Semo Service Educatif En Milieu Ouvert / Évaporateur À Flot Tombant

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Semo Service Educatif En Milieu Ouvert Dimanche

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Faible moussage L'évaporateur à flots tombants est très adapté aux produits sensibles au moussage. Une plus grande sensibilité à l'encrassement La technologie de flot tombant est plus sensible à l'encrassement, notamment comparée à l'évaporation à circulation forcée. Elle n'est pas recommandée sur les produits encrassants, proches de la cristallisation ou visqueux.

Système D'évaporation Tetra Pak® Évaporateur À Flot Tombant Avec Recompression Mécanique De La Vapeur | Tetra Pak

Improve est fière de pouvoir vous proposer des prestations d'évaporation à l'échelle pilote grâce à son tout nouvel évaporateur sous vide à flots tombants (GEA). Conçu pour une capacité évaporatoire de 40L/H c'est l'outil idéal pour la concentration de matrices alimentaires à faible température permettant de préserver leur contenu, notamment les protéines. Cette technologie est dédiée à divers applications. Système d'évaporation Tetra Pak® Évaporateur à flot tombant avec recompression mécanique de la vapeur | Tetra Pak. Les évaporateurs à flots tombant peuvent par exemple être appliqués avant séchage sur des produits à faible teneur en matière sèche. Ceci dans une logique d'augmentation des rendements de séchage et de réduction des coûts de votre process. D'autres applications, telle que la stabilisation (microbiologique, enzymatique, …) de produits par réduction de l'activité en eau peuvent également être envisagées.

Evaporation À Flot Tombant

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Évaporateur À Flot Tombant

Le fluide à concentrer est introduit par le haut dans le faisceau de tubes. Un flux de vapeur circule dans la calandre. Le liquide descend sous forme de film dans le faisceau tubulaire sous l'effet de la gravité. Au contact des parois chauffées par la vapeur de calandre, le liquide commence à s'évaporer. Des turbulences se créent dans l'épaisseur du film, augmentant ainsi les échanges thermiques et l'efficacité de l'évaporateur. Ce phénomène s'accroît au cours de la descente du fluide dans le faisceau tubulaire. La fraction légère (ou distillat) est finalement entraînée en zone basse de l'évaporateur vers la chambre de séparation, dans laquelle les buées sont évacuées et le distillat condensé recueilli. Applications des évaporateurs à film ruisselant Les évaporateurs tubulaires à film tombant se déclinent en de nombreux types et peuvent traiter de multiples tâches de concentration de liquides par séparation thermique. On trouve des évaporateurs dans de nombreux domaines industriels. Évaporateur à flot tombant. Parmi les utilisations les plus courantes, on peut citer: en industrie chimique: engrais et pesticides, sulfate d'ammonium, silicones, chlorure de vinyle, isocyanates, traitement d'acides usagés par concentration; en industrie agroalimentaire: fabrication de jus de fruits et légumes, de purée de fruits, d'acide citrique, production d'amidon et de xylose; en industrie pharmaceutique: production de vitamines et de nombreux principes actifs de médicaments; concentration de produits laitiers; traitement et recyclage des eaux usées; fabrication de parfums.

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