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Notre poudre d'açai ou trouver, est d'une grade pureté, c'est à 100% Pur, offrant la meilleure qualité vendu en France. Notre petite structure permet d'acheter de l'açai de grande qualité et de le sélectionné grâce à des pharmaciens brésiliens qui contrôle la qualité du produit. Grossiste en Baie d'Açai et Pulpe d'Açai Grâce à notre Comptoir au Brésil, nous sommes le premier grossiste en France à pouvoir expédier nos baies d'açai en poudre lyophilisé directement depuis notre Comptoir au Brésil. Quand vous commandez en gros vous pouvez soit commander depuis le Brésil à partir de 6kg ou depuis la France. C'est bien au Comptoir de Toamasina que vous allez acheter la meilleure poudre d'açai lyophilisé pour réaliser vos açai bowl. Acheter la baie d'açai lyophilisé Le Meilleur Açai au Meilleur Prix – Prix de l'Açai Acheter la meilleur baie d'açai lyophilisé, un açai d'une grande pureté directement du producteur au consommateur. Venez découvrir l' açai en poudre du Comptoir de Toamasina (Abaçai en Septembre 2017).

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Les antioxydants présents dans les aliments s'apparentent pour notre organisme à un retardateur de vieillissement pour notre corps. La baie d'açaí affiche un potentiel antioxydant très élevé avec un INDICE ORAC de 11000 µmol TE/100g, soit 10 fois plus que la cranberry. A propos de l'indice ORAC: L'ORAC ou « Oxygen Radical Absorbance Capacity » c'est un indice qui va mesurer la teneur d'un aliment en antioxydants et sa capacité à lutter contre les radicaux libres. Où trouver des baies d'açai et acheter de l'açai en poudre? C'est Abaçai, Comptoir Brésilien du Comptoir de Toamasina ou vous allez acheter le meilleur açai en poudre issu d'une agriculture éco-responsable. Abaçai vend uniquement de l' açai en poudre lyophilisé, il est idéal pour faire vos glaces vous même. Le saviez-vous que la pulpe d'açai que vous trouvez au rayon surgelé est tout simplement de l'eau et de la poudre d'açai. Alors pourquoi payer de l'eau, quand vous pouvez acheter de la poudre 100% naturelle et pure d'açai. Un fruit qui provient d'une région la plus pauvre du Brésil Cette baie est récoltée dans l'une des régions les plu pauvres du Brésil sur un palmier sauvage ou tout simplement dans des plantations qui pratiquent une agriculture éco-responsable.

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Cependant, de nombreux fruits locaux ont une teneur similaire voire supérieure en antioxydants. " Les baies d'açaï sont riches en anthocyanines et en proanthocyanides, des polyphénols … Comme toutes les baies rouges! " précise le Dr Ortega. Et, contrairement à qu'on lit beaucoup, les baies d'açaï ne sont pas les fruits les plus riches en antioxydants. Ainsi, les pulpes d'acérola, de mangue, de fraise, de raisin ont un potentiel antioxydant supérieur à celui de la pulpe d'açaï*. La teneur en antioxydants de la pulpe d'açaï est comparable à celle de la canneberge et de la myrtille, toutes deux moins chères. Le jus d'açaï a une activité antioxydante moyenne, moins importante que celle du jus de raisin rouge, de myrtille ou de grenade, et comparable à celle du jus de canneberge. " Nous avons sur notre sol des fruits rouges aux vertus antioxydantes: myrtilles mûres, fraises, alors nous n'avons pas vraiment besoin de payer cher un fruit exotique " souligne le Dr Ortega. Baies d'açaï: beaucoup d'allégations santé non prouvées " Certaines extrapolations sur les effets de l'açaï ne sont pas invraisemblables.

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Nous avons approfondi le sujet en lisant les interventions sur les forums et en demandant des opinions à ceux qui les ont essayées. Personne n'a dit qu'il était satisfait en termes de perte de poids, mais tous ont qualifié les baies d'açai de bon diurétique, utiles pour éliminer le gonflement abdominal. En bref, ils sembleraient utiles pour dégonfler l'estomac mais pas pour contribuer à la réduction concrète du poids corporel. En plus des baies d'açai, des extraits de Garcinia cambogia ont également été décrits comme étant le Saint Graal de la perte de poids. Baies d'açai - propriété Bien que les baies d'açai n'incluent pas de propriétés amincissantes, elles peuvent se vanter d'avoir un profil nutritionnel intéressant. Les baies d'açai contiennent un grand nombre de substances capables de ralentir ou d'empêcher le processus d'oxydation, à savoir: anthocyanes, phénols, flavonoïdes, proanthocyanidines, xanthones, Oméga 3, Oméga 6 et Oméga 9, elles apportent des micronutriments tels que les vitamines A, B1, B2, B3, C, vitamine E et minéraux, y compris calcium, phosphore, fer et potassium.

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Si vous voulez acheter des baies d'açaï sous forme de jus, soyez vigilant: des jus vendus comme des jus d'açaï purs sont en fait coupés avec d'autres jus de fruits. Lisez-bien les étiquettes! " Pour avoir un produit de qualité, les gélules semblent le plus indiquée, en faisant tout de même attention à la concentration en vitamines. Bien évidemment, il ne faut pas consommer cela à longueur d'année ou/et en association avec d'autres comprimés vitaminiques. Comme les extraits d'açaï sont concentrés en poudre ou en comprimé, il y un risque de surdose comme pour tout complément vitaminique. Si on dépasse les doses journalières recommandées en vitamines, les effets deviennent contraires à leurs bienfaits. Deux gélules d'açaï par jour en cure de 3 mois me semblent être la bonne dose " indique la nutritionniste. Au final, " acheter des baies d'açaï est une fausse bonne idée " conclut le Dr Ortega. Qui vous conseille de ne pas céder à l'exotisme et de bénéficier plutôt des effets antioxydants de la myrtille.

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Un aliment riche en polyphénols va permettre de lutter contre les phénomènes oxydatifs. Avec à la clé un effet antifatigue, anti-inflammation et anti - cholestérol et un petit effet anti-âge " indique le Dr Ortega. Autant de bienfaits que l'on peut donc associer aux baies d'açaï. La présence en quantité importante de fibres alimentaires dans cette baie en fait aussi un bon allié pour le transit. " Sa richesse en fibres permet d'assainir le fonctionnement intestinal, de lutter contre la constipation " précise-t-elle. En revanche, certaines allégations santé concernant les baies d'açaï ne sont pas prouvées et certaines sont même mensongères. Selon le Dr Ortega, " l'açaï ne fait absolument pas maigrir. Je ne vois d'ailleurs pas dans sa composition ce qui pourrait lui donner une telle vertu ". Quant aux effets anti-cancer et protecteur du système cardiovasculaire, ils n'ont pas encore été prouvés par des études in-vivo sur l'homme. NON aux régimes, OUI à WW! Baies d'açaï: attention aux produits que vous achetez!
Autres minéraux bien représentés dans la baie d'açaí: le magnésium (15mg/100g), le potassium (109, 7mg/100g), le calcium (31mg/100g), le phosphore (14, 2mg/100g), et la vitamine E ( 4, 5mg/100g). Parce que l'açai a un taux exceptionnel d'antioxydants et c'est ce qui justifie aa dénomination de « super aliment »: 3, 29g/100g de polyphénols! Il s'agit plus précisément d'anthocyanes (de la famille des flavonoïdes), responsables de sa belle pigmentation violet foncé. Les antioxydants présents dans les aliments s'apparentent à de l'antirouille pour nos cellules, ils permettent de lutter contre l'oxydation des tissus (d'où leur nom). Ce processus naturel et permanent produit des déchets appelés « radicaux libres ». Pour s'en débarrasser, les antioxydants sont indispensables. Car tout excès de ces déchets, sous l'effet d'une mauvaise alimentation, des expositions solaires, du tabac, de la pollution, du stress… provoque des effets néfastes sur le vieillissement de nos organes évoluant vers des maladies dégénératives (cancers, démence, cardio-vasculaires).

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