Anorexie Mentale, Boulimie, Compulsions Alimentaires Et Troubles Du Comportement Alimentaire - Equivalences En Protéines Et En Lipides - Association Autrement
Glucides et indices glycémiques L' indice glycémique (IG) permet de mesurer la vitesse à laquelle un aliment est digéré et transformé en glucose dans le sang.
Tableau Équivalence Protéine En Poudre
Certains micronutriments ont des fonctions antioxydantes et permettent de lutter contre les radicaux libres qui sont responsables de l'oxydation cellulaire et de leur vieillissement prématuré. Quand on parle d'alimentation, on a tendance à négliger l' importance de l'eau dont les rôles sont essentiels aux fonctions vitales. Equivalence protéines. En plus de maintenir notre corps hydraté, l'eau participe à l'énergie, régule la température et apporte des minéraux essentiels. Quelles sont les valeurs énergétiques des aliments? Lipides (graisses) 9 Kcal / 100 gr Protides (protéines) 4 Kcal / 100 gr Glucides (sucres) 4 Kcal / 100 gr Vitamines 0 Kcal Minéraux 0 Kcal Oligo-éléments 0 Kcal Eau 0 Kcal Les micronutriments sont des molécules contenues dans les macronutriments qui sont présentes en quantités variables ou totalement absentes en fonction du type d'aliment. Une alimentation équilibrée doit être très variée et contenir des produits non dégradés pour répondre aux besoins du corps. Ces besoins sont accrus chez les sportifs car l'activité physique génère plus de déperdition nutritionnelle.
Pour vous aider à faire les bons choix, vous trouverez ci-dessous le tableau des équivalences alimentaires.