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Voilà ce qui pourrait expliquer quelques gueules de bois inattendues, au lendemain du réveillon. Des chercheurs californiens ont analysé la composition de 100, 000 bouteilles de vin, détaille le Telegraph. Dans 60% des cas, le taux d'alcool y était supérieur à ce que renseignaient les étiquettes. De peu, mais tout de même. On note une différence de 0, 42% en moyenne. Si les producteurs de vin sous-estiment ainsi la quantité d'alcool contenue dans leurs bouteilles, ce ne serait pas innocent. D'une part, les consommateurs attendent un certain degré d'alcool selon les vins choisis; ils ne le désirent généralement pas trop fort. D'autre part, arrondir le taux d'alcool vers le bas permettrait d'éviter certaines taxes. Avec pour conséquence d'induire les consommateurs en erreur, quitte à menacer leur santé et leur sécurité au volant. Alcool et calories: quelle boisson choisir pour ne pas grossir? - L'Express Styles. Newser relève par ailleurs que les différences les plus répétées concernent le vin rouge d'Espagne et du Chili, ainsi que le vin blanc du Chili et des États-Unis.
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L'étude a conclu que, bien que sa consommation fasse diminuer les bactéries pathogènes dans l'intestin, le vin a effectivement un effet prébiotique dans l'intestin en supportant la croissance et les colonies de microbes sains qui protègent votre santé. Un repas au gibier peu fort en goût. Mais les puissants avantages pour la santé du vin rouge ne s'arrêtent pas là... Une autre partie intéressante de cette étude est que le vin rouge a également permis aux buveurs de diminuer leur tension systolique et leur pression artérielle diastolique, leurs triglycérides, leur cholestérol LDL et leur taux de CRP (protéine C réactive). La CRP est une mesure de l'inflammation globale de votre corps, c'est donc une excellente chose de voir que l'association de vin rouge réduit l'inflammation. La partie intéressante de l'étude est que la consommation de vin rouge a été comparée à une consommation équivalente de gin (à quantité d'alcool équivalente) et aucun des avantages mentionnés ci-dessus n'a été observé dans le groupe consommant du gin.
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Gemstab voit pourtant de plus en plus de demandes d'essai arriver, et projette une nouvelle installation à court terme, afin de permettre le traitement de 4 à 5 fois plus de volumes de vin. Les demandes portent aussi, pour les vignobles du sud de la France, sur la possibilité de baisser le degré alcoolique de vins que le réchauffement climatique porte de plus en plus fréquemment au-delà des 14% d'alcool. Un million de bouteilles Difficile d'avoir une idée précise de ce que pèse ce segment aujourd'hui: les vins légers rentrent dans la catégorie des vins et ne peuvent être comptabilisés à part au moment de l'achat en grande distribution. Le marché est estimé par les acteurs à un peu plus d'un million de bouteilles, et l'arrivée de nouveaux acteurs va générer une croissance. Le vin rouge et votre intestin ? (résultats importants d'une étude) | www.ToutsurlesAbdos.com | Mike Geary. Le cabinet Wine Intelligence estime le potentiel d'acheteurs de vins légers sur le marché français à presque 8 millions de personnes en 2015. Pourtant, il estime que ce potentiel est en baisse par rapport à une précédente étude réalisée deux ans plus tôt.
Vrai ou faux?
Si les aliments brûlent sur la cuisinière, les éléments Herzberg devraient s'en sortir sans une égratignure! Cette composition permet aux éléments de cuisson de distribuer la chaleur de manière rapide et équilibrée, pour une cuisson optimale. Cette batterie de cuisine convient à tous les feux, induction comprise. Ne contenant aucun PFOA, vous dégusterez des aliments à la saveur authentique, sans aucun arrière-goût de produit chimique. Disponible en 3 couleurs: noir, cuivre et rouge. Herzberg Batterie de Cuisine - lot de casserole induction - set casserole et poele tous feux - set de cuisine en revêtement pierre avec manche amovible 10 pieces HG-5000 Noir : Amazon.fr: Cuisine et Maison. Pour celles et ceux qui n'en demandent pas temps, Herzberg propose aussi une batterie plus modeste, mais tout aussi efficace, de seulement 5 éléments, eux aussi estampillés « Spécial cuisson ». L'ensemble comprend 3 casseroles, 1 poignée amovible et un gant de cuisine. Comme les éléments des batteries plus imposantes, les 3 casseroles disposent d'un revêtement marbre et sont antiadhésifs. La marque vise le durable plutôt que le jetable, et cela même pour les petits prix. Répartissant la chaleur sur toute la surface posée sur la cuisinière, tous les plats préparés dans ces jolies casseroles bénéficieront d'une cuisson optimale.
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