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Date 3 févr. 2020 partager Fini la galette! Restaurant presse purée rennes.com. Dans les murs rafraîchis de cette ancienne crêperie, on déjeune désormais sous un plafond constellé où brillent Charlotte, ancienne des Inrocks reconvertie dans la sommellerie, et Germain, ex- Pantruche à Paris. Des casseroles duquel sortent des plaisirs aussi locavores que galactiques: impeccable salade de pommes de terre, bulots en mayo fumée; tendres gnocchis de courge avec oignons rouges et pétales de mimolette fondante; transcendante échine de cochon caramélisée, accompagnée de purée de céleri-rave et servie avec un jus vinaigré à se damner; filets de maquereau sur lit de soba maison, beurre de nage et lamelles de radis noir pique-au-vif; avant un crémeux au chocolat, cacao croquant et caramel au beurre salé. // C. R. POUR LA SOIF? Carte des liquides aussi stellaire que le reste: saumur-champigny de Thierry Germain (4, 50 € le verre), pays-d'oc blanc Glouglou des Gourgoules du Château de Caraguilhes (3, 50 €), crozes-hermitage du Domaine Les Quatre Vents (39 € la bouteille) ou encore délicieux nectar framboise-fraise de Meneau (3, 50 € les 25 cl).
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34 rue Vasselot, Rennes 02 99 79 48 10 Signaler une erreur Vous n'êtes pas connecté Données insuffisantes Mon avis Avis de: Tous
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buter verbe transitif indirect Conjugaison (de but) 1. S'appuyer contre quelque chose, en parlant de quelque chose: Poutre qui bute contre un mur. 2. Heurter le pied contre quelque chose, trébucher en parlant de quelqu'un: il a buté contre une pierre et il est tombé. Synonyme: trébucher 3. Être arrêté par une difficulté qui empêche le cours normal d'une action, d'un raisonnement, etc. : Buter sur une difficulté. achopper 4. Hésiter en parlant, se tromper: Il bute sur chaque mot. verbe intransitif Conjugaison En pelote basque, faire le but, mettre la pelote en jeu. se buter verbe pronominal Conjugaison ou être buté verbe passif Manifester de l'entêtement, de l'obstination: il se bute facilement. Avoir un air buté. Synonymes: cabochard (familier) - entêté - fermé - obstiné - s'entêter - s'obstiner - s'opiniâtrer - têtu Contraires: accommodant - arrangeant - conciliant - docile - ouvert verbe transitif Conjugaison 1. Étayer quelque chose: Buter un mur avec des poutres. 2. Pousser quelqu'un à une attitude d'obstination, de refus systématique: Son insistance ne faisait que me buter davantage.