Flexigourmet - Recette : Lapin Aux Pruneaux (Recette Du Nord) - Déambulateur 3 Roues

Sat, 29 Jun 2024 09:34:53 +0000
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Recette savoureuse 🤩. Réalisée au MCC. Suivie à la lettre! 👌 Mon post va peut-être vous surprendre! Je cherchais une recette avec des pruneaux pour faire avec un filet mignon sur Cookomix et tester en avant première une cuisson Varoma. Rien avec les 2 associés…… j'avais déjà enregistré la recette du lapin aux pruneaux. Je me suis donc lancée grâce à vous Minou (finalement tous vos posts j'y vais les yeux fermés 😋😋). Et surtout votre sauce me donnait hyper envie. Verdict: une tuerie et cette sauce…. (2 cas de miel uniquement: peut-être une seule à l'avenir le porto étant déjà très sucré)un pur délice. Encore merci Minou! 😉 ça réchauffe bien par ce temps Actuellement enceinte, j'ai préféré une recette sans alcool. J'ai donc remplacé le porto par du bouillon de volaille. C'était tout aussi excellent 👌 Délicieux. Réalisé complètement selon la recette accompagné de purée de pommes de terre. A refaire! Délicieux!.. La sauce est un régal!.. La cuisson du lapin parfaite! J'ai fait cuire mes pomme de terre coupées en morceaux au Varoma, au dessus de mon lapin!!!...

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Toute première recette Thermomix avec du lapin sur le site: le lapin aux pruneaux inspiré d'une recette du regretté Jean Pierre Coffe. Un joyeux sucré salé facile à préparer et du plus bel effet! Ce plat peut être réchauffé, il n'en sera d'ailleurs que meilleur! Vous pouvez le servir avec une purée de pommes de terre ou des pâtes fraîches. Il est courant dans le Nord d'ajouter à ce plat des raisins de Corinthe blonds. Dans ce cas, les ajouter sur le plateau du varoma avec les pruneaux. Afficher la recette comme sur mon Thermomix Mettre 400 grammes de porto et 300 grammes de pruneaux dénoyautés dans un récipient. Réserver pendant 60 min. Mettre 80 grammes d'oignons coupés en deux, 1 gousse d'ail et 100 grammes de carottes coupées en morceaux dans le Thermomix. Mélanger 5 sec / vitesse 5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule. Ajouter 20 grammes d'huile d'olive et 125 grammes de lardons fumés dans le Thermomix. Rissoler 8 min / 120°C / vitesse 1 sans le gobelet doseur. Ajouter le porto dans le Thermomix sans les pruneaux.

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Hacher l'oignon et les gousses d'ail. Réserver. 2) Mettre les abats du lapin (foie, coeur et rognons) de côté. Dans une grande cocotte, faire dorer les morceaux de lapin à feu moyen-vif dans un filet d'huile à rôtir, sur chaque face durant quelques minutes. Saler et poivrer. Procéder en plusieurs fois pour ne pas superposer les morceaux. Réserver sur un plat. 3) Dans la même cocotte, ajouter un filet d'huile à rôtir si nécessaire. Gratter le fond avec la spatule pour décoller les sucs de viande. Faire revenir les oignons et l'ail à feu moyen 1 minute. Ajouter les lardons et laisser cuire encore 2 minutes en mélangeant bien. Ajouter la farine et mélanger jusqu'à ce qu'elle soit bien absorbée. Verser le vin blanc et ajouter les morceaux de lapin. 4) Ajouter le bouquet garni et le cube de bouillon. Verser le cidre et compléter avec de l'eau si nécessaire pour que le lapin soit à peine recouvert (comme sur la photo ci-dessous). Poivrer un peu, porter à ébullition et laisser cuire ainsi à couvert 30 minutes et à découvert encore 30 minutes, le tout sur feu doux.

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1 h Facile lapin aux pruneaux et vin rouge facile 0 commentaire Cette recette de lapin aux pruneaux et vin rouge est un grand classique dont on ne se lasse pas. Elle est en effet très goûteuse avec son goût prononcé et le mélange des saveurs salées et sucrées. Le pruneau d'Agen relève la viande de lapin de manière subtile pour réjouir les papilles, avec toute la rondeur distillée par le vin de Bourgueil. 1 lapin prédécoupé, voire découpé oignons 1 gousse d'ail pruneaux d'Agen 2 Kub or 1 morceau de margarine huile d'olive thym laurier 1 bouteille de vin de Bourgueil 1. Dans une cocotte en fonte, faites fondre le morceau de margarine avec un filet d'huile d'olive. 2. Pelez et coupez les oignons en fines lamelles et pelez et écrasez l'ail. Gestes techniques Tailler un oignon Comment dégermer l'ail? 3. Ajoutez les oignons émincés, l'ail écrasé, le thym, le laurier, les pruneaux et les 2 Kub or dans la cocotte. Émincer ses légumes 4. Faites roussir légèrement. Ajoutez ensuite les morceaux de lapin.

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Bref, on nous a demandé la recette dans le compte Instagram de la cuisine de mémé Moniq avec l'intervention de beabosert, mais aussi par Bénédicte Gontier dans la page Facebook de mémé Moniq. Il y a eu également des demandes dans les groupes de Facebook: Déco, Récup, Cuisine, Couture & Co (vente interdite) par Andree Loison Guillet et Khelifa Khelifa et enfin dans le groupe de la cuisine de Mémé Moniq par Dominique Buysens et Roberto Splendore. Voici donc notre recette de lapin à la tournaisienne ou recette de lapin au pruneaux et aux raisins pour 4 personnes. Attention de ne pas oublier de préparer des pommes de terre nature ou vapeur pour l'accompagnement.

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- C'est un plat qui peut être réchauffé, il n'en est que meilleur! Servir avec une purée ou des pommes de terre vapeur et accompagner de flageolets revenus au beurre et parsemés d'échalotte. Les conseils du sommelier: Le vin blanc sec utilisé pour la cuisson: Muscadet, Sauvignon ou Riesling Vous pouvez noter et/ou commenter cette recette

De même si vous cuisinez ou pâtissez une de nos recettes, indiquez nous le lien de votre publication ou envoyez nous la photo de votre réalisation à avec le titre de la recette, nous essayerons de l'ajouter à la recette d'origine en indiquant que vous en êtes le cuisinier 😉 Partager la publication "Lapin à la tournaisienne (pruneaux et raisins) – lundi parjuré ou lundi perdu" Facebook Twitter About clarayseult clarayseult alias mémé Moniq ou la cuisine de mémé Moniq. À l'origine de ce blog depuis notre enfance, nous continuons au travers de notre adolescence à parler de cuisine

Comporte un siège et un dossier 2 pochettes latérales de rangement Larges roues Structure en aluminium Réapprovisionnement Juin 2022 Livraison DPD sous 72 heures ouvrées Livraison Chronopost OFFERTE sous 7 jours ouvrés En savoir plus Ajouter aux favoris Description Affichage des détails du produit Dimensions Livraison / Retours Le déambulateur Delta Evolution a été conçu pour les personnes rencontrant des troubles de l'équilibre ou chutant fréquemment. En effet, celui-ci est une aide à la marche permettant de rester autonome. Déambulateur 3 roues électrique. Il est équipé d'une assise confortable et d'un dossier pour permettre à l'utilisateur de se reposer le temps d'un instant. Le rollator Delta Evolution comporte 2 pochettes latérales pour transporter toutes sortes d'objets avec vous. Il est également muni d'une structure en aluminium et est très maniable grâce à ses larges roues de 19 cm. De plus, ses poignées sont réglables en hauteur pour une adaptation parfaite à l'utilisateur. Prise en charge au titre de la LPPR code 6273383: 53, 81 € Référence 33544 Fiche technique Couleur Rouge bordeaux Garantie 1 an Poids 6 kg Poids max.

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3000 Fournisseur Invacare Garantie 2 ans Référence fournisseur 1515533 Code EAN 7331492563494

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