Graines De Fleurs Annuelles - Houblon Du Japon - Graineterie A. Ducrettet - Huile De Café Cuisine

Les infructescences sont pendantes, vertes, coniques, ovoïdes à oblongues, longues de (1-)1, 5-3(-4) cm, porteuses d' akènes jaune-brun, ovoïdes-orbiculaires, gonflés à lenticulaires, de 4–5 mm, sans glande [ 7]. En Chine, la floraison se déroule au printemps et en été, la fructification en automne [ 5]. Habitat et répartition [ modifier | modifier le code] Le Houblon du Japon est endémique d' Extrême-Orient où il pousse naturellement dans les bordures forestières, les friches et le long des cours d'eau [ 5]. Il s'est naturalisée en Amérique du Nord, Argentine et Europe [ 8]. Statut d'espèce invasive [ modifier | modifier le code] En Europe, le Houblon du Japon est inscrit depuis 2019 dans la liste des espèces exotiques envahissantes préoccupantes pour l'Union européenne [ 9]. Cela signifie que l'espèce ne peut pas être importée, cultivée, commercialisée, plantée, ou libérée intentionnellement dans la nature, et ce nulle part dans l'Union européenne [ 10]. Taxinomie [ modifier | modifier le code] L'espèce est initialement décrite dans le genre Antidesma sous le basionyme Antidesma scandens par le Portugais João de Loureiro en 1790.

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Genre: Humulus Espèce: japonicus Famille: Cannabacées Origine: Japon Le Houblon du Japon est une plante vivace au port grimpant et étalé et au feuillage caduc. D'une croissance très rapide, il mesure 3 à 9 m de haut. Le saviez-vous? Le genre compte 3 espèces de plantes annuelles ou vivaces. Le Houblon du Japon est utilisé pour fabriquer de la bière. Plus précisément, ce sont les glandes résineuses contenues dans les strobiles qui sont utilisées. Les Houblons ne s'accrochent que sur des supports verticaux en s'enroulant toujours dans le sens des aiguilles d'une montre. Culture et entretien du Houblon du Japon La plantation s'effectue au printemps, après les derniers risques de gel. Le sol doit être profond, riche, humide et acide, neutre ou calcaire. L'exposition doit être ensoleillée ou mi-ombragée. Il n'y a pas d'entretien à prévoir. Le Houblon du Japon est très rustique et tolère des températures hivernales de l'ordre de -25°C. Prévoyez un paillage pour conserver la fraîcheur et l'humidité du sol.

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Une belle plante grimpante à la croissance super speed, idéale pour végétaliser un treillis, une pergola, un mur. On peut aussi l'utiliser pour cacher vite fait un truc bien moche. Il en existe deux types, l'un annuel ( Humulus japonicus), l'autre vivace ( Humulus lupulus). Voici comment cultiver le houblon. Cultiver le houblon du Japon pour la bière Vous pouvez cultiver ce houblon juste pour la qualité de son feuillage, pas obligés de vous lancer dans la micro-brasserie! Mais ce sont bien les fruits des différentes variétés de Humulus japonicus que l'on utilise pour fabriquer la bière. Les fruits sont récoltés en septembre, et prennent la direction des brasseries. 'Saaz', très cultivée en République Tchèque, est utilisée pour la pils. 'Styrian Golding' caractérise de nombreuses bières de types Belgian Ales et English Ales. 'Northern Brewer' est employé pour la confection de bières brunes. ©Dimitri Kalioris Le houblon commun pour nos jardins Volubile, généreux, poussant vite, Humulus lupulus n'a pas son pareil pour garnir un support en quelques semaines.

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