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Sun, 02 Jun 2024 03:30:28 +0000
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Recette endives au beurre et balsamique recette Endives braisées Recette d' Endives braisées la mieux notée par les internautes. Recette facile. Ingrédients (pour 4 personnes): 8 endives, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive... Au dernier moment, quelques gouttes de vinaigre balsamique pour relever l' acidité. Endives braisées au miel vinaigre balsamique. Recettes similaires à Endives braisées Recette soupe d' endives Soupe d' endives – Ingrédients de la recette: 6 endives, 400ml de bouillon de volaille, 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, 2 échalotes, 20g de beurre. Recettes similaires à Recette soupe d' endives Endives au jambon Recette d' Endives au jambon la mieux notée par les internautes.... 3 personnes): 6 endives, 6 tranches de jambon, 1/2 l de lait, 30 g de farine, 30 g de beurre. Recettes similaires à Endives au jambon

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Pelez les échalotes et hachez-les. Pelez les carottes et coupez-les en rondelles. Lavez et séchez les champignons puis tranchez-les en deux. Badigeonnez les cuisses de canard de miel à l'aide d'un pinceau. Dans une cocotte chaude, faites-les caraméliser pendant 5 min côté peau. Retournez-les et ajoutez les échalotes. Baissez le feu et déglacez avec le vinaigre balsamique. A l'aide d'une spatule en bois, décoller les sucs de cuisson. Jetez les champignons dans la cocotte et faites-les dorer 2 min. Recette Endives caramélisés au vinaigre balsamique. Ajoutez les carottes, salez et poivrez puis remuez. Versez le porto et 5 cl d'eau, couvrez et laissez mijoter 45 à 50 min à feu doux. Le conseil: Servez les cuisses de canard sur un lit de chou rouge et de quelques nectarines poêlée. Pour une option plus classique, préférez des pâtes fraîches.

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Les champignons vont rendre de l'eau à la cuisson. Ajouter un brin de romarin, laisser mijoter à petit feu et à couvert (important! ) pendant 45-50 minutes environ. Pour finir Servir avec du riz ou des tagliatelles.

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