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Mouiller avec l'eau et pétrissez pendant 5 minutes jusqu'à ce que la pâte se décolle des parois du bol. Ajoutez l'huile et pétrir encore 5 min. Couvrir le temps de la préparation de la farce. Faire chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive puis faire revenir l'ail, le gingembre et l'oignon râpés et mélanger. Une fois que les oignons sont cuits, ajoutez la viande hachée, le garam massala. Salez et poivrez puis remuer. Ajouter un peu d'eau pour la cuisson et laissez réduire. Lorsque la viande est cuite, ajouter les galettes de légumes. Parsemer de la coriandre ciselée. Laissez refroidir la préparation. Préchauffer le four th. Pastels à la Viande (Fatayas Viande) | Les Recettes de Famar. 200 °C. Diviser la pâte en deux puis en quatre puis en huit jusqu'à obtenir des boules de la grosseur d'une noix. Étalez sur un plan de travail légèrement fariné afin d'obtenir des cercles de 10 cm de diamètre environ. Déposez une cuillère à soupe de farce au centre puis rabattez les bords afin d'obtenir un triangle. Déposer sur une plaque recouvert de papier sulfurisé.

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30 min Facile Fataya facile 2 commentaires 300 g de viande hachée 500 g de farine 1 poivron 2 œufs 1/2 cube de bouillon 1 sachet de levure 1 petit carré de beurre 4 c. à café de lait en poudre eau huile ail piment persil 3 pincées de sel 1. Préparez la pâte: 2. Mélangez la farine avec le bouillon et le lait en poudre. 3. Mettez la farine dans un bol puis mettez-y les 2 œufs, le beurre et le sachet de levure. Mélangez en y ajoutant de l'eau jusqu'à avoir une pâte homogène et ferme. 4. Laissez reposer 2 ou 3 heures. 5. Préparez la garniture: 6. Versez dans une poêle un peu d'huile, la viande hachée puis ajoutez-y de l'eau pour la cuisson, le persil, le poivron préalablement haché, le poivron pilé et 3 pincées de sel. Faîtes cuire 10 à 15 min. Gestes techniques Comment cuire des légumes verts? 7. Avec la pâte, faîtes des boules puis aplatissez-les de sorte à avoir une surface lisse. Mettez la farce de viande dessus et enroulez. Recette fataya viande hachée en. 8. Faîtes cuire à l'huile chaude jusqu'à ce que les fatayas soient bien dorés.

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Bonjour je vous propose la recette de fatayer fromage et fatayer viande hachée, une spécialité libanaise qu'on trouve dans d'autre pays voisins. Les fatayer sont farci soit aux épinards, au fromage ou à la viande hachée et font partie souvent du Mezzé ou entrée Libanaise comme le houmous. Une recettte idéale pour ce mois de Ramadan et qui est disponible en vidéo sur ma chaine Youtube et en haut de cet article.

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Recettes similaires à Recette oudjila Recette gnankatang plus Gnankatang plus – Ingrédients de la recette: 500 g de riz gros grains, 50 g de beurre, 1 pot de lait caillé, 1 tasse thé d'huile de palme, sel.... Fataya facile. Recette pastels ou fataya senegalaise à la viande hachée | Recette | Recettes de cuisine, Pastels recette, Recettes de cuisine africaine. Recettes similaires à Recette gnankatang plus Recette chausson salé Recettes · Chausson; Chausson salé... (Étrange on n'entend jamais: « que faire du surplus de punch ») Cette recette a cet avantage justement.... Recettes similaires à Recette chausson salé

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La préparation de la pâte est un peu physique. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? fataya au boeuf

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Saupoudrez de graines de pavot. Dégustez chauds ou tièdes. Pour un repas complet le soir, accompagnez d'une salade verte par exemple. Ces fatayer se congèlent très bien. Attention à bien fermer les fatayer pour qu'ils ne s'ouvrent pas pendant la cuisson. Fataya - Afrik-cuisine.com : toute la cuisine de l'Afrique. Photos Accord vin: Que boire avec? Pécharmant Sud-Ouest, Rouge Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge Fitou Languedoc-Roussillon, Rouge Vous allez aimer A lire également

Ajoutez le bicarbonate, la levure, les oeufs, le lait, le beurre et un peu de sel. Mélangez bien et pétrissez, jusqu'à obtenir une pâte lisse. Laissez reposer 30 min. La farce: Emincez très finement l'oignon. Mettez un peu d'huile dans une marmite Ajoutez la viande, l'oignon, et le concentré de tomate. Remuez bien et ajoutez l'ail écrasé, le persil et le maggi cube (ou le bouillon de viande). Salez, poivrez et laissez mijoter jusqu'à cuisson complète, puis enlevez la marmite du feu. Faites de petites boules avec la pâte Etalez ces petites boules puis mettez un peu de farce et rabattez les côtés. Faites chauffer l'huile de friture, pour y plonger et faire dorer les fatayas. La sauce: Dans une poêle (genre wok), faites chauffer l'huile, puis ajoutez l'ail, l'oignon pour les blondir. Recette fataya viande haché menu. Ajoutez ensuite le bouillon de viande, les jus de citron et la purée de tomates. Remuez et laissez mijoter. Assaisonnez avec le reste des ingrédients selon votre convenance. Note de l'auteur: « Si vous ne recevez pas de gros gourmands, comptez plutôt qu'il s'agisse d'un plat principal.