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Mémoire de recherche Décembre 2010 fiche ouvrage Du jardin partagé au jardin de trottoir, Nature de quartier et éco-citoyenneté à Lyon Laurent DENIS 2010, Museum d'Histoire Naturelle, Mémoire de Master 2 Laurent Denis a réalisé en 2009-2010, une enquête ethnologique sur les jardins de trottoir du quartier de la Guillotière à Lyon. Les initiatives de jardinage dans l'espace public commencent à se développer à la demande d'habitants soucieux d'embellir leur quartier mais aussi de favoriser la biodiversité. Les micro-implantations de trottoir (MIF) lyonnaises ont déjà quelques années, ce qui permet de dresser un premier bilan de ces actions. En termes accessibles à tout public, l'auteur décrit les motivations des membres de l'association Brin d'Guill' qui est l'initiative d'une centaine de MIF dans la Guillotière. Il montre avec finesse les contradictions qui peuvent exister entre le discours et la pratique, entre la promotion de la flore spontanée et l'impératif de fleurissement coloré et visible, encore si puissant dans notre imaginaire.

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Par les liens, découvrez plusieurs types de jardins: lien 1 - lien 2. Mais connaissez-vous le jardin de trottoir? Le jardin de trottoir est un petit espace public, sur le trottoir, planté d'espèces végétales naines, rampantes ou grimpantes. A l'initiative de la MCE, de Bretagne Vivante et de la Société d'Horticulture d'Ille et Vilaine, la Ville de Rennes " propose à ses habitants d'améliorer leur cadre de vie par une opération baptisée "Embellissons nos murs". Suivant un cahier des charges très précis, la bande végétale, sur le trottoir, aura une largeur de 15cm maximum. Avant tous travaux et plantation, les rennais doivent faire leur demande à la ville, celle-ci participe financièrement aux travaux de préparation du jardin de trottoir. Il ne reste à la charge des habitants que l'achat des plantes et l'entretien du jardin de trottoir. Quel est le but de cette opération? Plusieurs réponses sont apportées: plus de nature en ville, limiter l'imperméabilisation des sols, améliorer la qualité de l'air, effet anti-réchauffement, protection des murs et stop aux pesticides.

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Néanmoins, les plantations ne seront pas détruites et la Ville va entourer les deux parcelles d'une petite clôture en bois. Dans un deuxième temps, des rencontres entre le Service des espaces verts et l'association Rennes Jardins vont conduire à réfléchir à l'intérêt de jardiner certains espaces délaissés. Une convention va être discutée pour aboutir à la "contractualisation d'actions visant à permettre la végétalisation à titre précaire du domaine public routier communal". L'article 1 stipule "qu'à la demande de l'association Rennes Jardin, la Ville de Rennes met à la disposition de celle-ci certains espaces du domaine public en vue de les végétaliser: pieds d'arbres en terre ou ensablé, espaces en terre non végétalisés, trottoirs, îlots ainsi que pieds de façades et de palissades... ". Entre 1997 et 2004, l'association Rennes Jardins multiplient les réunions d'informations et les opérations de plantations. L'objectif est de permettre aux habitants de prendre en charge leur environnement proche, de jardiner les rues du quartier afin que les murs et les trottoirs en "verdissent de plaisir": "faire courir une glycine sur une clôture, habiller un pignon ou la boîte d'un compteur, masquer une gouttière par une clématite, un rosier, tapisser le pied d'un arbre de rue d'un géranium vivace... c'est rendre plus joli son cadre de vie. "

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Pour la plantation, libre cours est laissé à chacun mais l'entretien est réglementé et l'utilisation de désherbants et pesticides est interdite En participant à cette opération, chaque rennais devient responsable de l'espace public qui lui est attribué et s'engage à respecter le cahier des charges. Un grand " Bravo " à tous les partenaires et participants à cette action écologique. Pour avoir plus de renseignements sur les jardins de trottoirs, dans le pavé "Nos actions", cliquez sur "Embellissons nos murs". Pour voir quelques photos de jardins de trottoir dans l'album "SH de Bretagne". Kenavo Anne

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Installez plutôt des jardinières: plutôt étroites (15 à 17 cm de large) afin qu'on ne vous reproche pas de trop empiéter sur le trottoir; munies de trous de drainage; et bien stables: optez de préférence pour des jardinières en terre cuite qui une fois lestées de terre, seront trop lourdes pour être renversées et accessoirement pour être volées par un passant mal intentionné. Veillez enfin à tailler tout végétal qui menacerait d'empiéter sur l'espace public ou de gêner la circulation. 4. Installez des treillages pour palisser des grimpantes Vous voudrez certainement faire pousser des grimpantes sur votre petit morceau de trottoir jardiné. Évitez les grimpantes à crampons (lierre, vigne-vierge, hortensia grimpant), qui poseraient problème au moment du ravalement de la façade. Il vous reste toutes les autres grimpantes, qui doivent être palissées sur un support couvrant la façade. Comme support, utilisez des treillages en bois ou en plastique: certains sont extensibles afin de s'ajuster à la taille de votre pan de mur.

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Outils pédagogiques n°1/1 une exposition itinérante proposant un autre regard sur la flore sauvage urbaine Auteur(s): Moutsie, ethnotbotaniste, Laurent Cerciat, artiste-plasticien Description L'exposition itinérante Jardins de Trottoir a pour thème les plantes sauvages dans la ville. Des installations diverses, invitent les spectateurs à adopter un autre regard, plus attentif, sur ces précieuses manifestations de la biodiversité au pas de notre porte. Une sensibilisation aux questions botaniques et surtout écologiques se double d'une sollicitation tant sur le plan esthétique que philosophique. Bouleversant nos idées reçues sur ce qui est beau ou laid, propre ou sale, maîtrisé ou imprévu, ces herbes dites « mauvaises » que l'on s'acharne à détruire par des produits toxiques, nous suggèrent plutôt tolérance, curiosité et émerveillement. Divers pôles proposent aux visiteurs une iconographie riche, des dispositifs audiovisuels, de la documentation mais aussi des plantes mises en situation.

Fleurir le trottoir devant sa maison. Autrefois les voiries de village ou de certains quartiers de villes permettaient de fleurir des trottoirs avec de petits aménagements. Dans les villages et les hameaux, les aménagements le long des trottoirs de maison seront d'autant plus facilement tolérés qu'ils font partie du décor et des coutumes. (On en trouve de beaux exemples en Charente maritime ou les somptueuses roses trémières ont envahi les trottoirs des villages comme ici aux alentours de Surgères). Souvent un sol ingrat et peu de place pour fleurir le trottoir. La surface à exploiter se résume souvent à une étroite bande de terre au sol pauvre et séchant rapidement si l'exposition de la façade se trouve au sud. Pour une exposition au sud, les plantes de plus doivent résister au dégagement de chaleur emmagasinée par les murs ou leur réflexion s'ils sont blancs. Sauf si vous disposez disposé d'une réelle petite bande de terre, l'amélioration du sol est quasiment impossible, le choix des plantes doit donc se porter sur des espèces frugales qui poussent entre le trottoir et le pied du mur de la maison.

35 min Intermédiaire Pâtes aux coques, chorizo et fromage à l'ail 0 commentaire 400 g de spaghetti 1 l de coques 1 pot de fromage à l'ail et aux fines herbes 3 oignons nouveaux 2 tomates 150 g de chorizo 1 verre de vin blanc safran en poudre 10 g de beurre huile 10 brins de persil sel, poivre 1. Épluchez les oignons puis lavez-les avec les tomates. Gestes techniques Tailler un oignon 2. Sur votre planche de cuisine, émincez les oignons. Ensuite, pelez les tomates. Émincer ses légumes Comment peler et épépiner des tomates facilement? 3. Fendez puis, épépinez-les. 4. Découpez-les en cubes. 5. Spaghettis aux coques. Réservez ces légumes dans des assiettes. 6. Enlevez la peau du chorizo puis détaillez-le en tranches bien fines. 7. Lavez le persil puis passez-le au hachoir. 8. Réservez tous ces éléments dans un récipient. 9. Placez une marmite d'eau au feu. 10. Salez l'eau et faites-y cuire les pâtes al dente selon les indications sur le paquet d'emballage. 11. Pendant ce temps, mettez le beurre dans une casserole avec 2 c. à soupe d'huile.

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Disposer, juste avent de servir, les bouchées feuilletées sur une plaque de four, ou dans le fond d'un grand moule à tarte, et faites-les chauffer 5 minutes dans un four préchauffé à 240°C (thermostat 8). Pour finir Garnissez chaque bouchée d'une cuillerée de coques au chorizo. Servez aussitôt.

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Mélangez avec les coques, répartissez dans 4 assiettes et saupoudrez de persil haché. Conseil: Vous pouvez remplacer les coques par des praires ou des amandes de mer. Pour des pâtes al dente, fiez-vous au temps de cuisson indiqué sur le paquet. Boursin® Cuisine Ail & Fines Herbes Retrouvez le goût inimitable du célèbre fromage dans tous vos petits plats. Spaghetti aux coques et chorizo les. Ce mélange onctueux et savoureux deviendra très vite votre allié préféré pour accompagner vos repas improvisés comme vos meilleures recettes. Utilisé au quotidien ou incorporé dans une recette élaborée, voilà le petit plus qui saura vous étonner et charmer vos invités! Poids: 245g Prix de vente constaté:1, 63€* *Les distributeurs restent entièrement maîtres de leur prix. À propos de Boursin® L'histoire de Boursin® L'histoire de Boursin® débute dans un petit village de Normandie en 1957. François Boursin® décide de se lancer et crée une fromagerie Boursin® sans se douter un instant que son nom va devenir mondialement connu. En 1961, un grand journal annonce malencontreusement la sortie d'un Boursin® à l'ail alors qu'il s'agit en réalité d'une nouveauté lancée par un concurrent de la marque!

Recettes Sauce aux champignons Spaghettis au chorizo, sauce aux champignons Ingrédients 4 300 g de champignons 2 cuillères à soupe d'huile d'olive au citron et à la menthe 2 gousses d' ail pilées 1 chorizo 125 ml de vin blanc sec 250 ml de bouillon de poule 300 g de fromage blanc 375 g de spaghettis Coût estimé: 6. 14 € (1. 54€/part) Préparation Mettre les champignons dans une sauteuse et arrosez-les du mélange huile et ail et faites revenir 15 minutes. Réservez. Pendant ce temps, cuire le chorizo à sec dans une poêle, jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit à point. Spaghetti aux coques et chorizo recipe. Egouttez-le sur du papier absorbant et détaillez-le en fine tranches. Versez le vin dans la poêle et portez à ébullition. Baissez le feu et laissez mijotez 5 minutes sans couvrir. Ajoutez le bouillon et le fromage blanc, portez à ébullition, puis baissez de nouveau le feu et laissez mijoter 2 minutes, jusqu'à ce que la sauce soit légèrement épaissie. Retirez du feu et ajoutez les champignons. Retirez du feu et ajoutez les champignons.