Salade De Perles - Poissonnerie Des Halles
La Cuisine de Bernard: La Salade de Perles au Saumon | Salade de perles, Recettes de cuisine, La cuisine de bernard
Salade De Perles Au Saumon Fumé
Apéro: verrines 02. 12. 2015 Une salade à servir en verrines, en entrée ou sur un buffet. Niveau: facile Pour 8 personnes en entrée ou une 20aine de verrines Ingrédients: 250 g de pâtes "perles" 100g de saumon ou de truite fumée (chutes, lardons,... ) 1 cuillère à soupe d'oeufs de truite ou de saumon 50g de petites crevettes 1 échalote quelques brins de ciboulette sel, poivre le jus d'1/2 citron 4 cuillères à soupe d'huile d'olive Faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante pendant 8 minutes environ (indication sur le paquet). Salade de perles au saumon le. Egoutez-les, passez-les sous l'eau froide, ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et laissez-les refroidir. Préparez la sauce en mélangeant le jus de citron, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, salez et poivrez. Émincez le saumon en petits morceaux. Lavez, séchez et ciselez la ciboulette. Épluchez et émincez l'échalote. Versez les pâtes dans un saladier, ajoutez le samon fumé, les crevettes, les oeufs de truite, la ciboulette, l'échalote puis la sauce et mélangez délicatement.
Salade De Perles Au Saumon Le
10min Facile Budget moyen Par 750g Verrines fraiches pour entrées ou apéro Ingrédients 8 personnes 400 g de saumon fumé En direct des producteurs sur 200 g de pâtes perles 6 c. à s. d'huile d'olive 3 c. de vinaigre 1 c. de moutarde Ciboulette Aneth Sel ou sel fin Poivre Matériel Casserole Préparation Préparation: 10min Attente: 2h 1 Faire cuire les pâtes perle à l'eau bouillante salée. Salade de perles au saumon du. 2 Egoutter et laisser refroidir. 3 Couper le saumojn en lamelles. 4 Faire une vinaigrette. 5 Mélanger les pâtes, la vinaigrette, le saumon et garnir les verrines. Commentaires Idées de recettes Recettes à base de saumon Recettes pour l'apéritifs Recettes d'entrées Recettes de verrines
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🥭 77 Kcal Cake Noisette Butternut 🌰 cal: 193 Fondez pour cet irrésistible cake à la noisette revisité par Petit Côté qui contient 40% de butternut (si si! ) et laissez-vous surprendre par sa douceur et son puissant goût de noisette, qui vous rappelleront les pâtes à tartiner et les céréales de votre enfance! Cake Carotte Epices 🥕 cal: 176 Craquez pour ce carrot Cake revisité par Petit Côté qui contient 40% de carotte (si si! ). Sans matière grasse ajoutée et à faible teneur en sucre, il saura combler votre petit côté gourmand tout en flattant votre petit côté nature. Pudding Vegan Du lait de coco, des perles de chia et du coulis frais aux framboises le dessert parfait pour finir votre escapade hawaïenne! 252 Kcal Biscuits Pap et Pille Une petite envie de voyage et de gourmandise? Nous avons le dessert parfait pour les globe-trotteurs comme vous: les billes de biscuit 100% français cuisinés aux saveurs du monde. Entre croquant et gourmandise, vous êtes certains de vous régaler! Salade de perles au saumon fumé. Pap et Pille noisette: 182 KCAL Pap et Pille noix de coco: 176, 4 Kcal Pap et pille Caramel: 156 Kcal Pap et Pille corne de gazelle: 153, 6 Kcal Moelleux au chocolat cal: 461 Chocolate lovers… Ce moelleux est fait pour vous!
Laisser refroidir et les mettre dans un saladier. Préparer pendant ce temps votre assaisonnement, mélanger la crème avec le jus du citron, la ciboulette, sel et poivre. Une fois les perles froides, ajouter la crème ainsi que le saumon, les crevettes et l'ananas. Réserver au frais. Je vous conseille de le préparer pour le jour même car moi les perles avaient gonflé pendant la nuit et bu la crème fraîche, c'était cependant très bon tout de même. La Cuisine de Bernard: La Salade de Perles au Saumon | Salade de perles, Recettes de cuisine, La cuisine de bernard. Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous: