Chambord Liqueur | Crèmes Et Liqueurs: Confiture De Figues Aux Noix Et Au Rhumatologie
La robe est de couleur rubis profonde. L'assemblage de Chambord lui profère un caractère aromatique, un profil complexe et unique de liqueur de framboise naturelle. Le procédé d'élaboration débute avec le mélange des baies entières de framboise, avant d'être plongé dans un bain d'alcool pour une durée de quatre semaines, afin de laisser macérer. La seconde étape capture les derniers arômes des fruits et l'infusion est ensuite prélevée. La dernière étape est supervisée par le Maître Liquoriste; l'infusion généreuse des baies est mariée à une sélection d'ingrédients bien spécifiques à Chambord: extraits naturels de vanille de Madagascar, de mûre, de miel, de citron, d'épices et d'aromates. Après cette macération avec des plantes naturelles, la liqueur est affinée avec du Cognac de qualité premium. Le liquoriste laisse au distillat le temps d'arriver à son apogée, après avoir reposé deux semaines, la composition est rehaussée en eau-de-vie. Le temps de l'infusion est décisif: c'est là que se développent le caractère de la liqueur, ses saveurs, son harmonie.
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Bouteille De Chambord Youtube
La Liqueur de Chambord est une liqueur de framboise faite dans la vallée de la Loire en France, créée, selon la légende, en 1685 quand Louis XIV visita Chambord. son titre alcoolique est 16, 5°. De quoi est composée la mythique liqueur Chambord? De framboises noires, d'une touche de vanille de Madagascar, d'une larme de citron marocain, d'herbes précieuses, d'une note de miel d'acacias et d'un cognac supérieur. Du haut de Chambord nous contemple trois siècles d'histoire: la liqueur était le breuvage favori du Roi Soleil. La bouteille ressemble au flacon d'un parfum de luxe: elle rappelle la forme et les dorures de la couronne. Chambord revendique son héritage aristocratique, tout en s'offrant au plus grand nombre. La liqueur Chambord présente en effet un rapport qualité/prix qui ne devrait pas vous laisser insensible. En soirée, dans un bar à cocktail ou sous les tapisseries délavées d'un salon bourgeois, Chambord s'adaptera à toutes les situations, avec classe et finesse. Le produit profite aujourd'hui encore des douceurs de la Loire: la liqueur est directement fabriquée à Chambord, selon une recette qui date du XVIIe siècle.
6 kg Dimensions 15. 5 × 15. 5 × 40 cm 1 avis pour Élixir de Chambord – Cuvée exceptionnelle des 500 ans Note 5 sur 5 Élixir de Chambord (client confirmé) – 20 décembre 2019 C'est délicieux! Et la bouteille est vraiment belle… Seulement les clients connectés ayant acheté ce produit peuvent laisser un avis.
Confiture De Figues Aux Noix Et Au Rhum 2020
30 min Facile Confiture de figues et noix 0 commentaire Riches en vitamines et minéraux, les figues sont un antioxydant naturel. Les noix apportent elles des omégas-3, bénéfiques à la santé cardio vasculaire. La confiture de figues aux noix allie donc plaisir et bienfaits pour le corps. 3 kg de figues noires non épluchées 3 kg de sucre à confiture GELSUC au blond de canne 350 à 400 g de noix décortiquées et concassées 3 citrons non traités 1 gousse de vanille 1. *Le 1er jour: 2. Dans une grande casserole, faites bouillir 2 l d'eau. 3. À l'aide d'un couteau, équeutez les figues. Il est inutile de les éplucher. 4. Plongez les figues équeutées dans la casserole d'eau bouillante. Laissez-les pendant 3 min. 5. Sortez les figues de l'eau, placez-les dans un égouttoir, égouttez-les, puis rafraichissez-les rapidement sous de l'eau froide. 6. Coupez les figues égouttées et rafraichies en 4, réservez. 7. À l'aide d'un zesteur, râpez le zest des citrons. Puis récupérez leur jus à l'aide d'un presse-agrumes.
Confiture De Figues Aux Noix Et Au Rhum Au
© Taratorki - Fotolia - Confiture de Figue aux Noix Temps de préparation: 20 min. Temps de cuisson: 2 h. Ingrédients pour 4 pots de type « Bonne Maman »: – 800 gr. de figues pelées et coupées en quatre – 500 gr. de sucre fin – 150 ml. d'eau – 50 gr. de noix concassées – ½ citron coupé en deux et épépiné – ½ jus de citron – 1 gousse de vanille coupée en 2 – 1 c. à soupe de rhum Préparation: 1. Dissoudre le sucre dans l'eau à feu moyen. 2. Ajouter les figues, le demi citron coupé et la gousse de vanille. 3. Cuire une heure à couvert et à petit feu, puis une heure sans couvrir. 4. 20 min. avant la fin de la cuisson, retirer le citron et la vanille, et ajouter les noix. 5. 5 min. avant de remplir les pots, incorporer le jus de citron et le rhum. © Taratorki – Fotolia – Confiture de Figue aux Noix YB /AllTheContent
Confiture De Figues Aux Noix Et Au Rhum Saint
I Par Isabelle du blog "La soupe à la citrouille" La confiture de figues, une merveille qui accompagnera vos petits déjeuners et vos goûters sur du pain ou de la brioche! Ingrédients 6 personnes Matériel Bassine à confiture Préparation 1 Coupez les figues en 8 morceaux et placez-les dans une bassine à confiture. Ajoutez le sucre et le jus de citron. Portez à ébullition. Réduisez la chaleur et maintenez à feu moyen entre 20 et 30 mn en remuant de temps en temps. Les fruits doivent être translucides. 2 Pour savoir si la confiture est cuite, pratiquez le test de l'assiette; prélevez une cuillère de confiture et déposez-la sur une assiette préalablement refroidie dans le freezer. Remettez-la quelques instants dans le freezer, lorsque vous poussez la confiture avec le doigt et que la surface se ride, la confiture est prête! Renouvelez cette opération autant de fois que ce sera utile jusqu'à la consistance requise. 3 Hors du feu, écumez la confiture si nécessaire. Remplissez aussitôt des pots stérilisés et refroidis (les faire bouillir quelques minutes ainsi que les couvercles), jusqu'à 3 mm des bords.
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