 oignon haché 15 ml (1 c. à soupe) d'ail haché 1 courge Butternut pelée et coupée en petits dés 2 pommes Gala pelées et coupées en cubes 1, 5 litre (6 tasses) de bouillon de poulet Facultatif: 15 ml (1 c. à soupe) de romarin frais haché Étapes Dans une casserole, chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen. Cuire l'oignon et l'ail de 1 à 2 minutes. Potage courage et poire des. Ajouter les cubes de courge, les pommes et le bouillon. Saler et poivrer. Porter à ébullition, puis laisser mijoter de 20 à 25 minutes à feu doux-moyen, jusqu'à ce que la courge et la pomme soient tendres.

Potage crémeux à la courge 1 / 14 Photographe: Dreamstime Un potage classique avec des possibilités de variantes infinies! Voir la recette Potage à la courge et à la patate douce 2 / 14 Photographe: Tango Photographie Crémeux et sucré, ce potage lance toujours bien un repas en famille. Potage à la courge et au cari 3 / 14 Photographe: Adobe Stock Une soupe-repas de saison, colorée, nourrissante, exquise! Soupe gratinée à l'oignon et à la courge 4 / 14 Photographe: Shutterstock On n'hésite pas à faire des variantes de fromages ou remplacer le cidre par du porto ou de la bière. Délice garanti! Soupe crémeuse à la courge, coulis de poivrons rouges 5 / 14 Un bon truc: Pour obtenir une soupe bien lisse, filtrer la purée de légumes dans une passoire fine. Potage courage et poire paris. Soupe à la courge et aux crevettes à la thaïe 6 / 14 La citronnelle donne vraiment beaucoup de saveur à cette soupe. Si vous n'en avez pas sous la main, vous pouvez la remplacer par une lanière de zeste de citron. Potage de courge à la pomme 7 / 14 Une savoureuse soupe, créée spécialement pour Coup de pouce par la chef Caroline Dumas.

Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques Portions de 4 à 6 Temps de préparation 25 minutes Temps de cuisson 6 heures à faible intensité ou 3 heures à intensité élevée (mijoteuse) Velouté de courge, poire et cari Vous devez ajouter une date. Grâce à ses ingrédients sucrés-salés bien dosés, ce velouté est l'illustration parfaite de l'harmonie des saveurs! Ingrédients 1 kg (environ 2 1/4 lb) de courge au choix (musquée, poivrée, Buttercup) 2 oignons 1 carotte 4 poires 60 ml (1/4 de tasse) de sirop d'érable 750 ml (3 tasses) de bouillon de poulet 5 ml (1 c. à thé) de curcuma 15 ml (1 c. à soupe) de cari sel et poivre au goût ciboulette hachée (pour décorer) Préparation Peler la courge et la trancher en deux. Retirer les graines et couper la chair en cubes. Déposer dans la mijoteuse. Émincer les oignons, la carotte et les poires. Potage heureux de courge poivrée et poires. Déposer dans la mijoteuse. Verser le sirop d'érable et le bouillon. Couvrir et cuire 5 heures 30 minutes à faible intensité ou 2 heures 30 minutes à intensité élevée.

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En allongé, en cocktail ou original, le Pastis de Marseille se réinvente constamment avec Ricard. Retrouvez toute la puissance de l'anis avec le Pastis Ricard original, une saveur anisée plus subtile avec le Pastis Ricard élaboré avec de l'anis issu de plantes fraîches ou encore la rondeur de l'anis vert à l'intensité des arômes fruités d'amande ou de citron. Un apéritif provençal devenu un incontournable des tables françaises grâce à une recette unique inchangée depuis sa création. Né sous le soleil de Marseille en 1932, le Pastis conjugue savoir-faire et tradition à (re)découvrir dans une ligne d'objets collectors et verres pour un service Ricard complet. Lire la suite Jaune Lemon, le cocktail que l'été attendait! Fruit de la rencontre entre la mauresque et la citronnade, le Jaune Lemon apporte une touche de fantaisie au moment de l'apéritif. Les bouteilles | Ricard. Ne manquez plus nos bons plans! En vous inscrivant à la newsletter, vous acceptez de recevoir des offres et des informations promotionnelles de la marque Ricard par la société Pernod Ricard France ainsi que par toutes autres entités du groupe Pernod Ricard.

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