La Recette Du Giron : Soupe De Fanes De Radis Aux Lentilles - Legiron: Salon Marrakech Salon Marocain Sur Mesure 2019

Tue, 02 Jul 2024 21:05:00 +0000
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Comme convenu, voici ma nouvelle recette du dimanche. Une recette de circonstance puisqu'il s'agit d'une soupe! Mais attention, une soupe recyclage car elle permet de se servir des fanes de radis dont on ne sait pas forcément quoi faire. C'est une recette économique donc et rapide aussi puisqu'il faut compter 30 minutes en tout. Pour ce qui est de ses atouts santé, cette recette est surtout riche en fibres grâce à ses fanes de radis par exemple. Elle possède également un index glycémique faible, ce qui signifie qu'elle évite le coup de fatigue conséquent à un repas avec un index glycémique élevé. Cela fera l'objet d'un article prochainement. Ingrédients: Les fanes d'une botte de radis (éliminer les fanes fânées) 1 tomate 1 carotte 2 pommes de terre 1 oignon 1 verre à moutarde de lentilles corail 1 bouillon de légumes bio 75cl d'eau emmental râpé (facultatif) poivre et sel Faites revenir les oignons dans une cocotte ou une casserole à fond épais déjà huilée. Ajoutez-y les fanes de radis bien lavées puis la tomate et la carotte coupées en dés.

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Ingrédients 1 botte de radis 1 échalote 1 pomme de terre 5 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Préparation Épluchez et hachez l'échalote. Épluchez et lavez la pomme de terre. Lavez les fanes de radis et égouttez-les. Mettez-les dans une cocotte avec l'huile d'olive et l'échalote et faites fondre à feu doux pendant 5 minutes. Ajoutez la pomme de terre. Salez, poivrez et versez 30 cl d'eau. Fermez la cocotte-minute et laissez cuire pour 10 minutes. Otez du feu et passez au mixeur. Ajoutez la crème liquide au potage. Servez.

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Pour 4: Difficulté: Très facile Prix: Bon marché Type de recette: Soupes Temps de préparation: 15 min Temps de cuisson: 25 min Ingrédients - 1 bottes de radis - 500 g de pommes de terre - 1l de bouillon de volaille - 1 oignon - 30 g de beurre - 50 g de crème - sel et poivre Instructions - Eplucher et laver les pommes de terre et les couper en morceaux. - Couper et laver les fanes de radis. Peler et émincer l'oignon et le faire revenir avec le beurre, sans le colorer. Ajouter les pommes de terre et les fanes de radis. Faire revenir l'ensemble 5 mn. - Ajouter le bouillon. Laisser cuire 20 mn à couvert et mixer l'ensemble, avec la crème. BON APPETIT! AVIS: c'est une soupe très facile à faire et très agréable à manger, même si le printemps est là et que l'air se réchauffe …

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Je vous avoue que depuis que j'ai fait l'acquisition d'un germoir, je suis comme une enfant. La germination est tellement intéressante en alimentation. Elle permet, entre autres, d' augmenter la teneur en vitamines et minéraux d'un aliment. En effet, au cours de la germination, les réserves de nutriments de la graine, destinées à assurer la croissance de la future plante, se multiplient. Par exemple, la teneur en vitamine B12 des lentilles est multipliée par 5 lors d'une période de germination de 4 jours. Intéressant pour les régimes végétariens ou végétariens chez qui l'apport en vitamine B12 peut être compliqué. J'ai donc décidé de faire germer mes lentilles vertes avant de les cuire, puis les incorporer dans ma recette. Je vous laisse découvrir tout ça ci-dessous.. La recette EDIT: J'ai oublié de le mentionner dans l'infographie, les fanes de radis (ou d'un autre légumes) sont à faire revenir dans une poêle (avec un petit peu d'huile d'olive et un oignon) pour les attendrir. J'espère que cette recette vous a plu et qu'elles vous aura donné envie de vous mettre en cuisine.

1 Recette publiée le Samedi 23 Février 2013 à 16h36 La recette trouvée est proposée par Cuillère et Aujourd'hui Aurélie's blog Supprimez l'affichage de publicités... et accédez aux sites de recettes en 1 clic, à partir des résultats de recherche Ça m'intéresse!

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Un parfum d'encens aiguise les sens. Une légère odeur piquante annonce le thé à la menthe et le café épicé. La douceur de l'éclairage tamisé vous invite à vous installer confortablement. Bienvenue à Marrakech. L' artisanat marocain regorge de solutions pour donner vie à un salon marocain et lui joindre selon vos goûts quelques-uns des nombreux objets décoratifs qu'il offre. Les meubles marocains adoptent tous les styles, plus surprenant les uns que les autres, qu'ils soient en bois ou en métal. Les possibilités sont infinies pour créer le salon qui vous ressemble. Éléments d'un salon marocain Chaque élément du salon est passé entre les mains d'un artisan ou d'une femme berbère. C'est le cas des tapis et des housses de coussins. Les salons les plus cossus proposent des tentures sur les murs et au plafond. Ces tissus soyeux étaient fabriqués dans les villages à partir de fibres d' Aloe vera par les hommes et les femmes berbères. Une banquette de salon marocain réunit un Sédari surmonté d'un matelas enveloppé dans une housse de grande dimension (Tlamet en Marocain).

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Le caractère d'un salon marocain s'exprime par une variété de forme et de couleur, mais aussi par le mélange des matériaux et textures. les artisans marocains apprécient plus que tout les matières naturelles pour confectionner des objets décoratifs. Dans un salon, les textiles en velours et sabra, le bois sculpté et décoré, le métal finement ciselé, la laine brodée ou tissée des tapis, la terre cuite des céramiques et poteries ou encore le zellige d'une fontaine ou d'une table participent au rayonnement décoratif marocain. Pour créer un salon marocain et rester fidèle à son esprit, on veillera à mélanger les styles et à occuper les angles des pièces. Les meubles d'angles sont un classique du mobilier marocain. Ils font partie des touches discrètes et servent de support à un abat-jour et à quelques accessoires de décoration. On y dépose des livres, un brûleur d'encens, un cendrier ou tout objet du salon. Incontournables dans les salons marocains, les poufs en cuir sont la marque de fabrique du Maroc.

Les pieds de tables comme des troncs d'arbres stylisés en finition métallisée font écho aux oliviers multi centenaires. Des éclairages spécialement créés pour les enlacer de lumière, comme des lucioles, offrent une ambiance du soir animée.