Marmite En Fonte Au Four Sur, Graines Pour Oiseaux

Il suffit de la poser sur le feu et d'y cuire les aliments directement dedans. Faites cuire à un feu un peu moins fort que d'habitude et laissez mijoter pendant plusieurs heures. Par exemple, vous pourriez préparer un ragout avec des boulettes de pâte ou un chili. Lorsque vous utilisez une marmite en fonte, il n'est pas nécessaire de faire cuire à une température très élevée, car la fonte retient bien la chaleur. Essayez de faire cuire à feu moyen [7]. Déterminez si elle est recouverte d'émail ou non. Grande Cocotte Marmite Ovale Bleu En Fonte Émaillée Avec Couvercle 33 Cm | eBay. Pour connaitre le type de marmite en fonte que vous avez, regardez dedans. Si la fonte est visible, elle devrait avoir une couleur noire ou grise et être couverte de minuscules bosses. Si elle est recouverte d'émail, l'intérieur devrait être blanc et lisse. Il y a aussi de l'émail noir mat, mais il sera beaucoup plus lisse que la fonte et vous le reconnaitrez facilement [8]. Si vous avez une marmite en fonte sans aucune couche protectrice en émail, vous allez devoir la préparer avant de vous en servir.

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Pour les sauces et les desserts Capacité marmite (max. ): 0, 56 l Capacité couvercle (max. ): 0, 25 l Poids: 1, 9 kg Matériaux: fonte Diamètre de base (ext. ): 10 cm Hauteur (sans couvercle, pieds): 5, 5 cm Pour les sauces et les desserts Capacité marmite (max. ): 0, 93 l Poids: 3 kg Diamètre de base (ext. ): 12 cm (sans couvercle, pieds): 7 cm Personnes: 1-3 Capacité marmite (max. ): 1, 6 l Capacité couvercle (max. ): 0, 4 l Poids: 5, 2 kg Diamètre de base (ext. ): 16 cm (sans couvercle, pieds): 7, 1 cm Personnes: 2-5 Capacité marmite (max. Marmite en fonte au four saint louis. ): 3, 5 l Capacité couvercle (max. ): 1 l Poids: 8 kg Diamètre de base (ext. ): 22 cm (sans couvercle, pieds): 9, 1 cm Personnes: 4-8 Capacité marmite (max. ): 5, 5 l Capacité couvercle (max. ): 1, 5 l Poids: 10, 4 kg Diamètre de base (ext. ): 25, 2 cm (sans couvercle, pieds): 10, 1 cm Personnes: 8-14 Capacité marmite (max. ): 7, 5 l Poids: 11, 6 kg Diamètre de base (ext. ): 23, 9 cm (sans couvercle, pieds): 13, 6 cm Personnes: 14-20 Capacité marmite (max.

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N'oubliez pas qu'il va vous falloir attendre plusieurs heures pour que les pierres dans le trou chauffent suffisamment avant de pouvoir y poser la marmite. Si vous faites cuire des haricots secs, il pourrait être utile de les blanchir pendant une heure et de les faire tremper pendant une nuit avant de les mettre dans la marmite pour les faire cuire. 5 Envisagez d'empiler plusieurs marmites. Si vous devez faire cuire un gros repas pour plusieurs personnes ou si vous voulez simplement apporter un peu de variété à un repas en plein air, vous pouvez empiler plusieurs marmites. Vous en aurez besoin d'au moins trois. Remplissez-les de nourriture et posez la plus grosse en premier au-dessus des braises. Posez ensuite des braises chaudes sur le couvercle et empilez une deuxième marmite directement dessus. Recommencez en posant des braises sur la deuxième et installez-en une troisième dessus. Terminez en mettant des braises sur le couvercle de la troisième et laissez cuire [5]. Marmite en fonte au four vin. Vous pouvez utiliser des ustensiles de la même taille ou de différentes tailles.

Prenez en compte son diamètre. Pour savoir de combien de briquettes de charbon vous avez besoin, suivez la règle suivante. Pour les briquettes du dessus, il en faut une moitié par centimètre. Pour le dessous, il en faut un tiers par centimètre. Par exemple, si vous avez une marmite de 30 cm, vous aurez besoin de quinze briquettes sur le dessus et de neuf en dessous [2]. 2 Faites bouillir de l'eau ou des aliments. Puisque vous essayez de faire chauffer de l'eau ou un plat plus liquide comme un ragout, vous devez mettre les braises chaudes sous la marmite. Cela va permettre de concentrer rapidement la chaleur en dessous. Vous devez aussi mettre les braises dessous si vous voulez vous en servir pour faire frire des aliments [3]. Marmite en fonte au four sans. Même si vous pouvez laisser le couvercle pour faire bouillir de l'eau ou un autre liquide, vous ne devez pas mettre les braises dessus. Si vous avez des braises incandescentes sur le couvercle avec de l'eau qui bout à l'intérieur, vous allez créer une situation potentiellement dangereuse en plus de vous empêcher de pouvoir retirer le couvercle facilement.

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